这是一款干投的比利时淡色艾尔,酒厂打破传统一起使用了奇努克和哥伦布(Chinook,Columbus)两种啤酒花、美国的麦芽和比利时麦芽酵母菌株。酿造出了这款中等酒体,带有果香,一丝丝辣味,蜂蜜和焦糖的微甜以及啤酒花带来的柑橘味道的啤酒。这款酒很适合搭配东南亚微辣的食物。
香气:适中的麦芽香气、略带清新的花果香、一丝明显但不刺激的白胡椒香气和酵母香气,整体香味不明显但是很舒服,有明显的层次 外观:琥珀色浑浊酒体,像麦芽汁,泡沫丰富且持久,但是泡沫颗粒比较粗大,影响观感 味道:轻度酒体,杀口感中等。口感跟闻香出奇的一致,麦芽甜、花果香气、酵母的微酸,加上一点蜂蜜的味道,层次感很强,另外还有一丝淡淡的类似胡椒的辣味贯穿全程,收口偏干,余香明显,整体非常平衡 感受:比利时淡色艾尔,也是比较小众的畅饮型风格,个人认为做得很好,简约但不简单的一款酒,麦芽、酵母、酒花的表达非常均衡,没有哪一个特别出彩,但是在酒液中融合得非常好,不知道喝什么盲选不会出错的选择 85分
抄手最好吃 2024-08-12 22:00
香气:适中的麦芽香气、略带清新的花果香、一丝明显但不刺激的白胡椒香气和酵母香气,整体香味不明显但是很舒服,有明显的层次
外观:琥珀色浑浊酒体,像麦芽汁,泡沫丰富且持久,但是泡沫颗粒比较粗大,影响观感
味道:轻度酒体,杀口感中等。口感跟闻香出奇的一致,麦芽甜、花果香气、酵母的微酸,加上一点蜂蜜的味道,层次感很强,另外还有一丝淡淡的类似胡椒的辣味贯穿全程,收口偏干,余香明显,整体非常平衡
感受:比利时淡色艾尔,也是比较小众的畅饮型风格,个人认为做得很好,简约但不简单的一款酒,麦芽、酵母、酒花的表达非常均衡,没有哪一个特别出彩,但是在酒液中融合得非常好,不知道喝什么盲选不会出错的选择
85分