这款酒是为了纪念祖父的妹妹Florence（1915-1967）而酿造，Hill farmstead坐落的土地曾经是她和她的13个兄弟姐妹的家。为了纪念她，这启发了制作的灵感，酿造采用了比利时小麦啤酒从美国佛蒙特州的有机大麦麦芽，小麦，欧洲和美国的啤酒花，独有的农家酵母和家族井水，它是未经过滤的自然碳化，喝起来非常新鲜的一款的酒。
啥也不说了，农舍山硬的很，酒体倒出来比较透，漂亮的金黄酒体，几乎没有泡沫，入口酸度不算很高，不算尖锐，比较和谐，有明显的杏桃类的香味儿，酒体干净清冽，这种感觉在别的赛松上基本尝不到，可能是水的缘故，野菌的味道明显但没那么重，不臭，泥土的味道，整体很舒服易印
野菌味不算重，杀口感强，酒液淡黄，中后段桃子味，质量没说的
Hill Farmstead基本款之一，送给挚爱的Florence。 外观:酒体淡黄色，奶油状泡沫丰富。挂杯很明显。 香气:油桃香，杏香为主，少许柠檬味，陪衬还有湿木料的味道。 口感:入口甜味铺垫，桃子，杏子酸甜可口，少许枯皮味道。中段口感混杂，有淡淡的海水盐味，但不咸；有湿木桶中碎谷物的发酵味，但不臭。我觉得这就是农舍山酒厂特有的井水酿造的结果，这个味道应该就是这个酒厂的标志性口感，我在面纱的布伦纳山口赛松中是体会不到的，而且只有中段这层很明显，其他都很相似。收口非常干爽，很干净。 感受:整体而言，酒体中等偏薄，但口感挺复杂。酵母臭不是很明显，酸甜口感都不抢戏，但非常顺滑易饮。就像是山间吃的一顿农家饭，没有什么山珍海味，却能让你想起家乡的味道，心静的时候应该会感受到更多口感。推荐独自品味，也许一本书才是这杯酒的最好佐餐！
又酸又很赛松，好好味 很好的基酒，期待flora的表现
农舍山 弗洛伦斯 观：泡沫适中不持久，淡金色酒体浑浊不透光，光照酒体变色 闻：雪梨、桃子、谷物、瓣状果肉 饮：轻度酒体，气泡感适中，入口弱甜苦带微酸，初始一丝丝的果酸生津感，酵母、谷物味和少许水果味，弱酸的柠檬味带着少许柠檬皮、瓣状果肉、轻微桃子味浮现，随后轻微的酸核果、泥土和谷物味接力，至末端少许果皮涩、青草味、桃子味和谷物味带来微干的收口。回味中弱半持久，酵母、谷物、轻微果味酸甜留口 感：易饮且感受到了少许酸啤的气息，但路子还是赛松的路子，酒嗝回返的谷物和水果味还不错。喝完半瓶有点点微醺。
清新的杏子，口感很干，不会太酸，非常自然
香气不强桃子皮味，整体偏薄，沙口感适中，有金属味，寡淡，清爽，平衡，比阿瑟酸点薄点，对比之下回味不苦有麦香，总的来说非常小清新……
Name1ess1 2020-08-05 20:17
ORCHID 2020-07-31 23:21
啥也不说了，农舍山硬的很，酒体倒出来比较透，漂亮的金黄酒体，几乎没有泡沫，入口酸度不算很高，不算尖锐，比较和谐，有明显的杏桃类的香味儿，酒体干净清冽，这种感觉在别的赛松上基本尝不到，可能是水的缘故，野菌的味道明显但没那么重，不臭，泥土的味道，整体很舒服易印
西单 2020-06-26 20:40
野菌味不算重，杀口感强，酒液淡黄，中后段桃子味，质量没说的
啤酱er 2020-06-07 20:24
Hill Farmstead基本款之一，送给挚爱的Florence。
外观:酒体淡黄色，奶油状泡沫丰富。挂杯很明显。
香气:油桃香，杏香为主，少许柠檬味，陪衬还有湿木料的味道。
口感:入口甜味铺垫，桃子，杏子酸甜可口，少许枯皮味道。中段口感混杂，有淡淡的海水盐味，但不咸；有湿木桶中碎谷物的发酵味，但不臭。我觉得这就是农舍山酒厂特有的井水酿造的结果，这个味道应该就是这个酒厂的标志性口感，我在面纱的布伦纳山口赛松中是体会不到的，而且只有中段这层很明显，其他都很相似。收口非常干爽，很干净。
感受:整体而言，酒体中等偏薄，但口感挺复杂。酵母臭不是很明显，酸甜口感都不抢戏，但非常顺滑易饮。就像是山间吃的一顿农家饭，没有什么山珍海味，却能让你想起家乡的味道，心静的时候应该会感受到更多口感。推荐独自品味，也许一本书才是这杯酒的最好佐餐！
我是小白 2020-03-19 00:35
chenyxx 2020-02-21 16:32
又酸又很赛松，好好味
很好的基酒，期待flora的表现
Shiroiusagi 2019-12-05 23:29
农舍山 弗洛伦斯
观：泡沫适中不持久，淡金色酒体浑浊不透光，光照酒体变色
闻：雪梨、桃子、谷物、瓣状果肉
饮：轻度酒体，气泡感适中，入口弱甜苦带微酸，初始一丝丝的果酸生津感，酵母、谷物味和少许水果味，弱酸的柠檬味带着少许柠檬皮、瓣状果肉、轻微桃子味浮现，随后轻微的酸核果、泥土和谷物味接力，至末端少许果皮涩、青草味、桃子味和谷物味带来微干的收口。回味中弱半持久，酵母、谷物、轻微果味酸甜留口
感：易饮且感受到了少许酸啤的气息，但路子还是赛松的路子，酒嗝回返的谷物和水果味还不错。喝完半瓶有点点微醺。
曾繁祺 2019-11-19 23:35
清新的杏子，口感很干，不会太酸，非常自然
爱玩耳机的小萝莉 2019-09-08 20:25
香气不强桃子皮味，整体偏薄，沙口感适中，有金属味，寡淡，清爽，平衡，比阿瑟酸点薄点，对比之下回味不苦有麦香，总的来说非常小清新……
秋刀 2019-09-08 20:24