巴拉丁 超级苦
Baladin Super Bitter

巴拉丁 超级苦

Baladin Super Bitter

产地: 意大利
风格: 英式啤酒 英式特殊苦啤酒
  • 酒精度: 8.0%
  • 苦度(IBU): 35
  • 色卡: 1
  • 想喝: 31
  • 喝过: 151
  • 总体评分 72
    3.67 分
产地: 意大利
风格: 英式啤酒 英式特殊苦啤酒
  • 酒精度: 8.0%
  • 苦度(IBU): 35
  • 色卡: 1

啤酒简介

Super Bitter 是一款酒精度8%的烈性啤酒,它浓郁的香气来自于美国的阿马里洛酒花,酒花的苦味与焦糖的甜味达到了很好的平衡,整体而言非常适饮。

  • 甜(26)
  • 中度酒体(26)
  • 麦香(23)
  • 泡沫丰富(20)
  • 棕色(18)
  • 焦糖(17)
  • 苦(16)
  • 泡沫持久(15)
  • 适合进阶级(14)
  • 浑浊(14)

用户酒评 共 47 条评论

阿斯特蕾亚

阿斯特蕾亚 2024-07-10 23:22

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5
  • 深黄色
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 焦糖
  • 麦香
  • 重度酒体
  • 顺滑
  • 气泡感弱
  • 适合爷们

打嗝海疯

打嗝海疯 2023-04-28 21:58

    • 香气: 2.5
    • 味道: 2.5
    • 外观: 2.5
    • 感受: 2.5

还可以的一款苦啤。。。。。。不过应该再没机会喝到了。

三花儿

三花儿 2023-02-24 13:16

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

名为超级苦,实际一点都不苦还较甜,花香果香还有点焦糖面包感受,临期常温喝的,正常冰镇应该更好喝

echolo

echolo 2023-02-15 19:51

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 棕色
  • 烤面包
  • 酒精
  • 金属
  • 顺滑
  • 不推荐

超级苦中等苦度,英式棕色艾尔的加强版,在低温下,酒体散发发酵面团与果脯香气,酒温稍微上升后,焦糖、太妃糖的甜感非常好,酒体中等偏薄,酒花香气羸弱,苦度不强,甜度中等偏上,酒精感不大但是有所突兀,有一点金属锈味道,但是瓶盖并未腐蚀,整体还好

MiuMiu

MiuMiu 2022-12-05 20:47

    • 香气: 2
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3
  • 浑浊
  • 泡沫持久
  • 泡沫丰富
  • 棕色
  • 麦香
  • 松脂
  • 重度酒体
  • 气泡感弱
  • 粘稠
  • 适合进阶级
  • 适合爷们

幾年前喝過好幾次,囬甘多於苦,適合配花生米......

环球精酿

环球精酿 2022-05-16 12:19

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4

很棒!这款酒整体的饮用体验很“圆润”
面包,烘焙饼干,蜂蜜,是他的主调。
但是也能品出细细的花草香和咖啡豆的香气。
当我第一次尝试这种风格的时候,非常喜欢。
感觉当你想喝酒,但真的不知道具体想喝哪一瓶的时候。
选他准没错!(前提是你至少不讨厌深色啤酒)

imgole

imgole 2022-03-31 15:41

    • 香气: 4.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 酵母臭
  • 蜂蜜
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 巧克力
  • 焦味
  • 李子
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 麦香
  • 青草
  • 药草
  • 霉香
  • 青苹果

酒体混浊深邃,如同焦糖酱和浓过头的冻干咖啡。
闻上去是非常浓烈的果脯、发酵核果与焦糖,几缕黑巧和咖啡香气穿插其中。麦香酵母气息十足,像是生面团和酸种面包。香气整体有些像苏格兰艾尔和大麦酒,醇香饱满,高酒精度的挥发感大概也起到了作用。
入口是与香气一致的果脯与焦糖,大量成熟核果的果糖感作为铺垫。随后蜂蜜承接基底,其上一丝果皮青涩和新鲜水果酸甜增进。果皮到后期逐渐演化为药草和青草,愈加复杂和苦涩。蜂蜜则再次被焦糖接替,后者的焦苦与麦香中展现的烘烤焦香结合,非常融洽。酒精感最烈处与酒体最浓甜处撞在一起,有点不太好受。
整体颇具大麦酒、苏格兰艾尔、传统波特乃至博克的特征。标注是苦啤,于是便拿了品脱杯试图大口畅饮,结果被打了个不知所措到没察觉出如super bitter酒标那般夸张的苦味,气泡也消失殆尽,大概是这瓶已经陈了两年的缘故。风味整体非常扎实饱满,酒体也很厚重,值得一试的独特风格。

莫许杯深琥珀浓

莫许杯深琥珀浓 2022-02-10 23:50

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 泡沫持久
  • 泡沫丰富
  • 棕色
  • 焦糖
  • 麦香
  • 柑橘
  • 酵母臭
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 气泡感适中
  • 口粮酒
  • 适合进阶级
  • 平衡

灌装日期:2021.02.01
饮用日期:2022.02.10
使用杯形:Pub Mug
香气:初闻柑橘味明显,让人感觉像IPA,但毕竟ESB也是重酒花的。接着细闻,层次开始丰富起来,焦糖味、麦芽香,还有一丝淡淡的酵母味交织在一起
味道:第一口杀口感偏强,再喝就慢慢弱下去了。叫超级苦,但是苦味没有很明显,但从口腔的酥麻感来看酒花量是在那里的,苦味更多被麦芽和焦糖的甜味给平衡下去了,尤其是后半段甜味占了主导,焦糖味明显。收口后的余味仍是甜为主。有酵母感,8%的酒精度几乎察觉不出,只是喉头微微发热
外观:琥珀色到棕色的浑浊酒液,中度酒体。泡沫稍带一点颜色,中等丰富,中等细腻,但是泡持性良好
感受:第一次尝试Bitter,虽然买到这瓶是ESB,最大感受是非常平衡,易饮性很好,喝起来没有任何负担

黄大水Water

黄大水Water 2022-01-08 22:36

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5

继续沿着bjcp风格往下喝,喝到烈性苦啤。这种风格国内实在太少见了,费了老大劲去找。这款属于英式苦啤,酒精度达到了8度,还超过了烈性苦啤的标准。

巴拉丁是意大利的厂牌,酒瓶本身有着蛮独特的异域风情。酒体颜色是琥珀色到浅棕色,酒体内有非常多的小气泡在往上冒,泡沫一指,较绵密。

闻香是一股谷物饼干的香气和焦糖的清甜味。酒花的风味不是很突出。酒精味不明显。伴有淡淡的花香。

刚入口是一股很清爽的感觉,沙口感偏低。舌上带有微微的甜味,但随着酒体在舌头停留得越久,苦味表现的越明显,像是中药和黑咖的苦味,苦度中等,没有世涛那么强烈。

回口是一股非常舒服的苦尽甘来的甜味,很美妙的味觉体验。最后口腔内会留着淡淡的很舒服的苦味,苦味主要集中在口腔后部到喉咙的位置。如果喝的比较快,那么在入口后苦味会上来的更明显一些。

整体是一杯非常舒服耐喝的酒,味道有厚度,甜苦较平衡,不是那种互相掩盖,而是你方唱罢我登场,搭配合理。适饮性好,轻松但不轻浮。

行走的波波

行走的波波 2021-12-21 21:41

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

苦香,柑橘香,有点甘草味道,但是有点浓厚,对比普通苦啤不够爽

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