从第一天酿造开始，他们对于酒花的欲望就极其直接和透明。因而他们酿造了许多 IPA，其中大部分是帝国 IPA。对于走进 IPA（Go to IPA），他们以一种全新的形式拥抱他们的痴迷，将大量狼狈传播的苦涩带入”社交型 “IPA，同时也带来了果味和松针香气。为了实现这一点，他们采用了”酒花爆炸“的全新技术，其中在酿造的最后阶段添加超出想象的酒花量，带来了极端的香气和味道，同时也赋予了令人愉快的苦味爆发。
Stone酒厂位于美国加州，成立于1996年，是南加州最大的啤酒厂，截止2004年，它的年销量在美国精酿啤酒厂中排名第九。2015年Stone决定在德国首都柏林建造新的酒厂，新世界酒厂进驻欧洲大陆，该酒厂将于2016年开业。
Peter凱 2017-06-24 09:34
老金 2017-06-24 09:06
这是我非常喜欢的一款ipa。去年喝了瓶装的，感觉很好，今年又喝了罐装的，好感依旧。今次开罐倒酒，依然是浓郁的香味扑鼻，熟悉的柑橘香、酒花香、热带水果香交汇，典型的ipa香味。酒呈浅金色，倒酒时泡沫不少，但不太持久。入口酒香味突出，细品还能体会到松脂香，后味苦显现，但并不持续，适可而止，可见平衡的不错。总的来说，此酒中度酒体，杀口感适中，酒度不高，入口清爽，ipa的特点突出，很适合入门者和喜欢ipa的人饮用。
oko 2017-06-21 20:47
香气香甜，苦味丝滑。体感轻盈。入口酒话微微爆炸。不错不错
白相人爷叔 2017-06-06 18:48
柑橘荔枝香明显，带一点番石榴香气，泡沫丰富持久！入口很清爽，麦芽甜和酒花苦很平衡，有一点栗子味，没什么特别，但是很易饮，不错！
慢点喝 2017-05-28 17:03
橘子的香甜气息，口味轻，但相当好喝，夏天来一杯，很舒服！
孤影是个小丑 2017-05-18 00:29
第一次喝易拉罐ipa
酒花非常清新自然
柑橘花香
酒体很清爽
收口也干净
口粮
墨灵 2017-05-16 22:18
今天打球超时了，竟然不饿，决定试下啤酒减肥法，用1品脱啤酒代替晚餐。被选中的是stone的go to IPA,session IPA 风格
👀：清亮的金色酒液勾人食欲，泡沫洁白绵密，丰富持久。
👃：本款酒花特殊投放手法看来不是吹的，开罐有爆炸香的感觉。橘柚，番荔枝，松针香扑鼻而来，作为出厂5个月能在这种程度，可见酒花投量诚意十足。
👅：入口苦味还是蛮明显的，不过与嗅觉的香味结合倒也平衡，余味有一丝麦芽甜味。
口感：酒精不高，沙口主要由苦味支撑，酒体还是轻快为主，清爽易饮。
总体：一款同比口味稍重的session IPA，酒花香层次丰富，喜欢苦香平衡的人应该可以。
不怎么喝酒了 2017-05-16 16:09
开罐，居然喷了一些。五度的冷藏温度，静置回温到15度左右。倒入酒杯，能闻到柑橘的香气？这个香气，总让我想起巨石enjoy after的那种野生酵母的味道。入口，有些苦，涩，第一口尝试时候还有水的感觉。后面几口没有入口水的感觉了。中段相对平淡，很淡的柑橘味道。回口开始发涩。但是，还是感觉挺好喝。
蛋壳儿 2017-04-30 19:48
走进。。。
喝到的是易拉罐版本，外观方面是黑黄两色的主色调，上面有他家厂的石像鬼厂标，霸气的厂标旁边是麦穗和酒花的小点缀。下面还是stone的字样，还有个箭头型图案，上面写着这款的酒名。
倒在杯中，是金色的清澈酒体，透光度很不错。泡沫丰富，消散速度比较快，不一会儿就完全静止了。挂杯比较美，基本算是很好看的蕾丝了。
问起来清苦味比较重，很有特点的中药味道，还有西药药片化开以后的味道。柑橘香闻起来挺明显的，芒果的味道也挺容易就闻了出来。但是这款的水果香被药味儿冲淡了，感觉不属于甜甜小可爱的感觉了。酒精感把握的很好，完全闻不到。
喝起来很苦，感觉真的药味很重，酒花完全撑起来这款的酒体。中度往下的酒体完全没有水化的感觉，很不错。杀口感比较弱，但是不影响他清爽的口感。酒精味完全没有喝到，做的非常好。
巨石家的社交款，口味儿比较重的感觉，完全不是小清新，属于发烧友们大口畅饮的酒。一款完全喝不到什么甜度的IPA，说明了他虽是低酒精度但是并不简单的腔调，反而也算是一种高调的专业态度。我个人很喜欢的一款，总结一句话就是：如果说朋克是敲门砖，那这款go~to就应该是进入IPA殿堂之前必经道路上的那位领路人了。。。
Henman 2017-04-27 22:12
回味苦味明显，清爽夏天来一罐特别适合，口粮酒