对于2016年夏天问世的“裸岛日光反转啤酒”,他们早有打算做一个特殊的款式。他们照常酿造了他们传统的日光反转啤酒,之后在橡木桶中陈酿了16个月。之后,他们把这款陈酿后的啤酒,与一款非常特殊的、在橡木桶中从2012年7月陈酿至今的、黑色的、浓烈的艾尔混合在一起。这是一款如此独一无二的混合,因而他们给它一个全新的名字“日光反转窖藏啤酒”!
倒入酒杯黑色,混浊,泡沫不坚挺,香气麦芽的气息很香,草,草药味道。入口麦芽,焦糖,草,草药。第一口很甜有点点不适应。第二口这种烟熏的感觉很舒服,能喝出来压抑的感觉,而且这种风格的烟熏,很不错,裸岛的独特味道赞
深红棕色的酒液,不过乍一看已经完全是深黑了,清澈度不错,泡沫细腻,一指半酒头。香味中完全是泥煤味为主导,焦糖味为辅,入口甜苦平衡很好,初始微甜但很快中段苦味平衡过来,鼻腔中完全的泥煤香味和焦香、烟熏感,超高的度数(11%)但平衡很好,一点不刺激,一口就感知出来是大麦酒的风格,但是创新的混合泥煤烟熏风味,新意中不失平衡。应该属于欧式大麦酒,并不突出酒花香味,干净的苦度不锐利,收口也还干脆微微有些甜口,杀口感适中,称得上好酒一支。照片删掉太快。。。哈哈,聊胜于无的一张
相当棒,香气不算抓鼻子,微甜的厚重感,入口烟熏味儿浓烈,普通拉塔基亚烟草一般,伴随着果脯和其它果香,木头,咖啡可可,酒体厚重,粘稠,耐喝
开瓶的果香、泥煤、青草混合,香气浓郁、浑厚,直到喝完整个客厅都弥漫着香气,美妙!入杯酒液呈深棕色,泡沫稀少。入口初段微甜,紧接着一股强大的烟熏、泥煤味袭来,差点没把我呛着,但收口爽快,留下了浓郁的泥煤香,裸岛窖藏的功力!沙口感及苦度都较低。整体感觉烘烤麦芽的味道有点抢戏,平衡还可以更好,非常重口的一款,一个人喝完会感觉有点累,更适合佐餐。
甜啊,出乎意料,回味才泛苦,花边还是有的,可以不是一道道
终于体会到了什么才是真正的裸岛风味。如此甜的一款啤酒,还能做到这么浑厚的香型,有这么香醇且不突兀的酒体,实属不易。
酒精气息明显,桶味重,压制了其他味道,在我看来并不平衡
超级爱喝!!一般世涛总有股酸味,可能不爱喝咖啡,所以不喜欢这酸味。这款完全不酸。泡沫适中,闻着就超级喜欢,不知道是不是受酒名影响,确实让我觉得是阳光下暖洋洋的味道,当然也许就是黑麦的味道。入口粘稠,完全没有酒精味,完全没有。大口喝,满嘴回味。喝完第一件事就是补货
开了三支酒,两支都是喝了一口就不想再喝下去结果也都是倒了的那种,为了安慰自己开了这支绝对不会失望的好货。裸岛的深色啤酒从来不会让我失望,这支虽然是大麦酒,但是完全没有以前喝过的几支大麦酒那种打破平衡的甜,各方面都很均衡,咖啡味很正,但是相对帝国世涛的酱熏味也明显少了些,酒精度个人觉得隐藏的不算好,10度的酒柜里拿出来刚开就能很明显的闻到了。
泥煤,烟熏,焦糖,中药,不是我的style
DeliriumXX 2017-01-05 09:43
倒入酒杯黑色,混浊,泡沫不坚挺,香气麦芽的气息很香,草,草药味道。入口麦芽,焦糖,草,草药。第一口很甜有点点不适应。第二口这种烟熏的感觉很舒服,能喝出来压抑的感觉,而且这种风格的烟熏,很不错,裸岛的独特味道赞
Eric韦力铱 2017-01-03 23:57
深红棕色的酒液,不过乍一看已经完全是深黑了,清澈度不错,泡沫细腻,一指半酒头。香味中完全是泥煤味为主导,焦糖味为辅,入口甜苦平衡很好,初始微甜但很快中段苦味平衡过来,鼻腔中完全的泥煤香味和焦香、烟熏感,超高的度数(11%)但平衡很好,一点不刺激,一口就感知出来是大麦酒的风格,但是创新的混合泥煤烟熏风味,新意中不失平衡。应该属于欧式大麦酒,并不突出酒花香味,干净的苦度不锐利,收口也还干脆微微有些甜口,杀口感适中,称得上好酒一支。照片删掉太快。。。哈哈,聊胜于无的一张
鬼叔 2017-01-02 22:45
相当棒,香气不算抓鼻子,微甜的厚重感,入口烟熏味儿浓烈,普通拉塔基亚烟草一般,伴随着果脯和其它果香,木头,咖啡可可,酒体厚重,粘稠,耐喝
宁是唯一 2016-12-28 15:31
开瓶的果香、泥煤、青草混合,香气浓郁、浑厚,直到喝完整个客厅都弥漫着香气,美妙!入杯酒液呈深棕色,泡沫稀少。入口初段微甜,紧接着一股强大的烟熏、泥煤味袭来,差点没把我呛着,但收口爽快,留下了浓郁的泥煤香,裸岛窖藏的功力!沙口感及苦度都较低。整体感觉烘烤麦芽的味道有点抢戏,平衡还可以更好,非常重口的一款,一个人喝完会感觉有点累,更适合佐餐。
TAP 2016-12-23 16:57
甜啊,出乎意料,回味才泛苦,花边还是有的,可以不是一道道
高文彬 2016-12-22 00:46
终于体会到了什么才是真正的裸岛风味。如此甜的一款啤酒,还能做到这么浑厚的香型,有这么香醇且不突兀的酒体,实属不易。
Jostar 2016-12-20 14:26
酒精气息明显,桶味重,压制了其他味道,在我看来并不平衡
T66 2016-11-25 21:15
超级爱喝!!一般世涛总有股酸味,可能不爱喝咖啡,所以不喜欢这酸味。这款完全不酸。泡沫适中,闻着就超级喜欢,不知道是不是受酒名影响,确实让我觉得是阳光下暖洋洋的味道,当然也许就是黑麦的味道。入口粘稠,完全没有酒精味,完全没有。大口喝,满嘴回味。喝完第一件事就是补货
ted 2016-11-20 16:09
开了三支酒,两支都是喝了一口就不想再喝下去结果也都是倒了的那种,为了安慰自己开了这支绝对不会失望的好货。裸岛的深色啤酒从来不会让我失望,这支虽然是大麦酒,但是完全没有以前喝过的几支大麦酒那种打破平衡的甜,各方面都很均衡,咖啡味很正,但是相对帝国世涛的酱熏味也明显少了些,酒精度个人觉得隐藏的不算好,10度的酒柜里拿出来刚开就能很明显的闻到了。
或不凡HopFan-广华 2016-11-17 21:56
泥煤,烟熏,焦糖,中药,不是我的style