今年早些时候有几则关于恶劣天气的新闻头条,“史诗般的雷声”,刚好与 Epic 发布的一款啤酒同名,许多人评论而为此免费宣传。几个星期后,又来了“史诗般的雪”,于是 Epic把它作为一个酒名,酿造了下一款啤酒。为了酿造“史诗般的雪”,他们决定前往山上,收集一些雪用来酿造。 它采用小麦麦芽酿造,带来了朦胧而浅色的外观。咯斯咯特啤酒花和周年啤酒花与香菜籽结合带来了不可忽视的柑橘和辛辣风味。使用特殊的艾尔酵母在高温环境发酵带来了浓郁的果香味。
去年喝过生啤,这次看到日期是一个多月的,就又开了一瓶,和生啤比各方面弱一点点,但是和最近几款特供中国市场的神话比,只能说不是一个物种。好酒,就是价格虚高。
Epic雪山偶遇生啤,酒花香但是没那么强劲,入口顺滑,苦读低,值得一试
生啤罐装,讲究新鲜度,日期才一个月不到,香味泡沫衰减较多,但冰山泉水的甘爽味还在,且一入口就能感觉到,夏天喝会很爽。
比较清爽的美式小麦啤酒,闻起来香气较淡,入口柑橘香气还是很明显的,后段是小麦啤些许的回甜和泛酸,整体而言比较易饮。
喝的鲜啤,这款小麦很清澈,香气有点弱,在酒吧的环境已经捕捉不到明显风味了。 泡沫洁白,很丰富细腻,味道上没有传统小麦明显的香蕉香气,酒体很轻薄,中段酒精感明显,酒花味道浓郁已经感受不到小麦的香气了,尾段有点微酸。 神话厂牌里比较一般的酒,十分一般。
喝的生啤,酒体清澈,香气闻上去像ipa,让人不禁怀疑是不是小麦,是不是和小麦搞错。小麦的酸味热带水果味,闻上去浓郁的酒花味,泡面细腻,最关键的还是入口顺滑,非常顺滑和平衡,收口苦中带酸
太美了!这是喝完第一口之后呼之欲出的三个字。很难得地在太极喝到了Epic的鲜啤,拿过杯子来就能闻到非常清甜的香气,甜味要多一些,令人十分愉悦。泡沫虽然不多,但是细腻非常,犹如山顶的白雪一般。入口后是柑橘的香味和甜味,来得并不突兀反而顺理成章,舒适非常。小麦的香气是伴随着整个过程的,后味的微苦恰到好处地结束了这场完美地芳香之旅,像是欣赏过了洁白雪山的美景后,毫无杂质的,而又甜美异常的回忆。
香味淡淡的西柚+柑橘… 酒体通透清澈… 入口柑橘,中断有杏果的味道,尾端口腔留甜饱满… 整体偏淡,适合社交…
NediE 2017-03-18 11:09
去年喝过生啤,这次看到日期是一个多月的,就又开了一瓶,和生啤比各方面弱一点点,但是和最近几款特供中国市场的神话比,只能说不是一个物种。好酒,就是价格虚高。
大野鸽 2017-03-17 20:29
上海泰森 2017-03-09 19:56
Epic雪山偶遇生啤,酒花香但是没那么强劲,入口顺滑,苦读低,值得一试
皮老虎 2017-03-08 23:06
生啤罐装,讲究新鲜度,日期才一个月不到,香味泡沫衰减较多,但冰山泉水的甘爽味还在,且一入口就能感觉到,夏天喝会很爽。
云在延边 2017-03-06 14:32
小哲圆 2017-03-02 21:33
比较清爽的美式小麦啤酒,闻起来香气较淡,入口柑橘香气还是很明显的,后段是小麦啤些许的回甜和泛酸,整体而言比较易饮。
Coraline 2017-02-28 15:52
喝的鲜啤,这款小麦很清澈,香气有点弱,在酒吧的环境已经捕捉不到明显风味了。
泡沫洁白,很丰富细腻,味道上没有传统小麦明显的香蕉香气,酒体很轻薄,中段酒精感明显,酒花味道浓郁已经感受不到小麦的香气了,尾段有点微酸。
神话厂牌里比较一般的酒,十分一般。
至尊宝XXX 2017-02-23 22:35
喝的生啤,酒体清澈,香气闻上去像ipa,让人不禁怀疑是不是小麦,是不是和小麦搞错。小麦的酸味热带水果味,闻上去浓郁的酒花味,泡面细腻,最关键的还是入口顺滑,非常顺滑和平衡,收口苦中带酸
炒勺 2017-02-13 09:05
太美了!这是喝完第一口之后呼之欲出的三个字。很难得地在太极喝到了Epic的鲜啤,拿过杯子来就能闻到非常清甜的香气,甜味要多一些,令人十分愉悦。泡沫虽然不多,但是细腻非常,犹如山顶的白雪一般。入口后是柑橘的香味和甜味,来得并不突兀反而顺理成章,舒适非常。小麦的香气是伴随着整个过程的,后味的微苦恰到好处地结束了这场完美地芳香之旅,像是欣赏过了洁白雪山的美景后,毫无杂质的,而又甜美异常的回忆。
十月MrZ 2017-02-09 18:26
香味淡淡的西柚+柑橘…
酒体通透清澈…
入口柑橘,中断有杏果的味道,尾端口腔留甜饱满…
整体偏淡,适合社交…