击倒巨人 暴龙苏 美式淡色艾尔 - 干投马赛克酒花
Toppling Goliath Pseudo Sue American Pale Ale - Mosaic Dry Hopped

击倒巨人 暴龙苏 美式淡色艾尔 - 干投马赛克酒花

Toppling Goliath Pseudo Sue American Pale Ale - Mosaic Dry Hopped

产地: 美国
风格: 美式啤酒 美式淡色艾尔
  • 酒精度: 5.8%
  • 苦度(IBU): 45
  • 色卡: 1
  • 想喝: 59
  • 喝过: 98
  • 总体评分 100
    4.26 分
产地: 美国
风格: 美式啤酒 美式淡色艾尔
  • 酒精度: 5.8%
  • 苦度(IBU): 45
  • 色卡: 1

啤酒简介

这款淡色啤酒展示了西楚(Citra)和马赛克(Mosaic)啤酒花,其中使用了马赛克进行了干投,使口感得到了不错的平衡,酒体细腻,收口感苦味温和。柑橘和芒果的浓郁香气让这款Pseudo Sue American Pale Ale具有独特和清爽的味道,纯净而且明亮。

  • 柑橘(27)
  • 甜(26)
  • 热带水果(25)
  • 浑浊(25)
  • 苦(22)
  • 适合进阶级(21)
  • 中度酒体(21)
  • 金色(18)
  • 平衡(17)
  • 清爽(16)

用户酒评 共 40 条评论

echolo

echolo 2024-01-04 09:39

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4

马赛克干投带来了浓烈的青草与蓝莓气息,马赛克的臭味也很上头

XXH

XXH 2018-07-21 09:45

    • 香气: 5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

unleashev

unleashev 2018-05-28 03:03

    • 香气: 5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5
  • 泡沫少
  • 浑浊
  • 金色
  • 泡沫持久
  • 桃子
  • 热带水果
  • 荔枝
  • 青草
  • 柑橘
  • 芒果
  • 气泡感适中
  • 清爽
  • 轻度酒体
  • 平衡
  • 适合进阶级

一直对美式淡艾情有独钟,口粮酒基本都在小蜡烛和银汉鱼之间选择。平生一大乐趣就是在各种渠道找临期的apa捧回家中,然后看着满地的空酒瓶傻笑。
佛系卖酒,随缘上货。直到前几天盼盼女士抢过我手中刚开瓶的昂达,盯着酒柜问我,现在酒柜里五六十种酒,几乎apa、ipa、西打三分天下。世涛一款,波特一款都没有,你玩儿呢啊。嗯...不能怪我啊,谁叫西打卖的好呢。
清新,畅快,香气浓郁,适合小口慢啜,也可以大口吞咽。不同于一口epa所感受的温婉,apa的直截了当,仿佛一个热情的女人对你说,老娘就是喜欢你,怎么样随你了,对于我这种有抖m倾向的人太合适不过了...
这个suemo大概是我喝过最好喝的apa了。始一开瓶,热带水果香气喷薄而出,细腻洁白的泡沫并不是特别丰富,但十分持久。橘子荔枝芒果桃子菠萝还有油脂的感觉,各种香气层次丰富又不互相打扰。开瓶温度4℃,几分钟后慢慢有坚果和青草的味道显现出来。麦香很配角,可能是因为酒花香味太重。沙口感一般,酒体稍轻。收口干,苦味清新。非常完美,可惜只有一瓶。

Shiroiusagi

Shiroiusagi 2018-04-12 22:58

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 金色
  • 橙色
  • 乳酸
  • 麦香
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 松脂
  • 花香
  • 轻度酒体
  • 中度酒体
  • 口粮酒
  • 适合进阶级
  • 平衡

外观: 泡沫丰富不持久,橙色酒体,混浊但看不到酵母沉淀

气味: 柑橘味,热带水果味,淡淡柠檬味

口感: 入口酒体轻偏中,稍稍粘稠,前段甜味突出,热带水果和柑橘、松针味交错,中段适中的酒花苦味稍稍上来,后段有点乳酸味显现,回甘非常舒适,淡淡的水果味和麦香味、酒花味、酵母味、淡淡的花香味留口

