这款新英格兰IPA加入了大量的澳大利亚和美国啤酒花,啤酒花香在玻璃瓶中绽放出沁人心脾的菠萝和柑橘香气。它顺滑的口感如天鹅绒一般,层次丰富且有深度,麦芽的甜味混合着热带水果的香甜,其苦味轻柔中又有一丝尖锐。
在潮湿的春季夜晚,窗外的风雨并没有要停的意思。现在的我早已丧失两年前对精酿的那种热爱与追狂。但冰箱里那瓶非常绿放的没半年也有四个多月了,于是决定今晚酒精伴我入睡。 CD机里放的是来自Eason的H3M,酒杯里装的是产自树屋的非常绿。奇怪的是近几个月几乎都在喝超市啤酒的我居然并没有感到过多不适——顺滑绵密的口感就着树屋独有的香甜气息缓缓入喉。甜苦平衡,麦香与酒花带来的柑橘、菠萝香互相融合却不丢各自最原始的风味,酒精感隐藏的很好。或许,“平易近人”受众面广就是这瓶酒的厉害之处。 很难想象它在美国卖几美元,国内几经转手得上百才能拥有,而且我居然还买来了。如果有时间,下一桶酒酿浑浊IPA好了。
开罐时很新鲜,超级棒!喝就对了
罐装一个半月入口,其实香味已经有所衰退,这款绿的进化版,看看能喝出什么火花。 香气:香气并没有炸裂,没有朱丽叶系那种温暖炸裂的香气,而是一种收敛的菠萝香,芒果香,以及青柑那种辛香。 外观:树屋的罐子没啥好说的,跟他的名字一样比绿还绿一点,入杯后是深一点的芒果皮颜色,比朱利叶斯要深一点,泡沫绵密持久,酒体黏。 味道:入口是一股黏腻的口感,菠萝气,芒果皮和青柑的辛香气随之而来一闪而过,强烈的苦度跟辛辣随之而来,树屋的三大系列,朱利叶斯突出的是易饮强烈的香气,浑浊是爆炸的果汁口感,那么绿系列的支柱就是这口苦味以及辛辣,回甘甜,很平衡,一点酒精感都没有。 感受:这款酒我并没有给很高分,和绿一样,我个人并不太喜欢这种不纯粹的浑浊,包括风头正劲在内的,这种浑浊黏腻而又突出苦度跟辛香。如果喜欢苦度还是喝传统西海岸ipa那种甘洌,劲苦,辛辣,清爽。浑浊还是要喝一口爆炸甜腻的水果香,haze在我心里就是一款完美的混浊。 ——————————————————————— 树屋 非常绿:帝国浑浊IPA Tree house very green : NE IPA(Can) 罐装日期2022.11.30 饮用日期2023.01.21 饮用温度4°C—20°C 气味:开瓶香气扑面而来,清新的青草香然后是菠萝的香气,非常喜欢这个味道,入杯后忍不住一直抵在杯口闻 外观:瓶身是树屋没有新意的罐子,近期换了新罐子,入杯后呈熟透的芒果皮的颜色,泡沫丰盈,酒体黏腻 口感:入口酒体非常舒服,是中等偏重酒体,厚重而不似看起来那么黏腻,杀口感弱,是清新的青草香,包裹着菠萝和芒果的香气恰到好处,非常怡人,回味是重重的苦味,以及苦味带来的回甘,回温后也没有酒精感,非常平衡 感受:其实树屋的几个主系都是风格明显的酒,绿的风格就是苦和清新,之前喝过一次不算喜欢,觉得对于nipa来说过苦,对于传统ipa来说又不够甘冽,但现在再喝却要给出满分,这种扎实的酒体以及厚重的苦度所支撑起来的酒花香气是非常完美的。
香气爆炸,果汁感强烈,好喝,酒花香气也没有被掩盖,酒精感隐藏得很好nice
没啥毛病确实非常的好喝,比较软绵。
要说很多IPA都很接近树屋,甚至叫“小树屋”、“简配树屋”之类。但真正的差距就在于:回味收的很干净,不会有任何不好的“怪味”来影响一整口的香气。
BeerK 2023-04-15 23:22
不愿随风逐流的云 2023-03-29 03:36
