神话 白雪公主 白色阿尔卑斯 淡色艾尔
Epic Snow White Alpine Pale Ale

神话 白雪公主 白色阿尔卑斯 淡色艾尔

Epic Snow White Alpine Pale Ale

产地: 新西兰
风格: 美式啤酒 美式淡色小麦艾尔
  • 酒精度: 6.5%
  • 苦度(IBU): 35
  • 色卡: 1
  • 想喝: 133
  • 喝过: 447
  • 总体评分 88
    3.89 分
产地: 新西兰
风格: 美式啤酒 美式淡色小麦艾尔
  • 酒精度: 6.5%
  • 苦度(IBU): 35
  • 色卡: 1

啤酒简介

今年早些时候有几则关于恶劣天气的新闻头条,“史诗般的雷声”,刚好与 Epic 发布的一款啤酒同名,许多人评论而为此免费宣传。几个星期后,又来了“史诗般的雪”,于是 Epic把它作为一个酒名,酿造了下一款啤酒。为了酿造“史诗般的雪”,他们决定前往山上,收集一些雪用来酿造。
它采用小麦麦芽酿造,带来了朦胧而浅色的外观。咯斯咯特啤酒花和周年啤酒花与香菜籽结合带来了不可忽视的柑橘和辛辣风味。使用特殊的艾尔酵母在高温环境发酵带来了浓郁的果香味。

  • 清澈(100)
  • 柑橘(82)
  • 轻度酒体(75)
  • 清爽(60)
  • 小清新(51)
  • 苦(50)
  • 金色(49)
  • 甜(47)
  • 浅黄色(39)
  • 花香(37)

用户酒评 共 132 条评论

小熊骗骗你

小熊骗骗你 2017-06-05 10:35

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 浅黄色
  • 清澈
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 百香果
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 花香
  • 乳酸
  • 荔枝
  • 气泡感适中
  • 清爽
  • 中度酒体
  • 平衡

神话出品的小麦ipa,用了雪水酿造,炎炎夏日里来一杯一定神清气爽~试了下用小麦杯喝,冰镇的酒液沿着修长的杯体滑进喉咙的那种爽快,似乎真的感受到了高山冰雪的气息(然而并喝不出雪水和一般水的区别,只好自己yy自嗨一下……)
外观:浅黄色酒体,清澈干净,泡沫丰富持久,纯洁细腻的白色像极了山顶上那层不化的积雪
香气:整体闻起来很淡雅,荔枝百香果之类的香气相比柑橘的香气而言,被放到了更突出的位置,还带有一丝花香,闻起来和很多ipa不太一样
口感:中等偏轻的酒体,杀口感适中
味道:入口是明亮的柑橘荔枝百香果的果香,中段小麦带来的微酸浮现出来,后段很轻浅的苦味,收口很干净不带一丝反酸,酸甜苦平衡的很完美,不得不说神话的ipa功力确实深厚
整体感受:up a moutain,down a beer,我不在乎他们有没有真的上山取水下山酿酒,我只知道在ipa这座大家争相攀登的险峰上,这款酒正从山顶上俯瞰

AnSoNchow

AnSoNchow 2017-05-05 01:17

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 清澈
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 金色
  • 柑橘
  • 热带水果
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 清爽
  • 小清新
  • 平衡

外观:清澈透明金黄色酒体,中等泡沫。

香气:丰富的热带果香,柑橘等果味为主和一丝小麦的淡香。

口感:杀口感一般,中等偏薄酒体,前调是以果香带出的口味,接着是果味与小麦口感混合在一起,尾劲收口干爽,一丝微苦,各口味平衡的不错。

感觉:07年2月出产的神话白雪呈现出一款标准的ipa酒精度隐藏的较好,合适畅饮,一款不错的酒。

面线糊君

面线糊君 2017-05-04 23:39

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 清澈
  • 金色
  • 热带水果
  • 药草
  • 柑橘
  • 芒果
  • 荔枝
  • 清爽
  • 顺滑
  • 气泡感适中
  • 中度酒体
  • 平衡
  • 口粮酒
  • 适合发烧级

神话 白雪公主 白ipa,开瓶有比较清淡的热带水果香气和小麦啤酒的味道,入口时有柑橘,芒果,荔枝的香气,尾段有药草的味道和白啤那种不知道用什么形容的味道,苦味不明显。酒的颜色很清澈,酒体不算薄,杀口感一般。
简评:第二瓶神话,还是那种:ipa的酒体为什么是这样的的感觉。香气很馥郁但口感意外的清爽,收口也比较干,苦味干净利落,不重,很适合畅饮。

喝点小酒

喝点小酒 2017-04-14 22:10

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 清澈
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 金色
  • 柑橘
  • 花香
  • 热带水果
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 清爽
  • 小清新
  • 适合入门级

开瓶奔放的热带水果味,泡沫丰富,细腻度好,持久度一般,酒体呈金色清澈。入口杀口感中等,前段酒花带来的果味柑橘为主,下咽后麦芽香混着苦味,苦度中等偏弱较短。整体评价:蓝白色配合了酒名,还有就是无比清澈的酒体,喜欢的类型。

叽里咕

叽里咕 2017-04-04 00:47

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 清澈
  • 泡沫少
  • 泡沫持久
  • 浅黄色
  • 柑橘
  • 花香
  • 清爽
  • 轻度酒体
  • 气泡感弱
  • 适合女生
  • 适合进阶级
  • 小清新

中间第二杯,去深圳喝的生啤,泡沫相对持久些,一直杯边有一圈细腻的泡沫。
酒体清澈浅黄,闻起来果香弥漫。
最吸引的是入口的畅饮感,苦度大多忽略,朋友们尝了都说好喝。
沙口感适中,酒体轻盈,整体喝起来风格透亮,喝了一杯还想再来一杯,无奈生啤小贵。
希望下次喝瓶装也能有一样体验吧。

BeerK

BeerK 2023-07-01 10:14

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4

小蘑菇采姑娘

小蘑菇采姑娘 2023-04-20 10:12

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4

LS仙人

LS仙人 2023-04-19 11:22

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4

羊咩咩

羊咩咩 2020-02-08 09:18

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 清澈
  • 花香
  • 荔枝
  • 麦香
  • 柑橘
  • 轻度酒体
  • 清爽
  • 平衡

品牌:神话
酒精度:6.5%
风格:美式淡色小麦艾尔
产地:新西兰

开瓶倒入杯中,酒体清澈 泡沫细腻。
闻香有明显的柑橘 荔枝 花香 麦芽。
口感:热带水果的香气很明显,还有发酵面包的微微酸,沙口感适中,非常清爽易饮,收尾干净 平衡性不错,明显有别于比利时艾尔的甜腻。适合夏天冰镇后吨吨吨。

闪闪红领巾

闪闪红领巾 2019-01-27 22:54

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

怎么喝出了塞松的味道,是感冒了吗?

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