艾英格 世纪
Ayinger Jahrhundert Bier

艾英格 世纪

Ayinger Jahrhundert Bier

产地: 德国
风格: 德式啤酒 慕尼黑淡色啤酒
  • 酒精度: 5.5%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1
  • 想喝: 11
  • 喝过: 53
  • 总体评分 61
    3.45 分
产地: 德国
风格: 德式啤酒 慕尼黑淡色啤酒
  • 酒精度: 5.5%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1

啤酒简介

这款啤酒于1978年首次酿造,当时是为了庆祝酒厂成立100周年。它具有金黄色的酒体,带有酵母发酵产生的花香和蜂蜜香气,味道有点辛辣,入口时口感饱满,咽下之前变得柔和,之后迎来的是平衡的苦味。这是一款非常适饮和比较和谐的啤酒。奥地利的啤酒教皇Conrad Seidl曾经这样描述过这款啤酒——它是一款麦芽风味浓郁的啤酒,很好的表现了大麦芽珍贵的朴实品质。

  • 清澈(6)
  • 金色(5)
  • 麦香(5)
  • 适合入门级(4)
  • 泡沫丰富(4)
  • 清爽(3)
  • 口粮酒(3)
  • 蜂蜜(3)
  • 烤面包(3)
  • 甜(3)

用户酒评 共 22 条评论

EchteLiebe

EchteLiebe 2024-07-28 02:21

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 金色
  • 蜂蜜
  • 花香
  • 蜜瓜
  • 顺滑
  • 口粮酒

一款来自德国的拉格啤酒,品类上应该是佐餐为主,没有太强的风味,清爽易饮不会影响食物本身的味道,反而可以解腻。风格应该是多特蒙德出口型拉格,入口明显的花香、蜂蜜香为主淡淡的麦芽香为辅,酒花风味几乎没有,收口淡淡的苦,很清爽,撸串时候如果没有好喝的生啤,来瓶这个是非常不错的,还有就是人家本身就是拉格啤酒,做的很不错了,国内暂时还找不到这类风格的拉格,不要用艾尔啤酒的风味要求来评价这款酒。

莫许杯深琥珀浓

莫许杯深琥珀浓 2024-07-06 22:06

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 泡沫持久
  • 浅黄色
  • 泡沫丰富
  • 清澈
  • 蜂蜜
  • 烤面包
  • 麦香
  • 花香
  • 辛香料
  • 轻度酒体
  • 气泡感弱
  • 适合入门级
  • 口粮酒

灌装日期:2023.07.19
饮用日期:2024.07.06
使用杯形:Dortmund Glass
香气:非常浓郁的谷物、麦香,铺陈在浓郁的麦芽甜、花香、清淡蜂蜜甜上,倾倒过程中还会散发出些许面包
味道:杀口感适中偏弱,酒体轻度。入口就是明显的蜂蜜甜感,比闻香要更为明显,中段加入一些大麦面包混合在一起。甜感是一直持续着的,到了后段则是加入一些花香调,甜得更丰富了一些,再往后有少许辛香打断甜味,并有微微苦,不至于一天到底。收口偏干,余味麦香、面包。整体是甜味的一款拉格
外观:淡稻草色的清澈酒液,中有许多小气泡升腾。泡沫洁白,非常丰富,细腻。泡持性良好,消散缓慢,有着厚实的酒头,且能留下较为丰富的挂杯。应该是我在如此淡稻草色的淡色拉格中见过最好的泡沫表现
感受:这实际上是一款多特蒙德出口型拉格,之前喝过日本精酿厂牌的、美国精酿厂牌的,终于有机会喝到一款德国本土的,应该是正宗的了吧,但这三款感觉完全不同。这一款整体偏甜,但有少许辛香加以变化,适饮性不错,但甜味配合较弱的杀口,就使得不够清爽了,但总体也还是不错的,麦香很足

苦工

苦工 2024-06-18 22:59

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

欢愉RHVmWu

欢愉RHVmWu 2024-05-28 21:57

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4

遨天

遨天 2024-03-25 23:07

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 金色
  • 泡沫丰富
  • 清澈
  • 蜂蜜
  • 麦香
  • 气泡感适中
  • 清爽
  • 适合入门级
  • 平衡

很不错的清亮拉格,有蜂蜜般的甜香,辅以麦香,略有甜腻。虽然有甜腻感的拉格较为少见,多少影响一些清爽感受,但也还在可以接受的范围。杀口感也有,甜味在前,清苦收尾,无酸涩杂味。同为大麦啤酒,个人觉得这款比保拉纳的清亮拉格要好喝

435

435 2023-12-26 20:30

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 金色
  • 泡沫不持久
  • 清澈
  • 烤面包
  • 轻度酒体
  • 小清新

酒体颜色清澈
入口清爽
回味有淡淡的清香味道
不错的拉格
罐装日期:2023.7.19
品尝日期:2023.12.26

X-Unit

X-Unit 2023-12-26 00:20

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 金色
  • 泡沫持久
  • 泡沫丰富
  • 清澈
  • 烤面包
  • 饼干
  • 太妃糖
  • 麦香
  • 柑橘
  • 气泡感强
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 清爽
  • 口粮酒
  • 适合进阶级
  • 平衡

金黄色清澈明朗的酒液,酒沫细腻绵密持久。
入口首先麦芽的香味突出,丝丝柑橘气息与青草的味道随后呈现,饼干与麦芽糖的微甜若隐若现。最后在烘烤面包的香味中收尾。
酒体中等,沙口感十足,气泡感也挺强的。整体层次感分明有所表现,各方面表现得平衡与和谐。酒精感隐藏得不错,没有刺激与不适。口感顺滑细腻,收口干脆利落,不拖泥带水。
一款水准之上的德式拉格。值得慢慢品味……

天天喝酒天天开心

天天喝酒天天开心 2023-11-03 23:27

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4

LS仙人

LS仙人 2023-10-09 15:14

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3

血色将至

血色将至 2023-09-22 20:23

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 3.5

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