艾英格 优质 德式深色小麦啤酒
Ayinger Ur-Weisse

艾英格 优质 德式深色小麦啤酒

Ayinger Ur-Weisse

产地: 德国
风格: 小麦啤酒 德式深色小麦
  • 酒精度: 5.8%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 4
  • 想喝: 50
  • 喝过: 228
  • 总体评分 65
    3.54 分
产地: 德国
风格: 小麦啤酒 德式深色小麦
  • 酒精度: 5.8%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 4

啤酒简介

这款 Ayinger Ur-Weisse 是一种老式的小麦啤酒,采用大麦芽和小麦芽酿造,比起普通的德式小麦,它的颜色更加深,味道更加丰富。它拥有浓厚漂亮的泡沫冠,在半透明的琥珀色长袍之上。入口之后,在上颚,麦芽和酵母占了主导地位,酵母带来的水果香气和面包味达到了美味的平衡。味道极其复杂,有柔和的水果、苹果味,结尾处还有些许丁香。

  • 麦香(39)
  • 适合入门级(34)
  • 泡沫丰富(34)
  • 浑浊(34)
  • 甜(33)
  • 香蕉(28)
  • 轻度酒体(26)
  • 棕色(21)
  • 泡沫持久(21)
  • 中度酒体(19)

用户酒评 共 73 条评论

曹晰

曹晰 2017-05-05 03:41

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 香蕉
  • 辛香料
  • 麦香
  • 气泡感强
  • 适合发烧级

果香浓郁,麦香十足,酒精口感明显,确实是小麦啤酒之精品

大水王

大水王 2017-03-10 20:09

    • 香气: 2.5
    • 味道: 2.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 深黄色
  • 泡沫持久
  • 泡沫丰富
  • 香蕉
  • 烤面包
  • 蜂蜜
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 适合入门级

狠典型的德式小麦啤。 没有毛病挑剔!

段山禾女鬼

段山禾女鬼 2017-02-24 21:33

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 浅黄色
  • 麦香
  • 轻度酒体
  • 适合入门级

琥珀色的酒体,酒体混浊,小麦啤酒的厚实泡沫。闻香有德式白啤的面包香,但酵母香更突出,还带点淡淡的酸味。入口沙口感中等,深色水果的香甜突出,有类似葡萄干的甜味而无香蕉味。酒体轻盈,收口干爽。回味也是淡淡的果香。畅饮毫无负担

雁行知

雁行知 2017-01-28 15:43

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 浑浊
  • 金色
  • 泡沫丰富
  • 麦香
  • 顺滑
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合入门级

德啤中的精品了。麦芽味很足,酒花香几不可闻。

贝老湿

贝老湿 2016-12-27 00:28

    • 香气: 2.5
    • 味道: 2
    • 外观: 2
    • 感受: 2
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 深黄色
  • 乳酸
  • 香蕉
  • 麦香
  • 轻度酒体
  • 适合入门级

相比唯森、柏龙和教士这些传统德式小麦啤,这个酒也许很独特,不知道这么说对不对,《纯净啤酒法》之下,德国啤酒玩花样可能就在酵母和啤酒花上,其中来自乡村的艾英格也许以这二者玩了下花样
从香味而言,我居然闻到一股跟比利时啤酒差不多的香蕉味,但随后紧接着就是麦香;酒体较为浑浊,颜色为黄色,杀口感主要集中在舌尖;酒味则是小麦啤的味道,喝的同时有淡淡的麦味,但更多是涩涩的感觉;回味的话跟小麦啤一样基本没有…
独特归独特,但说不上喜欢

hawua

hawua 2016-12-25 01:18

    • 香气: 2.5
    • 味道: 2.5
    • 外观: 2
    • 感受: 2.5
  • 泡沫丰富
  • 玉米
  • 轻度酒体
  • 不推荐

啊啊啊,我修行过来再评,等我。

骥

2016-11-14 18:54

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 深黄色
  • 乳酸
  • 香蕉
  • 麦香
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 清爽
  • 适合进阶级

泡沫丰富持久,深橙黄色酒体略浑浊。麦芽甜香,以及以香蕉为主的脂香。入口清爽凛冽,甜感低,微酸,杀口感强

WANG_KUSO

WANG_KUSO 2016-11-03 16:11

    • 香气: 2
    • 味道: 2
    • 外观: 2
    • 感受: 2.5

琥珀色,浑浊的酒体,比起同款白啤酯香味道有所减弱,更多是麦芽的味道,泡沫丰富更细腻

lulu-啤酒站

lulu-啤酒站 2016-10-22 15:38

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3

虽说一般 但是在德国小麦里面肯定是精品 国内很推荐的牌子

Xy

Xy 2016-10-10 18:49

    • 香气: 2
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3

半透明的琥珀色,泡沫细腻丰富,果味和麦芽味很浓郁,是品质很高的德国啤酒。

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