这款 Ayinger Ur-Weisse 是一种老式的小麦啤酒,采用大麦芽和小麦芽酿造,比起普通的德式小麦,它的颜色更加深,味道更加丰富。它拥有浓厚漂亮的泡沫冠,在半透明的琥珀色长袍之上。入口之后,在上颚,麦芽和酵母占了主导地位,酵母带来的水果香气和面包味达到了美味的平衡。味道极其复杂,有柔和的水果、苹果味,结尾处还有些许丁香。
浑浊型小麦啤酒,水果香气和面包香气突出,算是小麦啤酒的标杆了
麦香味十足,和比利时小麦的那种一闪而过的麦香相比,要浓郁的多,喜欢小麦啤酒的一定要试试
开瓶能闻到明显的香蕉的味道,还有些许青苹果的香气。入杯泡沫细腻持久。 入口酒体适中,苦度不高,感觉ibu在15至20左右,层次略显单一了一些,沙口一般稍弱,酒体比较干,收口干净利索,适合大口畅饮。 挺不错的一款小麦,香气比较不错,有些在吃面包的感觉
略带酸味,但是清爽好喝,可以当口粮酒。
好喝啊。做的的确不错。 感觉给我爸妈喝,肯定会说真好喝。非常好的德式小麦产品。 香味上,真正的焦香麦芽的香气,我觉得更像是结晶麦芽带来的。同时,香蕉的味道也毫不示弱。甚至能闻到轻微的丁香。我认为这才是德式小麦应该有的样子。甚至会有一丢丢的饼干,烟熏的风味。 味道上,饱满而温和的酒体。虽然杀口感挺重的。突然有一种,我当年就是想喝这样的啤酒啊的感觉。所谓的麦香,其实是焦香饼干香。跟拉格的对比,拉格更加像是 那种法棍。舒服的果脂,是确实好。 整体而言。这种依靠发酵的传统种类。我是喝的真放心。哪怕不够新鲜,味道也是真的扎实
香气 麦芽 酵母 丁香 面包 外观 暗黄色接近浅棕色混浊酒体,混浊度非常高,泡沫丰富,消散慢 味道 入口无杀口感 很柔和,麦汁味非常浓 混着适度的酵母 与香蕉味,小麦酸,又有着水果脂香,混着酵母味竟然有点发酵苹果味,随后又有着橘皮的苦感手,回味柔和 丰富,麦汁 酵母 水果脂香 感受 很不错的感受
闻着臭,压制了水果甜(主要在呼气中反馈),面包味儿相对坚强,麦芽支撑不错。只花了我10块就这样吧!
好喝易饮的小麦啤 泡沫持久丰富 些许麦香 反而后味香蕉香气明显 好喝不贵 关键是相对传统精酿小瓶 人家给的多啊 论口感分分钟妙你燕京绿棒子吧 性价比推荐
草 2019-06-05 18:36
浑浊型小麦啤酒,水果香气和面包香气突出,算是小麦啤酒的标杆了
狮子若 2019-06-03 14:32
麦香味十足,和比利时小麦的那种一闪而过的麦香相比,要浓郁的多,喜欢小麦啤酒的一定要试试
webyehko 2019-05-17 18:44
开瓶能闻到明显的香蕉的味道,还有些许青苹果的香气。入杯泡沫细腻持久。
入口酒体适中,苦度不高,感觉ibu在15至20左右,层次略显单一了一些,沙口一般稍弱,酒体比较干,收口干净利索,适合大口畅饮。
挺不错的一款小麦,香气比较不错,有些在吃面包的感觉
是我也不是我 2019-03-19 15:53
略带酸味,但是清爽好喝,可以当口粮酒。
小酒花思密达111 2018-12-09 14:42
XX朵朵XXX 2018-12-09 09:40
好喝啊。做的的确不错。
感觉给我爸妈喝,肯定会说真好喝。非常好的德式小麦产品。
香味上,真正的焦香麦芽的香气,我觉得更像是结晶麦芽带来的。同时,香蕉的味道也毫不示弱。甚至能闻到轻微的丁香。我认为这才是德式小麦应该有的样子。甚至会有一丢丢的饼干,烟熏的风味。
味道上,饱满而温和的酒体。虽然杀口感挺重的。突然有一种,我当年就是想喝这样的啤酒啊的感觉。所谓的麦香,其实是焦香饼干香。跟拉格的对比,拉格更加像是 那种法棍。舒服的果脂,是确实好。
整体而言。这种依靠发酵的传统种类。我是喝的真放心。哪怕不够新鲜,味道也是真的扎实
克威Luke 2018-11-03 23:45
Niubliu 2018-10-24 21:29
香气 麦芽 酵母 丁香 面包
外观 暗黄色接近浅棕色混浊酒体,混浊度非常高,泡沫丰富,消散慢
味道 入口无杀口感 很柔和,麦汁味非常浓 混着适度的酵母 与香蕉味,小麦酸,又有着水果脂香,混着酵母味竟然有点发酵苹果味,随后又有着橘皮的苦感手,回味柔和 丰富,麦汁 酵母 水果脂香
感受 很不错的感受
觉负 2018-10-14 18:12
闻着臭,压制了水果甜(主要在呼气中反馈),面包味儿相对坚强,麦芽支撑不错。只花了我10块就这样吧!
无敌的晓晨 2018-09-05 18:53
好喝易饮的小麦啤 泡沫持久丰富 些许麦香 反而后味香蕉香气明显 好喝不贵 关键是相对传统精酿小瓶 人家给的多啊 论口感分分钟妙你燕京绿棒子吧 性价比推荐