在潮湿的春季夜晚,窗外的风雨并没有要停的意思。现在的我早已丧失两年前对精酿的那种热爱与追狂。但冰箱里那瓶非常绿放的没半年也有四个多月了,于是决定今晚酒精伴我入睡。
CD机里放的是来自Eason的H3M,酒杯里装的是产自树屋的非常绿。奇怪的是近几个月几乎都在喝超市啤酒的我居然并没有感到过多不适——顺滑绵密的口感就着树屋独有的香甜气息缓缓入喉。甜苦平衡,麦香与酒花带来的柑橘、菠萝香互相融合却不丢各自最原始的风味,酒精感隐藏的很好。或许,“平易近人”受众面广就是这瓶酒的厉害之处。
很难想象它在美国卖几美元,国内几经转手得上百才能拥有,而且我居然还买来了。如果有时间,下一桶酒酿浑浊IPA好了。
小酒花Ren 2023-02-14 19:29
开罐时很新鲜,超级棒!喝就对了
狭口杯 2023-01-21 23:08
罐装一个半月入口,其实香味已经有所衰退,这款绿的进化版,看看能喝出什么火花。
香气:香气并没有炸裂,没有朱丽叶系那种温暖炸裂的香气,而是一种收敛的菠萝香,芒果香,以及青柑那种辛香。
外观:树屋的罐子没啥好说的,跟他的名字一样比绿还绿一点,入杯后是深一点的芒果皮颜色,比朱利叶斯要深一点,泡沫绵密持久,酒体黏。
味道:入口是一股黏腻的口感,菠萝气,芒果皮和青柑的辛香气随之而来一闪而过,强烈的苦度跟辛辣随之而来,树屋的三大系列,朱利叶斯突出的是易饮强烈的香气,浑浊是爆炸的果汁口感,那么绿系列的支柱就是这口苦味以及辛辣,回甘甜,很平衡,一点酒精感都没有。
感受:这款酒我并没有给很高分,和绿一样,我个人并不太喜欢这种不纯粹的浑浊,包括风头正劲在内的,这种浑浊黏腻而又突出苦度跟辛香。如果喜欢苦度还是喝传统西海岸ipa那种甘洌,劲苦,辛辣,清爽。浑浊还是要喝一口爆炸甜腻的水果香,haze在我心里就是一款完美的混浊。
———————————————————————
树屋 非常绿:帝国浑浊IPA
Tree house very green : NE IPA(Can)
罐装日期2022.11.30
饮用日期2023.01.21
饮用温度4°C—20°C
气味:开瓶香气扑面而来,清新的青草香然后是菠萝的香气,非常喜欢这个味道,入杯后忍不住一直抵在杯口闻
外观:瓶身是树屋没有新意的罐子,近期换了新罐子,入杯后呈熟透的芒果皮的颜色,泡沫丰盈,酒体黏腻
口感:入口酒体非常舒服,是中等偏重酒体,厚重而不似看起来那么黏腻,杀口感弱,是清新的青草香,包裹着菠萝和芒果的香气恰到好处,非常怡人,回味是重重的苦味,以及苦味带来的回甘,回温后也没有酒精感,非常平衡
感受:其实树屋的几个主系都是风格明显的酒,绿的风格就是苦和清新,之前喝过一次不算喜欢,觉得对于nipa来说过苦,对于传统ipa来说又不够甘冽,但现在再喝却要给出满分,这种扎实的酒体以及厚重的苦度所支撑起来的酒花香气是非常完美的。
Shadow韓 2023-01-02 10:29
星葵 2022-12-24 22:47
疯狂小艾尔 2022-12-23 16:21
香气爆炸,果汁感强烈,好喝,酒花香气也没有被掩盖,酒精感隐藏得很好nice
昵称为空 2022-11-17 09:57
没啥毛病确实非常的好喝,比较软绵。
杨杨杨石头 2022-11-15 21:47
Metalmaniac 2022-10-16 00:23
要说很多IPA都很接近树屋,甚至叫“小树屋”、“简配树屋”之类。但真正的差距就在于:回味收的很干净,不会有任何不好的“怪味”来影响一整口的香气。