当歌世涛，“中国精酿啤酒大赛夺冠啤酒系列”之一，采用了夺冠酿酒师始觉（吴启）的配方，在河北邯郸优布劳酿造。它拥有绝佳的平衡感，原麦汁浓度15.8 P，麦之精华已无需渲染，酒精度6.2%而又雅致平和，非睿智不可为之。柔和，顺滑，丝质的酒体；细腻，凝重，醇厚的浓金色泡沫，每一层花边都在杯壁上缓缓地张扬而炫耀。它不属于凛冽，不属于入侵，不属于霸道，成熟的烘烤坚果，适度的咖啡气质，余韵带来若有若无的奶油淡香，滴酒见江湖分寸至上。
酒体顺滑，泡沫细腻，入口坚果和咖啡的味道浓重， 不低的酒精度，后味带来若有若无的奶油香味。值得推荐～
你问我兹瓷不兹瓷国产精酿，我是兹瓷的。然而各位酒友的决定也是很重要的。久闻这款获奖世涛大名，今天终于能亲自体验一下。烤麦芽和梅子的香味，泡沫丰富而持久但略显粗糙，酒体乌黑，入口口感厚度适中，咖啡味，麦芽味，酒花味平衡的很好，不焦不苦不甜腻，返酸在可接受范围。收口干爽，回味香浓，适饮性和层次感都很不错。令人惊艳。国产精酿这么走下去和西方精酿谈笑风生早晚的事！这个世涛啊，excited！
这是一款能让国内啤酒玩家兴奋的酒，开瓶就能味道香味，倒入瓶中泡沫细腻柔软，能挂三十秒以上，酒体厚实，有可可咖啡的味道，尾子不薄有入口的香味，酒精度够劲，中国精酿都这样玩，早晚称霸武林
感谢酒花让我有机会品尝国产精酿，这款酒泡沫细腻柔软，挂杯时间长，入口焦香味扑鼻，尾子厚实，酒精度高够劲，酿酒师对麦芽的挑选可谓精心，看来中国精酿爱好者肯定有称霸武林的那天
咖啡混合一点酒花的味道，柔和舒适，整体协调，完成度高，不愧获奖作品
比之家酿版，其泡沫细腻程度略输，但依旧足够丰富，持泡性也还行，一指半的褐色酒头，飘出浓郁的可可和咖啡香味。酒液深黑而清澈，清澈度是较家酿更好。入口微甜，中段麦芽的蕉苦袭来，苦甜平衡不错，香味中咖啡可可味之下还有明显的烟熏，世涛酱香和酒花的甘草味。层次感明显，口感也扎实，最大的优点也是当歌屡获殊荣的传统，就是其伟大的平衡性:非常的易饮和经典世涛风味的完美结合。收口不回甜，很干脆，漂亮的一款一气呵成柔顺版世涛。
今晚我只喝两瓶，第二瓶选的就是这瓶始觉。哦，是始觉大师酿造的当歌外观就不描述了，龙设计的有些西化冷冻里放了半小时取出，温度大致在八九度左右。开瓶倒出，泡沫一般，有点少，但是咖啡香气、可可香气、坚果香气都还挺浓，泡沫很好吃，咖啡奶油的味道，很是喜欢酒体稍微水了一点，考虑到六度的酒精度，也算正常。喝了大半瓶，把剩下的做了个实验，倒入了之前准备的手冲云南卡蒂姆咖啡，结果喜人啊，咖啡香气更加浓郁，味道的层次也更加丰富，唯一缺点就是又酸了那么一点，不错不错，下回我加espresso试试。
外观不错，泡沫绵密适中。中等可可香气。酒体中等，入口有太妃糖味，紧跟着是可可坚果味，适当焦苦味平衡甜味。但是酸味略明显且会在口中停留，还能感到轻微涩味和生面粉味。如能修正这些小瑕疵会是相当好的口粮酒。
当歌世涛，中国精酿啤酒大赛夺冠啤酒，优布劳酿造，非常稳定，倒杯子里瞬间就闻到一股浓浓的焦糖味，沙口感强，泡沫持久，口中充满咖啡的味道，非常满意，感谢酒花公社。
有幸中得当歌世涛。开瓶香气尚可，并非酱油味扑鼻而来的那种感觉。倒杯需要砸出气泡，但消失也很快。入口焦糖味，坚果味挺好，但酱油味并不突出，酒体稍薄，回味欠佳。
凯鲁黑蛋 2016-10-25 20:50