感受: 各项指数平衡不抢风头但又很有特点,第一次试toppling goliath,收货大大的满意,喜欢😍。适合夏日,适合任何人。

燃烧的手纸

燃烧的手纸 2018-04-04 18:55

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 3
    • 感受: 4
  • 清澈
  • 浅黄色
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 麦香
  • 柑橘
  • 松脂
  • 乳酸
  • 轻度酒体
  • 顺滑
  • 适合入门级
  • 适合女生
  • 小清新

比听装的要好
马赛克的暴龙苏 还是挺可爱的 没那么凶
倒入杯中真是泡沫之王 异常丰厚 而且特别持久 二次三次倒入都有很多很多

入口异常丝滑 细腻的不得了 酒花淡淡的香气鼻口均衡感受 度数低 咕咚咕咚喝

棒!

酒干倘卖无

酒干倘卖无 2018-03-26 00:20

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 棕色
  • 清澈
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 花香
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

香气比普通版确实更好,苦度略微高一点,酒体清爽,适合大口畅饮

XX朵朵XXX

XX朵朵XXX 2018-03-16 22:27

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 金色
  • 泡沫持久
  • 热带水果
  • 蜜瓜
  • 松脂
  • 中度酒体
  • 适合发烧级

说实在话吧。大家请拿好你们手中的小本本,记好了!
超级干投马赛克,就是这股味道。
充满了甜,甜瓜,树脂,热带水果。
一个曾经做过小批量测试,相当于500g马赛克干投的测试的实验者的结果。
我是真的没有骗你们。。
所以,当我闻到这股味道的时候(当时我不知道是什么干投),我第一反应,哦,大量马赛克。
然后就没有然后了。
因为我自己喝腻了这股味道。我也并不觉得说这股味道十分的吸引我了。
不过实话实说,这瓶酒真的挺不错的,重新回归比较传统的做法,干净,清爽。对于最近喝多了ne的人,是一个不错的回归。

MrXBigXRoy

MrXBigXRoy 2018-03-13 09:54

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 深黄色
  • 葡萄柚
  • 凤梨
  • 柑橘
  • 芒果
  • 轻度酒体
  • 适合入门级
  • 适合进阶级
  • 适合发烧级

下夜班来一瓶 干投马赛克的暴龙sue 入杯花边惊艳 有较多酵母沉淀 闻起来马赛克的臭味可以感觉到 入口微苦各种热带水果香气可以的 就是没有原版那么清甜 挺好的酒 我还是喜欢原版

颜和

颜和 2018-03-06 23:59

  • 金色
  • 热带水果
  • 清爽

Pippo

Pippo 2018-02-26 22:15

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 金色
  • 泡沫持久
  • 牛奶
  • 热带水果
  • 木瓜
  • 荔枝
  • 芒果
  • 粘稠
  • 气泡感适中
  • 中度酒体
  • 不推荐

Aroma-9/12
Appearance-3/3
Flavor-15/20
Mouthfeel-4/5
Overall Impression-7/10
Total-38/50

风格:American Pale ale/New England Style IPA(Specialty IPA)
酒精度:5.8%vol
原麦汁浓度:13.4°P
灌装日期:2017.12.06

饮用日期:2018.02.24
饮用温度:4℃-11℃

香气:中等但有稠密感的哈密瓜、牛奶、蜜桔、荔枝等显得很有糖分的气息,一丝几乎不察觉的硫臭。

外观:相当浑浊的赤金色、深橙皮色,色度约8;酒头稍呈灰白,厚度中等,泡沫中细,挂杯绵密。

风味:入口较明显的哈密瓜、蜜桔、芭乐气息,口感顺滑而稍有粘稠感,有热带水果的过熟感,苦味中等而清透,收口前稍微上扬,呈酒花青草、芒果皮苦味,收口稍呈辛香;余味以酒花青草、芒果皮苦香为主,留口长久。

口感:中等酒体,入口顺滑且有粘稠感,杀口感中等且绵密,收口稍有辛香。

总体印象:一款浑浊PA,麦芽残糖比较明显,且感觉酒花有所陈化感,香气比较沉闷,可能是放置时间稍久。但低温时仍较为清爽,尤其是苦味比较清透。

建议饮用温度5℃-8℃

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