鸵鸟酒厂(Struise)将酒液在橡木桶中陈酿24个人月之后，诞生了这款“老渔夫 特级“窖藏”；并于 2007 年 12 月 27 日第一次装瓶。它的特别之处还在于：在第14个月时，将一部分酒液从橡木桶中取出，改为注入到苹果白兰地木桶里陈酿10个月，苹果白兰地酒桶又为啤酒增添了额外的复杂感受，醇厚且层次丰富的口感令酒饕们赞不绝口。 酒厂用这款酒来向丹麦Ø lbutikken精釀啤酒店的)耶珀(Jeppe)和迈克尔(Michael) 致敬。以感谢他们俩于2004年首先把鸵鸟啤酒带到国际上并从此一炮而红。
吴蒙圈 2018-11-01 20:13
颜色不深，干，有点类似青苹果的果味。焦糖，谷物香，收口一点酸。
曾繁祺 2018-07-15 17:02
气味不算强，但辨识度很高。蜂蜜 焦糖 果脯
入口能感觉到一些酒精，先微酸后甜，之后是微苦的巧克力味道
buckfast 2018-06-11 12:05
去香港别忘了买 不到50港币一瓶性价比太高
井之頭 2018-03-17 18:19
瓶子标签上2010 2011的区别是？
入口杀口感适中，很顺畅，喝红酒的感觉。。。
就是整体偏淡了
Eevee 2018-01-19 20:20
真的很强，鸵鸟的这款四料，浓郁芬芳
TonyStark 2018-01-13 14:36
鸵鸟特级窖藏，带有焦糖和太妃糖的味道，酒体饱满，好喝。
至尊宝XXX 2018-01-13 00:52
可以
喝的
是11年版本
过了7年相对沙口感依然有点
李子，焦糖香气
偏甜
该昵称已被人类使用 2017-12-02 21:29
深棕色近乎黑色，泡沫不多，稳定在半指不到。太妃糖、葡萄干、果脯的香气饱满浓郁，还有清晰的白兰地桶的味儿。酒体中等，入口顺滑但比较干，有明显的太妃糖和葡萄干果般的甜，甜味没有想象那样腻，随后有类似红酒和白兰地的味道，桶味还是挺明显的，略有些酒精的灼烧感，收口非常非常的干。这款比利时烈性艾尔整体偏水偏寡淡，个人不太满意。
ChatBeer-啊权 2017-10-31 09:09
帆船果然都是名不虚传，酒非常棒啊！倒出是酒体深棕色的酒，闻香非常讨喜，一股烘烤面包，橡木桶的香气！入口，跟神酒罗斯福10号非常相似！哇，焦糖味，烤面包味，还有那些酵母带出来的脂香，果脯味十足！酒体非常厚重，酒精虽说有10度，每当感觉到酒精的时候都会被瞬间平衡掉，倍感舒适，一点都不觉得有这个度数！太好喝了！
熊伟麟 2017-10-03 16:24