酒体顺滑，泡沫细腻，入口坚果和咖啡的味道浓重，
不低的酒精度，后味带来若有若无的奶油香味。值得推荐～
KUMA君X 2016-10-24 21:56
你问我兹瓷不兹瓷国产精酿，我是兹瓷的。然而各位酒友的决定也是很重要的。久闻这款获奖世涛大名，今天终于能亲自体验一下。烤麦芽和梅子的香味，泡沫丰富而持久但略显粗糙，酒体乌黑，入口口感厚度适中，咖啡味，麦芽味，酒花味平衡的很好，不焦不苦不甜腻，返酸在可接受范围。收口干爽，回味香浓，适饮性和层次感都很不错。令人惊艳。国产精酿这么走下去和西方精酿谈笑风生早晚的事！这个世涛啊，excited！
卧虎藏猪0JBOSx 2016-10-24 21:36
这是一款能让国内啤酒玩家兴奋的酒，开瓶就能味道香味，倒入瓶中泡沫细腻柔软，能挂三十秒以上，酒体厚实，有可可咖啡的味道，尾子不薄有入口的香味，酒精度够劲，中国精酿都这样玩，早晚称霸武林
珠珠宝贝 2016-10-24 21:29
感谢酒花让我有机会品尝国产精酿，这款酒泡沫细腻柔软，挂杯时间长，入口焦香味扑鼻，尾子厚实，酒精度高够劲，酿酒师对麦芽的挑选可谓精心，看来中国精酿爱好者肯定有称霸武林的那天
Jostar 2016-10-24 10:07
咖啡混合一点酒花的味道，柔和舒适，整体协调，完成度高，不愧获奖作品
Eric韦力铱 2016-10-23 21:05
比之家酿版，其泡沫细腻程度略输，但依旧足够丰富，持泡性也还行，一指半的褐色酒头，飘出浓郁的可可和咖啡香味。酒液深黑而清澈，清澈度是较家酿更好。入口微甜，中段麦芽的蕉苦袭来，苦甜平衡不错，香味中咖啡可可味之下还有明显的烟熏，世涛酱香和酒花的甘草味。层次感明显，口感也扎实，最大的优点也是当歌屡获殊荣的传统，就是其伟大的平衡性:非常的易饮和经典世涛风味的完美结合。收口不回甜，很干脆，漂亮的一款一气呵成柔顺版世涛。
RagingxBull 2016-10-22 21:59
今晚我只喝两瓶，第二瓶选的就是这瓶始觉。哦，是始觉大师酿造的当歌
外观就不描述了，龙设计的有些西化
冷冻里放了半小时取出，温度大致在八九度左右。开瓶倒出，泡沫一般，有点少，但是咖啡香气、可可香气、坚果香气都还挺浓，泡沫很好吃，咖啡奶油的味道，很是喜欢
酒体稍微水了一点，考虑到六度的酒精度，也算正常。喝了大半瓶，把剩下的做了个实验，倒入了之前准备的手冲云南卡蒂姆咖啡，结果喜人啊，咖啡香气更加浓郁，味道的层次也更加丰富，唯一缺点就是又酸了那么一点，不错不错，下回我加espresso试试。
yw 2016-10-22 21:53
外观不错，泡沫绵密适中。中等可可香气。酒体中等，入口有太妃糖味，紧跟着是可可坚果味，适当焦苦味平衡甜味。但是酸味略明显且会在口中停留，还能感到轻微涩味和生面粉味。如能修正这些小瑕疵会是相当好的口粮酒。
大鹏精酿啤酒馆 2016-10-22 21:00
当歌世涛，中国精酿啤酒大赛夺冠啤酒，优布劳酿造，非常稳定，倒杯子里瞬间就闻到一股浓浓的焦糖味，沙口感强，泡沫持久，口中充满咖啡的味道，非常满意，感谢酒花公社。
篱笆 2016-10-22 13:00
有幸中得当歌世涛。开瓶香气尚可，并非酱油味扑鼻而来的那种感觉。倒杯需要砸出气泡，但消失也很快。入口焦糖味，坚果味挺好，但酱油味并不突出，酒体稍薄，回味欠佳。