“罗格斯登”酒厂(Logsdon)的这款有机农舍啤酒是在他们自有的有机农场中酿造的,它已有了百年的酿造历史,因此口感稳定。使用了经过自然选择的野生酵母菌进行酿造,使得馥郁的水果香气、酒花香以及麦芽的甜味平衡而复杂。酒香酵母的使用则带给了它一个干燥而清脆的尾韵。
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洛格斯登拿手的野菌brett,酒体颜色漂亮,酒头依然稀少,但是薄薄的泡沫消散很慢,野菌的酒精压制完美回温仍然感觉不到酒精味道,喝起来毫无压力,野菌风味平衡并不会很强的感受到brett酵母标志性的臭味。上佳之作 ----------- 二刷,厚重酒体,闻起来酸酸的赛松布雷特,喝起来甜甜的桃子,杏李温带水果,会有麦芽糖红薯的感觉。反差萌,还是很好喝平易近人的。
外观:丰富绵密的乳白色酒头,褐色浑浊酒体 香气:馥郁的果香,类似于贵兹的酸酸甜甜的香气散发,与淡淡的麦芽香与酒花香交相呼应,持久而清淡的橡木桶气息证明着它酿造的优秀 口味:低度的沙口感先给你一个温和的错觉,入口后爆炸般的酸度却使人想起它仍是一款赛松,在高度的刺激下入口干爽顺滑 总评:第一款接触的赛松,全新的体验,在因野生酵母而极其类似贵兹的酸口感下,其并未因此迷失自己的特色,橡木桶香与酒花香,麦芽香交相呼应下,使酸度平衡不少,清爽的入口更是给其大大加分
刚放假的时候喝洛格斯登觉得真牛逼,现在快上学觉得洛格斯登布雷特不如当时好喝了。呐,我到底做了什么。 香气:野菌味和酵母味,但是这种野菌有点偏赛松的酵母香 味道:口感顺滑,表现的酸味很收敛,中间突出一些野菌香和霉香,酒精感稍微有点突出,后味有一点苦 布雷特酒精度真不低,配合口感可以放在中段喝,用这个当开头结尾酸谁顶得住啊。
非典型美式酸 根据最近看的酵母,其实这款酒使用的更多是产出马汗,谷仓。同时也有一些轻微的花香,不过实在是非常硬朗。中后段衰弱比较厉害。 味道上,我也不懂为啥有点涩。是一种我在jolly pumpkin多次喝到的味道。。所以整体风格会比较压舌根。轻微的苹果梨的味道,但总是在要往更多风味走向的时候,就会有一些轻微的氨,很微弱,不容易察觉。 整体而言很一般的酒,复杂度不够,胜在粗暴的一款野菌。。不过也不够粗暴啊。。。就是,看了一下价格,也就这样了。。。差不多。。那就算了吧的心态
比利时酵母香气,水果香气带了一点马厩的酵母臭,酒体非常清爽 金色,酒体透明,一丁点沙口感
最大感受是酸笋的香气 伴随谷仓的气味。微酸 收口干
毕竟洛格斯登,橙色轻清酒体,气泡不断,香气莓果类橙皮香菜,味道果酸和麦汁甜还有酒花苦感非常平衡,少许一些像胡椒的辛香料味道,收口发干,牛逼就完事了,没什么好评论的
craftbeast 2019-07-03 21:54
Harley 2019-06-18 08:27
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姜大鲵 2019-05-19 13:38
Kt_Q 2019-03-14 21:44
洛格斯登拿手的野菌brett,酒体颜色漂亮,酒头依然稀少,但是薄薄的泡沫消散很慢,野菌的酒精压制完美回温仍然感觉不到酒精味道,喝起来毫无压力,野菌风味平衡并不会很强的感受到brett酵母标志性的臭味。上佳之作
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二刷,厚重酒体,闻起来酸酸的赛松布雷特,喝起来甜甜的桃子,杏李温带水果,会有麦芽糖红薯的感觉。反差萌,还是很好喝平易近人的。
韩钧霖 2019-03-09 15:16
外观:丰富绵密的乳白色酒头,褐色浑浊酒体
香气:馥郁的果香,类似于贵兹的酸酸甜甜的香气散发,与淡淡的麦芽香与酒花香交相呼应,持久而清淡的橡木桶气息证明着它酿造的优秀
口味:低度的沙口感先给你一个温和的错觉,入口后爆炸般的酸度却使人想起它仍是一款赛松,在高度的刺激下入口干爽顺滑
总评:第一款接触的赛松,全新的体验,在因野生酵母而极其类似贵兹的酸口感下,其并未因此迷失自己的特色,橡木桶香与酒花香,麦芽香交相呼应下,使酸度平衡不少,清爽的入口更是给其大大加分
MerovingianS 2019-03-01 21:05
刚放假的时候喝洛格斯登觉得真牛逼,现在快上学觉得洛格斯登布雷特不如当时好喝了。呐,我到底做了什么。
香气:野菌味和酵母味,但是这种野菌有点偏赛松的酵母香
味道:口感顺滑,表现的酸味很收敛,中间突出一些野菌香和霉香,酒精感稍微有点突出,后味有一点苦
布雷特酒精度真不低,配合口感可以放在中段喝,用这个当开头结尾酸谁顶得住啊。
XX朵朵XXX 2019-02-16 02:09
非典型美式酸
根据最近看的酵母,其实这款酒使用的更多是产出马汗,谷仓。同时也有一些轻微的花香,不过实在是非常硬朗。中后段衰弱比较厉害。
味道上,我也不懂为啥有点涩。是一种我在jolly pumpkin多次喝到的味道。。所以整体风格会比较压舌根。轻微的苹果梨的味道,但总是在要往更多风味走向的时候,就会有一些轻微的氨,很微弱,不容易察觉。
整体而言很一般的酒,复杂度不够,胜在粗暴的一款野菌。。不过也不够粗暴啊。。。就是,看了一下价格,也就这样了。。。差不多。。那就算了吧的心态
至尊宝XXX 2018-12-22 00:35
比利时酵母香气,水果香气带了一点马厩的酵母臭,酒体非常清爽
金色,酒体透明,一丁点沙口感
曾繁祺 2018-12-12 08:54
最大感受是酸笋的香气 伴随谷仓的气味。微酸 收口干
zqw不再摸鱼 2018-12-07 22:33
毕竟洛格斯登,橙色轻清酒体,气泡不断,香气莓果类橙皮香菜,味道果酸和麦汁甜还有酒花苦感非常平衡,少许一些像胡椒的辛香料味道,收口发干,牛逼就完事了,没什么好评论的