当Stone创作撕裂这款酒时，他们从南加州和奥兹沿海冲浪文化中汲取了灵感。从太平洋西北地区采购的经典卡斯卡特（ Cascade）酒花，银河（Galaxy ）酒花则是从澳大利亚来的，他们做了一款啤酒爱好者所喜爱的，泡沫与酒花都很丰富的酒款。与此同时，Stone还坚守住了圣地亚哥原有的那种酒花酒款的风格。虽然有些人可能认为它干透酒花风味和香气更接近于IPA，但它实际上是符合西海岸风格的Pale Ale更好的诠释。
这是一款恰好的，有葡萄柚，百香果，澳洲风味的酒。放松一下，或走出去。无论在哪里，撕开一罐，品尝这非常棒的金色花蜜！
沉寂航线 2017-05-29 15:21
stone开膛手的命名和配色相当霸道，黄绿色的配色外加邪神的头像，让整个罐身散发着一种肃杀之气，仿佛置身腥风血雨、五军混战的中土时期，这才发现酒标和酒品的相互作用力之大。
倒酒入杯，深棕色浑厚的酒体映入眼前，焦糖麦芽的润色让它披上了庄严的外衣，绵密粘稠的泡沫缓缓升腾，而后迅速消散，杯壁上留下一抹浓彩，酒精度虽不高，社交型度数，但是并不妨碍它视觉上的厚重感。
西海岸风格奔放但却张弛有度的闻香，柑橘、芒果、百香果的层次分明，同时发力，鼻腔里瞬间果香满溢，青草和松针的野性赋予了酒体更深沉的感受。
入口之后，强烈的苦度裹挟着各种水果的甜香，犹如名字“开膛手”般撕裂了整个口腔和胸腔，塞满每个侵入的角落，味蕾的每一个细胞都至少经历一次震颤，中后段苦度适度收缩，甜香和焦糖麦芽香接管了味觉系统，结实牢固，收口喉管末端的微微灼热感提醒我5.7%的ABV已经失去了参考意义，回甘时候的苦度圆润细腻，韵味悠长。
一句话概括，你大爷一直都是你大爷，不服不行。
Kt_Q 2017-05-29 00:28
泡沫丰富细腻，并不是很持久，有传统美式PA的风格追加了更多的酒花，酒体偏薄色泽瑰丽，平衡性好，回温后花香醛香明显，并没有出挑让人铭记的理由
白相人爷叔 2017-05-28 23:59
焦糖麦芽香明显，带一点果脯味！泡沫丰富持久，入口苦度明显，典型的APA，略苦，还能接受！
海绵凶 2017-05-26 15:16
轻微浑浊的橙色酒液，白色泡沫丰富，持久度一般，香气是浓郁的柑橘和芒果荔枝的甜香，入口酒体饱满，麦芽基底支撑度非常好，饱满多汁的柑橘，芒果，荔枝，百香果风味爆开，收口苦度很低，果甜混着麦芽甜一直贯穿到尾，很像很像果汁
总得来说不是很西海岸的一款酒，不干不苦，非常易饮
宇凌 2017-05-25 20:41