问山麦酒 小麦博克
WenShan Weizenbock

问山麦酒 小麦博克

WenShan Weizenbock

产地: 中国
风格: 小麦啤酒 小麦博克
  • 酒精度: 6.5%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1
  • 想喝: 109
  • 喝过: 1045
  • 总体评分 56
    3.23 分
产地: 中国
风格: 小麦啤酒 小麦博克
  • 酒精度: 6.5%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1

啤酒简介

问山麦酒小麦博克是一款香气浓郁、酒体饱满、口味丰富的德式博克型小麦啤酒。原麦汁浓度15.5,谷物和水果香气并重,酒精度6.5%,带来温暖的口感,淡琥珀色的酒体和丰富的泡沫产生极好的视觉效果。没有过滤的酒体略显浑浊,低苦味度带来一丝微甜的感觉,麦芽、酵母和酒精的融合使这款酒在饮用时显得复杂而有趣。和很多精酿适合纯饮不同,酿酒师秦学先生在设计这款酒时充分考虑到配餐的需要,经过大量的尝试后,酿造出的这款酒尤其适合搭配烤鸭、烤肉、涮肉等香气浓郁并富含油脂的菜品。

  • 麦香(198)
  • 浑浊(195)
  • 中度酒体(184)
  • 棕色(180)
  • 甜(168)
  • 泡沫丰富(149)
  • 适合入门级(142)
  • 轻度酒体(98)
  • 气泡感适中(94)
  • 顺滑(87)

用户酒评 共 381 条评论

孩子生活XX

孩子生活XX 2016-12-12 20:42

  • 清澈
  • 中度酒体
  • 口粮酒

始觉

始觉 2016-12-12 20:20

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 深黄色
  • 香蕉
  • 花香
  • 焦糖
  • 烤面包
  • 麦香
  • 重度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合入门级
  • 口粮酒

外观:金黄色泡沫,丰富持久,酒体混浊,琥珀色。
香气:麦香,焦糖,面包,香蕉。
入口麦香浓,烤面包,德式小麦的香蕉气息,但丁香味不明显,略有一点酒精感,收口甜。
酒精度虽然不低,但是一款很易饮的口粮酒,单独品饮的话,略有些甜,但我试过吃饭时候喝,4瓶无压力…支持!

沙克斯

沙克斯 2016-12-12 12:15

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 4.5
    • 感受: 3.5
  • 深黄色
  • 泡沫丰富
  • 香蕉
  • 焦糖
  • 气泡感适中
  • 中度酒体
  • 口粮酒
  • 适合入门级

即使受限于啤酒展较差的侍酒条件,这款酒也是比较易饮好喝的。
略甜,麦芽感中等,德式小麦香气。
工艺可靠,没有不良异味,易饮性不错。
作为小麦博克的话缺少那种丰厚的液体面包般的麦香,不够bock。但整体上还是一款好喝易饮的酒,也非常适合大众口味和中餐配餐。

DhpXX

DhpXX 2016-12-12 11:06

    • 香气: 2.5
    • 味道: 3
    • 外观: 4.5
    • 感受: 2.5
  • 清澈
  • 泡沫不持久
  • 柑橘
  • 轻度酒体
  • 适合入门级

开盖香味就不明显 ,泡沫不丰富也不持久,是比较典型的博克啤酒,在喝的过程中 并没有什么太深的印象,国产良性之作

爆爆

爆爆 2016-12-12 10:21

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 深黄色
  • 烤面包
  • 香蕉
  • 顺滑
  • 重度酒体
  • 平衡
  • 口粮酒
  • 适合进阶级

最新出品的精酿啤酒,酿酒师没有酿造近期就行的各种风格啤酒,转而酿造了国内第一款瓶装博克,包装精美,设计用心,价格良心,适合随餐引用,入口顺滑,酒体饱满,颜色深黄,香气丰富,

勤学

勤学 2016-12-12 09:48

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 香蕉
  • 焦糖
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 口粮酒
  • 适合进阶级
  • 平衡

第一款国产瓶装小麦博克,浅琥珀色,泡沫丰富持久,麦香浓郁,平衡感好,酒精感不明显,略带甜味,没有苦味,适饮性非常好,多喝不会腻,适合佐餐尤其是烤鸭涮肉之类,价格不贵,当口粮没问题

SmashX

SmashX 2016-12-10 22:29

    • 香气: 2.5
    • 味道: 3
    • 外观: 2.5
    • 感受: 3
  • 浑浊
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 麦香
  • 中度酒体

麦芽的香气还可以 基本入口以后没有余香 有一丝丝的酒精味道

大水王

大水王 2016-12-10 18:48

    • 香气: 2.5
    • 味道: 1.5
    • 外观: 3
    • 感受: 2
  • 棕色
  • 泡沫不持久
  • 浑浊
  • 乳酸
  • 麦香
  • 气泡感弱
  • 中度酒体
  • 适合入门级

对比酒的风格,博克。应该是清凉而且麦芽味足够的感觉。但是,入口麦芽味还不错,中后段的苦真是接受不了。 博克不就是优质的拉格屁儿森吗? 喝的就是水质和麦芽吗? 敢问路!

垃圾场

垃圾场 2016-12-10 12:31

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3
  • 棕色
  • 浑浊
  • 烤面包
  • 麦香
  • 气泡感适中
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

名字大气,又一从自酿走到上市产品,棕色酒体,略浑浊,泡沫丰厚密实,麦香浓厚,口感厚实,有些发甜,值得一喝

啤小卒

啤小卒 2016-12-09 21:38

  • 棕色
  • 酒精
  • 寡淡
  • 中度酒体

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