对于2016年夏天问世的“裸岛日光反转啤酒”,他们早有打算做一个特殊的款式。他们照常酿造了他们传统的日光反转啤酒,之后在橡木桶中陈酿了16个月。之后,他们把这款陈酿后的啤酒,与一款非常特殊的、在橡木桶中从2012年7月陈酿至今的、黑色的、浓烈的艾尔混合在一起。这是一款如此独一无二的混合,因而他们给它一个全新的名字“日光反转窖藏啤酒”!
喝得生啤,黑色酒液,泡沫偏深细腻丰富紧密。香味厚重清幽不张扬,蜜糖 麦香 焦糖 烟熏还有可可味。入口首先感觉到甜蜜,甜但不腻,焦糖烟熏味明显,回口苦味出现,中段烟熏麦香体验更好,甜味减弱,可可和坚果味出现,甘苦平衡。酒体厚实,口腔有浓稠的浆果化开感觉,很香。11度abv隐藏很好,没有高酒精刺感和烧灼感。杀口适中,入口顺滑厚实,收口干净,回味香味持久,总体感觉平衡,温暖,厚实,迷人。
外观: 刚倒出来0泡沫,过了几秒泡沫慢慢变多,然后消散得很快,深棕色偏黑色酒体,不透光 气味: 咖啡味,焦糖味,不明显的麦香味,酒精味 口感: 中度偏重酒体,气泡感适中,入口甜中带微苦,咖啡味、焦糖味、酱油味首当其冲,然后是烟熏味伴随着麦芽味和酒花苦味显现,回甘很弱但还算持久,焦糖味和咖啡味留口 感受: 酒精感一丝丝,易饮性算中上吧,整体还算顺滑,适合夏日。
香气 酒精感明显 烟熏 大麦甜香 可可 酱香 外观 黑色透点红的混浊酒体,泡沫很少 味道 入口 酱香感 烟熏味明确但不重,前段是浓烈的酒精感和大麦甜,明确表示着我是一个烟熏大麦酒,烟熏感和酒精感马上变弱,接着橡木桶和单宁味道闪现,很短暂,紧接着口底醇厚的可可味浮现,深艾的特色崭露头角,深色水果味,可可,很醇厚,回味以深艾的特点为主体,伴着轻轻的烟熏 感受 牛逼又牛逼的酒,把制作过程提现的淋漓尽致,层次感好,每一段该有的特色都有,好喝
开瓶浓重的草药味,甜味,还有一点点酒精味道!入口烟熏味道十足,入口很甜 再就是酸!尝尝就可以了
需要给满分的一款酒,层次很分明,非常好喝。 入口典型帝国石涛,口感逐层体现,非常平衡,酒精隐藏漂亮
泡沫持久力不强,烟熏和焦糖味较重,酒体呈黑色,总体个人还是比较喜欢
泡沫较少,酒体浑浊呈黑色。焦香麦芽香气、草药香气混杂。入口后先是甜味感觉很明显,烟熏味道随后突显,中段焦糖味道、坚果味道均有表现。下咽时酒精味道明显,有灼烧感。总体感觉还好,偶尔喝点还不错。
江南 2017-04-20 16:45
喝得生啤,黑色酒液,泡沫偏深细腻丰富紧密。香味厚重清幽不张扬,蜜糖 麦香 焦糖 烟熏还有可可味。入口首先感觉到甜蜜,甜但不腻,焦糖烟熏味明显,回口苦味出现,中段烟熏麦香体验更好,甜味减弱,可可和坚果味出现,甘苦平衡。酒体厚实,口腔有浓稠的浆果化开感觉,很香。11度abv隐藏很好,没有高酒精刺感和烧灼感。杀口适中,入口顺滑厚实,收口干净,回味香味持久,总体感觉平衡,温暖,厚实,迷人。
星葵 2019-07-08 18:34
姜大鲵 2019-05-19 00:34
Shiroiusagi 2018-04-18 23:56
外观: 刚倒出来0泡沫,过了几秒泡沫慢慢变多,然后消散得很快,深棕色偏黑色酒体,不透光
气味: 咖啡味,焦糖味,不明显的麦香味,酒精味
口感: 中度偏重酒体,气泡感适中,入口甜中带微苦,咖啡味、焦糖味、酱油味首当其冲,然后是烟熏味伴随着麦芽味和酒花苦味显现,回甘很弱但还算持久,焦糖味和咖啡味留口
感受: 酒精感一丝丝,易饮性算中上吧,整体还算顺滑,适合夏日。
Niubliu 2018-02-25 21:46
香气 酒精感明显 烟熏 大麦甜香 可可 酱香
外观 黑色透点红的混浊酒体,泡沫很少
味道 入口 酱香感 烟熏味明确但不重,前段是浓烈的酒精感和大麦甜,明确表示着我是一个烟熏大麦酒,烟熏感和酒精感马上变弱,接着橡木桶和单宁味道闪现,很短暂,紧接着口底醇厚的可可味浮现,深艾的特色崭露头角,深色水果味,可可,很醇厚,回味以深艾的特点为主体,伴着轻轻的烟熏
感受 牛逼又牛逼的酒,把制作过程提现的淋漓尽致,层次感好,每一段该有的特色都有,好喝
小酒花Uj7Fp9 2017-08-30 18:19
开瓶浓重的草药味,甜味,还有一点点酒精味道!入口烟熏味道十足,入口很甜 再就是酸!尝尝就可以了
猴子路飞的阿拉巴斯坦大碗 2017-07-26 13:15
JM 2017-07-02 01:21
需要给满分的一款酒,层次很分明,非常好喝。 入口典型帝国石涛,口感逐层体现,非常平衡,酒精隐藏漂亮
天津王翔 2017-06-05 17:23
泡沫持久力不强,烟熏和焦糖味较重,酒体呈黑色,总体个人还是比较喜欢
洋洋得意 2017-05-31 10:42
泡沫较少,酒体浑浊呈黑色。焦香麦芽香气、草药香气混杂。入口后先是甜味感觉很明显,烟熏味道随后突显,中段焦糖味道、坚果味道均有表现。下咽时酒精味道明显,有灼烧感。总体感觉还好,偶尔喝点还不错。