Mr. Blonde 是一款田园风格、酵母主导的比利时IPA,具有相当清新口感,干投的“Citra西楚”啤酒花带来提神的柠檬苦味,格外加入的醋栗,带来类似于葡萄酸味的收口。
酒精度:6.5°,麦芽汁浓度:18°P,色度目测:5 外观:金黄色浑浊酒体,泡沫非常细腻,量中等,持久。 气味:非常清新的果酸气息,像柏林酸小麦,但是酒体颜色来说更浑厚一些。 口感:杀口感不算强,但是酸口感非常强烈,生津止渴。 味道:第一口味道像橘子皮,接下来就是很强烈的果酸,不复杂,一酸到尾,乳酸菌发酵的那种酸酸味道,还是像酸小麦。 总评:还不错,就是太酸了,尖酸,不像法兰德斯红艾那样经过了橡木桶熟化变得温润,最前期的味道有柑橘的味道,从此一点类似于IPA。总归比利时风格IPA乱七八糟,完全总结不了。
不知道为什么评分不高,挺好的一款酒。干净利落。 香。橙香,酒花,醋栗,桃子,酵母。 观。深黄色,浑浊,酒头白,中等,持久。 味。入口酸,微苦,带回甘,刺梨酸柚子什么的,蜜桃,收口快,干净,回甘持久。 感。中度酒体,沙口中。
这哪是比利时IPA,酸度太高了,开瓶的香气都是以酸水果味为主,还稍稍带一点皮革的味道。 入口酒体适中,嘴巴里先感受到了一点苦度,但是苦度不高,紧接着舌根处直接感到了柠檬酸,乳酸的口感,满满的一口酸,酸的我喝到一半就开始小口嘬了。收口还有一点甜度,但是很不利索,嘴里黏黏的。 令我十分意外的一款“比利时IPA”,不喜欢喝酸的爱好者最好别碰。
混浊酒体 泡沫丰富较持久绵密 比较明显的桃子香味 放一段时间后有明显的香草甜味 入口一开始有桃子味 随即是很强烈的酸味 将果味全部盖过 酸味很尖锐且盖过整个阶段 虽然配料里面有香草但是没有明显的香草味 极易入口
这一系列用了CMYK的调色概念,有点机灵。这一款酒花香气明显,但是入口却像是sour一样干净的酸,有点像最近常见的酸IPA,挺惊艳的
第一口吓一跳,这居然不是酸啤吗?清凉的口感充满第一口的口腔,酸味浓重但并不持久。气泡感十足像汽水。
挺好的………………………………………………………
acetylcoa 2017-07-26 07:37
酒精度:6.5°,麦芽汁浓度:18°P,色度目测:5
外观:金黄色浑浊酒体,泡沫非常细腻,量中等,持久。
气味:非常清新的果酸气息,像柏林酸小麦,但是酒体颜色来说更浑厚一些。
口感:杀口感不算强,但是酸口感非常强烈,生津止渴。
味道:第一口味道像橘子皮,接下来就是很强烈的果酸,不复杂,一酸到尾,乳酸菌发酵的那种酸酸味道,还是像酸小麦。
总评:还不错,就是太酸了,尖酸,不像法兰德斯红艾那样经过了橡木桶熟化变得温润,最前期的味道有柑橘的味道,从此一点类似于IPA。总归比利时风格IPA乱七八糟,完全总结不了。
谷雨酿造 2023-07-05 10:45
ERG_G 2020-03-12 23:24
不知道为什么评分不高,挺好的一款酒。干净利落。
香。橙香,酒花,醋栗,桃子,酵母。
观。深黄色,浑浊,酒头白,中等,持久。
味。入口酸,微苦,带回甘,刺梨酸柚子什么的,蜜桃,收口快,干净,回甘持久。
感。中度酒体,沙口中。
webyehko 2018-12-24 21:42
这哪是比利时IPA,酸度太高了,开瓶的香气都是以酸水果味为主,还稍稍带一点皮革的味道。
入口酒体适中,嘴巴里先感受到了一点苦度,但是苦度不高,紧接着舌根处直接感到了柠檬酸,乳酸的口感,满满的一口酸,酸的我喝到一半就开始小口嘬了。收口还有一点甜度,但是很不利索,嘴里黏黏的。
令我十分意外的一款“比利时IPA”,不喜欢喝酸的爱好者最好别碰。
Cris 2018-12-04 18:15
木子bpsY1O 2018-12-03 19:29
混浊酒体 泡沫丰富较持久绵密 比较明显的桃子香味 放一段时间后有明显的香草甜味 入口一开始有桃子味 随即是很强烈的酸味 将果味全部盖过 酸味很尖锐且盖过整个阶段 虽然配料里面有香草但是没有明显的香草味 极易入口
Neon霓虹精酿 2018-07-19 12:46
这一系列用了CMYK的调色概念,有点机灵。这一款酒花香气明显,但是入口却像是sour一样干净的酸,有点像最近常见的酸IPA,挺惊艳的
阿春 2018-05-18 21:01
宅的白日梦 2018-05-17 20:28
第一口吓一跳,这居然不是酸啤吗?清凉的口感充满第一口的口腔,酸味浓重但并不持久。气泡感十足像汽水。
王小刚 2018-05-10 21:53
挺好的………………………………………………………