从第一天酿造开始,他们对于酒花的欲望就极其直接和透明。因而他们酿造了许多 IPA,其中大部分是帝国 IPA。对于走进 IPA(Go to IPA),他们以一种全新的形式拥抱他们的痴迷,将大量狼狈传播的苦涩带入”社交型 “IPA,同时也带来了果味和松针香气。为了实现这一点,他们采用了”酒花爆炸“的全新技术,其中在酿造的最后阶段添加超出想象的酒花量,带来了极端的香气和味道,同时也赋予了令人愉快的苦味爆发。
Stone酒厂位于美国加州,成立于1996年,是南加州最大的啤酒厂,截止2004年,它的年销量在美国精酿啤酒厂中排名第九。2015年Stone决定在德国首都柏林建造新的酒厂,新世界酒厂进驻欧洲大陆,该酒厂将于2016年开业。
该昵称已被人类使用 2016-12-05 13:58
非常喜欢的一款美国西海岸风格session IPA。第一次喝的时候是瓶装版,永远忘不了那一次的惊艳。热带水果的香气还是那么浓郁,酒花带来的苦味恰到好处,柑橘和葡萄柚的香甜在嘴里久久挥散不去。只是,和瓶装相比,罐装的酒体略微薄了点。
磊子 2016-12-03 19:49
入口柑橘香明显,看似轻盈酒体却倍感厚重,泡沫持久如卡布奇诺一般,大喝一口酒花香气浓郁,苦转化为甘甜的速度很快,着实是一款不错的IPA,喜欢!
ravenchan 2016-12-01 18:29
和跳东湖的臭鞋篓子味有的一拼,但是洋大人明显玩得很好,臭中带香,实属不易。
CSJINX 2016-11-27 16:52
酒体淡黄色,相对绿色罐ipa酒花散发不出太强烈的香味,入口有一点点橘子味但回口太快了不够甘苦,真的是够快的😂😂并不强烈推荐