本款啤酒单一使用了干投 Galaxy 酒花，用野生Brett酵母在发过橡木桶中发酵陈酿而成。酒厂还加入了富有创意的金桔，胡椒，香菜籽。在酒瓶里还残留着酒香酵母和葡萄酒酵母的沉淀，在它新鲜的时候或陈放之后品尝，您会有不同的体验。
香气：开瓶有柑橘香，入杯后布雷特酵母味道明显。 外观：淡金色清澈液体，泡沫一般。 口感：轻度酒体，杀口感中度，酒精感略显。 味道：柑橘、百香果等水果味，混合布雷特酵母特有的野菌、谷仓味道和酸感，回味先甘后苦，苦味中度，收口有点干。 整体感受：酒花带来的果味和布雷特酵母的味道都很明显，与小麦的甜和酒花的苦正好形成一种另类的平衡。酒精感压得可以，很小众的口味，但还不错。
不错不错，喝起来很不错。。。。。。。。。
酒标好看，喜欢这种厚重的瓶口，香气可以，酒花的味道不错
横着放导致木塞有点漏了，才知道木塞的酒不能横着放所以马上放冰箱开了喝掉。倒入杯中气泡十分丰富，不算很持久，闻上去就是布雷特酵母的味道和淡淡的比利时白啤的味道。不知道是不是因为放的久了，喝起来第一感觉就是比利时白啤的感觉，芫荽味道很重，随后淡淡布雷特酵母的味道出来，后尾是明显而不突兀的一点苦味，不知道如何形容。总体是一款很清爽很易饮并且独特的一款啤酒！很棒
终于开了这瓶白色IPA，打开后扑面而来的酸气。泡沫好多，颜色清澈淡黄色。入口有种新鲜百香果那种酸酸的感觉，但马上回味就有种热带水果的香甜。酒体还算可以，酒精度数不高，杀口感中等。总体感觉有点酸啤，但还是展示出IPA的香气。特别的感觉
刚从安克雷奇飞回家，顺手就开了这瓶银河酒花安克雷奇。 观：瓶子没的说漂亮极了，而且是直接印刷在瓶子上的，很棒！酒体金色，泡沫洁白丰富，持久。不明白为什么有些朋友的评价是泡沫稀少消散快。 品：开瓶入杯，酒花香气浓郁。入口后感觉杀口感较强，酒花的体验主要是柑橘，百香果为主。中段果酸口感突出，可能是葡萄酒酵母的运用吧，同事伴随了橡木桶口感。 整体感受：瓶子颜值高！酒体清爽，微酸，易饮，适合畅饮的一款IPA。
口味层次太丰富 需要仔细体会 开瓶气不多 没喷 香气是酒香酵母混合少许brett酵母的气息 淡黄色接近白色酒体挺小清新 泡沫少 入口相当愉悦 对 就是愉悦 虽说层次多但偏小清新 入口其实不太臭 柑橘 白葡萄酒 香菜籽味道突出 回口些许白胡椒味 真的棒 喝完愉悦
几乎没泡沫，浅黄色的酒体，真真的pale ale，闻香是掺杂了野菌，旧谷仓的酒花味道，喝起来更加强烈，强烈的金桔的果香，中等偏弱的花香甜蜜感，显著的brett酵母的旧味，还有酵母，胡椒带来的辛香以及尾段的类似于福佳香菜籽的清香感，层次真的复杂，超级喜欢，至于它到底是白色IPA，还是酒花味的赛松，不重要了。
大步溜 2024-11-04 21:40
香气：开瓶有柑橘香，入杯后布雷特酵母味道明显。
外观：淡金色清澈液体，泡沫一般。
口感：轻度酒体，杀口感中度，酒精感略显。
味道：柑橘、百香果等水果味，混合布雷特酵母特有的野菌、谷仓味道和酸感，回味先甘后苦，苦味中度，收口有点干。
整体感受：酒花带来的果味和布雷特酵母的味道都很明显，与小麦的甜和酒花的苦正好形成一种另类的平衡。酒精感压得可以，很小众的口味，但还不错。
猫左 2023-08-16 23:21
辛卯夏末 2021-10-24 12:17
精酿小白菜 2020-09-12 20:27
不错不错，喝起来很不错。。。。。。。。。
嘿嘿 2018-04-04 13:18
酒标好看，喜欢这种厚重的瓶口，香气可以，酒花的味道不错
Andson 2018-03-16 22:57
横着放导致木塞有点漏了，才知道木塞的酒不能横着放
所以马上放冰箱开了喝掉。倒入杯中气泡十分丰富，不算很持久，闻上去就是布雷特酵母的味道和淡淡的比利时白啤的味道。不知道是不是因为放的久了，喝起来第一感觉就是比利时白啤的感觉，芫荽味道很重，随后淡淡布雷特酵母的味道出来，后尾是明显而不突兀的一点苦味，不知道如何形容。总体是一款很清爽很易饮并且独特的一款啤酒！很棒
XMJ 2018-03-12 21:38
终于开了这瓶白色IPA，打开后扑面而来的酸气。泡沫好多，颜色清澈淡黄色。入口有种新鲜百香果那种酸酸的感觉，但马上回味就有种热带水果的香甜。酒体还算可以，酒精度数不高，杀口感中等。总体感觉有点酸啤，但还是展示出IPA的香气。特别的感觉
shinlau 2017-12-08 00:17
刚从安克雷奇飞回家，顺手就开了这瓶银河酒花安克雷奇。
观：瓶子没的说漂亮极了，而且是直接印刷在瓶子上的，很棒！酒体金色，泡沫洁白丰富，持久。不明白为什么有些朋友的评价是泡沫稀少消散快。
品：开瓶入杯，酒花香气浓郁。入口后感觉杀口感较强，酒花的体验主要是柑橘，百香果为主。中段果酸口感突出，可能是葡萄酒酵母的运用吧，同事伴随了橡木桶口感。
整体感受：瓶子颜值高！酒体清爽，微酸，易饮，适合畅饮的一款IPA。
MrXBigXRoy 2017-10-15 13:57
口味层次太丰富 需要仔细体会 开瓶气不多 没喷 香气是酒香酵母混合少许brett酵母的气息 淡黄色接近白色酒体挺小清新 泡沫少 入口相当愉悦 对 就是愉悦 虽说层次多但偏小清新 入口其实不太臭 柑橘 白葡萄酒 香菜籽味道突出 回口些许白胡椒味 真的棒 喝完愉悦
acetylcoa 2017-10-15 13:30
几乎没泡沫，浅黄色的酒体，真真的pale ale，闻香是掺杂了野菌，旧谷仓的酒花味道，喝起来更加强烈，强烈的金桔的果香，中等偏弱的花香甜蜜感，显著的brett酵母的旧味，还有酵母，胡椒带来的辛香以及尾段的类似于福佳香菜籽的清香感，层次真的复杂，超级喜欢，至于它到底是白色IPA，还是酒花味的赛松，不重要了。