问山麦酒小麦博克是一款香气浓郁、酒体饱满、口味丰富的德式博克型小麦啤酒。原麦汁浓度15.5，谷物和水果香气并重，酒精度6.5%，带来温暖的口感，淡琥珀色的酒体和丰富的泡沫产生极好的视觉效果。没有过滤的酒体略显浑浊，低苦味度带来一丝微甜的感觉，麦芽、酵母和酒精的融合使这款酒在饮用时显得复杂而有趣。和很多精酿适合纯饮不同，酿酒师秦学先生在设计这款酒时充分考虑到配餐的需要，经过大量的尝试后，酿造出的这款酒尤其适合搭配烤鸭、烤肉、涮肉等香气浓郁并富含油脂的菜品。
香气：焦糖、吐司、坚果、奶油、酒精、细微面团香。 味道：重甜味、焦糖、面包、太妃糖、奶油、淡淡香蕉、些许酚味。 口感：一些酒精味、甜腻、厚重。 焦香麦芽的味道重，没什么小麦麦芽跟德式小麦酵母的特性，整体让人感觉负担太重，像是在喝甜品般的有些腻，酒精度不算低，有点冲突。 不符合小麦博客风格，所以给不及格的分数。并不算难喝，但是残留甜味重，不够协调、有些突兀，类似於高酒精浓度的深色小麦，或只是个深色博客啤酒。 不建议用 Weizenbock 的期待去喝这款酒。
賴奕杰 2016-12-08 11:57
香气：焦糖、吐司、坚果、奶油、酒精、细微面团香。
味道：重甜味、焦糖、面包、太妃糖、奶油、淡淡香蕉、些许酚味。
口感：一些酒精味、甜腻、厚重。
焦香麦芽的味道重，没什么小麦麦芽跟德式小麦酵母的特性，整体让人感觉负担太重，像是在喝甜品般的有些腻，酒精度不算低，有点冲突。
不符合小麦博客风格，所以给不及格的分数。并不算难喝，但是残留甜味重，不够协调、有些突兀，类似於高酒精浓度的深色小麦，或只是个深色博客啤酒。
不建议用 Weizenbock 的期待去喝这款酒。