鸵鸟酒厂(Struise)将酒液在橡木桶中陈酿24个人月之后，诞生了这款“老渔夫 特级“窖藏”；并于 2007 年 12 月 27 日第一次装瓶。它的特别之处还在于：在第14个月时，将一部分酒液从橡木桶中取出，改为注入到苹果白兰地木桶里陈酿10个月，苹果白兰地酒桶又为啤酒增添了额外的复杂感受，醇厚且层次丰富的口感令酒饕们赞不绝口。 酒厂用这款酒来向丹麦Ø lbutikken精釀啤酒店的)耶珀(Jeppe)和迈克尔(Michael) 致敬。以感谢他们俩于2004年首先把鸵鸟啤酒带到国际上并从此一炮而红。
T66 2017-01-01 22:17
可能着实喝不惯过橡木桶，或者不爱喝比利时？
十月MrZ 2017-01-01 21:51
开瓶闻香以为错开了一瓶红酒，美妙的第一感…
酒体深棕色，泡沫少，沿着杯壁一圈…
入口短暂快速的一过甜，中等酒体伴着太妃糖的感觉，略酸涩，口腔有被抽真空的感觉，回味悠长，有吃了一根香蕉的感觉，挺奇妙…
小濮很忙 2016-12-21 18:00
浓郁的桶香，持续得散发出来
深棕色偏黑的酒体，不断有气泡升腾，我差点把它误会成可乐了。
酒体没有想象中那么厚重，只能算中等，但是沙口感却很强。
口感有点甜，不苦，甜而不腻，很柔顺很平衡，小酌和畅饮都适合。
我忘了那普通窖藏什么味道，感觉还要重口味。看来费比较的喝一下，如果能弄到帆船的普通版基酒，那就更好了
等等……我靠，这款酒后劲好大啊，我很晕了