爱昂 诺亚 山核桃泥蛋糕 帝国世涛 - 双倍过桶
Omnipollo Noa Pecan Mud Cake Imperial Stout - Double Barrel

爱昂 诺亚 山核桃泥蛋糕 帝国世涛 - 双倍过桶

Omnipollo Noa Pecan Mud Cake Imperial Stout - Double Barrel

产地: 荷兰
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 11.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5
  • 想喝: 214
  • 喝过: 606
  • 总体评分 100
    4.35 分
产地: 荷兰
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 11.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5

啤酒简介

“欧米尼珀罗”酒厂(Omnipollo)将这款酒视作他们过桶酿造计划的第一步。酒厂将“诺亚山核桃泥饼”(Noa Pecan Mud Cake)酒液在An Islay (Bowmore) 和Cognac (Grönstedts) 桶中陈酿之后,得到了这款口感更加丰富,色泽纯黑,带有桶味、巧克力、山核桃、香草和太妃糖的香气,像是液态的甜点的双倍过桶世涛。

  • 黑色(70)
  • 巧克力(55)
  • 甜(50)
  • 咖啡(48)
  • 重度酒体(46)
  • 焦糖(42)
  • 苦(40)
  • 太妃糖(38)
  • 粘稠(37)
  • 顺滑(36)

用户酒评 共 117 条评论

老司机

老司机 2022-02-12 19:38

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

爱吃蕃薯

爱吃蕃薯 2022-02-12 01:25

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 太妃糖
  • 杏仁
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 气泡感弱
  • 适合进阶级
  • 平衡
  • 适合爷们

经典笑脸包装,棕色瓶子。黑色酒液,泡沫少。山核桃蛋糕,杏仁味突出,顺滑易饮,没有粘稠感。酒精度压制得很好,适合冬日暖身。

菠萝包的忧伤

菠萝包的忧伤 2022-02-03 21:26

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 黑色
  • 橡木桶
  • 咖啡
  • 酒精
  • 酱油
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 重度酒体
  • 顺滑
  • 死前必喝
  • 适合发烧级
  • 适合进阶级
  • 适合爷们

咖啡,巧克力,核桃,麦芽,酒花,酒精,都在,平衡,完美,不贵,爱。

kobeni

kobeni 2022-01-31 15:37

    • 香气: 4.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 焦味
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

闻香像是巧克力雪糕
酒体呈黑色,没有泡沫
口感略微浓稠,味道首先是巧克力蛋糕,然后是双黄连口服液,最后是美式咖啡。

Florious

Florious 2022-01-16 01:45

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 咖啡
  • 焦糖
  • 杏仁
  • 花生
  • 焦味
  • 重度酒体
  • 气泡感弱
  • 粘稠
  • 适合进阶级

开瓶扑鼻而来花生香气印象非常深刻,泡沫很少。酒体厚重,咖啡味焦糖味黑巧克力味浓厚,不愧是液体布朗尼,真就是吃熔岩蛋糕的感觉。一入口就能感受到它的牛逼,久久难以忘怀。

OtatU

OtatU 2022-01-15 17:34

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 5
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 棕色
  • 红酒
  • 咖啡
  • 饼干
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 坚果
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 适合发烧级

外观:纯黑酒体,轻微挂壁,泡沫稀少呈深红棕色,有点卡布奇诺的感觉哈哈哈。

闻香:糕点的甜香,咖啡和巧克力的混搭,很难用焦糖太妃糖棉花糖xx糖去形容这股甜,像是刚烤出来的松软面包刷上了一层巧克力,又在上面撒了一把坚果碎和可可粉。
刚开瓶会有桶味夹杂很轻微的酒精感,相对11°的酒精度而言,控制的非常棒了——我很讨厌用重甜去遮盖酒精感。

味道:酒体很顺滑又不失分量,很好的把闻香时的糕点感承接下来,在轻松咽下11°的酒后,会有粘舌头的干感。
先感受到的是微酸和可可,紧接着到巧克力,奶油,坚果类的油脂香与一点点甜——确切的说像是融化的巧克力搭上了一点奶盖,鼻腔里巧克力的味道很充足。
底口的苦一直都在,只是在等待迷咀嚼完前面的味道后才浮现,与少许回甘一起裹在口腔里良久。

感受:丰富温暖,适合秋天。有足够悠扬的味道把时间拉长...抱着一瓶酒看了近一个钟头的书🙄

Leslie_song

Leslie_song 2022-01-12 19:36

    • 香气: 4.5
    • 味道: 5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 奶油
  • 巧克力
  • 香草
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 坚果
  • 重度酒体
  • 灼烧感
  • 气泡感弱
  • 粘稠
  • 死前必喝
  • 平衡

外观:很早很早以前就看见过这款世涛,看似非常简洁的一个绿色笑脸,其实确实非常简洁,但我知道,内容肯定不会简洁。
颜色:酱油色不透明酒体
香气:巧克力,香草,太妃糖,奶油
味道:入口就能感觉到太妃糖那稍显甜腻的味道,接着是可可的苦味和淡淡的果酸,过后巧克力的丝滑甜味冒出,酒精感稍微重一点,沙口感不好
泡沫:不丰富接近没有
总结:说是死前必喝也不为过吧,简洁的外表之下是不简洁的口感和感受,就像在喝液态的巧克力甜点

JasonXTang

JasonXTang 2022-01-01 20:06

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 黑色
  • 橡木桶
  • 巧克力
  • 香草
  • 顺滑
  • 适合进阶级

以前很喜欢瓶装的酒,现在却发现瓶装又难保存又占地方,还是易拉罐比较好,从收集瓶盖也变成了撕标,这款笑脸瓶身感觉是进口商喷绘的,这种不知道是不是在国内罐装的,印象中欧米尼不便宜,好喝是好喝的,性价比感觉不如喝帝磨栏,这款有点桶味,还不错吧。

狂踩马路

狂踩马路 2021-12-21 19:07

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 巧克力
  • 太妃糖
  • 奶油
  • 中度酒体
  • 气泡感弱

酒体深黑,泡沫几乎没有。闻香是奶油蛋糕味道,入口首先是甜,然后有巧克力太妃糖的甜感,再带有点奶油泡沫的丝滑甜感,回味带有酒花的苦涩在舌根,也有些许的酸。讨厌尾段的酸。

果皮126

果皮126 2021-11-22 21:51

    • 香气: 5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 棕色
  • 奶油
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 中度酒体
  • 重口味
  • 适合进阶级

巧克力,山核桃,蛋糕的风味确实都能尝到,但不甜,浓郁的香气和复杂的风味太迷人,让人甘愿喝点苦

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