成都丰收道酿出品,强劲的苦味和清晰的水果香味,相生相息,阴阳交融。
终于得到了这次测评的机会,激动的不会组织语言了.....首先外观:这款伏魔采用了易拉罐包装,保鲜程度要好于瓶装,酒壶老道与伏魔辉映,很有中国特色,但整体颜色过于单调,不是我喜欢的类型....然后开罐 香气:典型的美式酒花香气....花香果香。 颜色:略浑浊琥珀色,泡沫丰富但不持久 口感:入口有柑橘的甜味,青草味,气泡冲击着味蕾,咽下后,苦味体现出来,微苦还有回甘,唇齿间有酯香味.....
打开马上就能闻到强烈的柑橘味,倒入杯中后,泡面非常持久,酒体呈现琥珀色浑浊态。非常纯正的美式IPA。
对我个人来说苦度偏高,感觉苦度高了会影响对香味的体验,我更喜欢苦度偏低但是香味和香气更高的酒。接触精酿时间不长,比较业余,所以评价不太到位,只能说出自己的直观感受,但是衷心希望我们自己的精酿发展越来越好,也特别感谢酒花儿这个平台为我们提供一个学习交流的空间!
之前看外观总感觉国产IPA做成这样已经不容易了,喝了以后才觉得这就是很走心的标标准准IPA啊,很感动,喝过这么多国外的IPA伏魔是我喝过的第一款国产的,很上瘾的苦!富有层次感的香!总体评价非常优秀!可以看出来酿酒师很走心!
又是一款霸气的Ipa.香气扑面而来,奔放简单,橘皮,荔枝,香瓜等香味虽然不持久,但就像烟花一样它矣是绚烂的,稍逊的透明度,持久的泡沫,平衡的杀口,也算合格,入口鲜味在舍根跳动,瞬间苦味包拢一切,回口不够,有丝丝的风尘气,显得缺乏深度,不易久放,不到半个小时,就已经喝出淡酸味。国产加油,精酿加油
在今年的成都精酿年会上,终于品尝到丰收精酿的伏魔易拉罐,和腾云鲜啤,去年去厂长酒厂买了两罐两升伏魔,拿回家一直舍不得喝,后来约了最好的朋友打开喝了,惊艳程度和这次一样,喝了那么多酒后还能留下深刻印象的只有伏魔了,酒体香味干净,尾子浓郁,多的不想说了,王厂长的酒绝对是顶级了,不压于酿酒狗的ipa.连易拉罐都那么下本钱,黑色塑料提手又上档次,我只想说:厂长你真会玩儿
很喜欢的一款酒,期待了很久。 终于有幸喝到了。 厂长的酒很酷,香味很赞,第一时间就能感受到IPA的味。 特别直观。
开罐十足花果香气溢出,凑近有股甜甜的焦糖香气 泡沫丰富紧实,持久度中等。入口苦味中等偏高,但十分干净,酒体厚度中等,希望苦味和麦芽甜度还能平衡一点
缺点:苦味较重,喝出来点涩味道,涩舌头的感觉。稍微有点浑浊。 优点:有点香气比较适中沙口感不错。颜色我喜欢。
酒花香气浓郁,但是口感却有股生酒花油的味道。泡沫细腻。啤酒协调性一般,酒花苦味掩盖了麦芽香。欠爽口。
THCXDrXX 2016-12-22 20:40
终于得到了这次测评的机会,激动的不会组织语言了.....首先外观:这款伏魔采用了易拉罐包装,保鲜程度要好于瓶装,酒壶老道与伏魔辉映,很有中国特色,但整体颜色过于单调,不是我喜欢的类型....然后开罐
香气:典型的美式酒花香气....花香果香。
颜色:略浑浊琥珀色,泡沫丰富但不持久
口感:入口有柑橘的甜味,青草味,气泡冲击着味蕾,咽下后,苦味体现出来,微苦还有回甘,唇齿间有酯香味.....
庞鹏翔 2016-12-22 18:50
打开马上就能闻到强烈的柑橘味,倒入杯中后,泡面非常持久,酒体呈现琥珀色浑浊态。非常纯正的美式IPA。
X闲云野鹤X 2016-12-22 18:27
对我个人来说苦度偏高,感觉苦度高了会影响对香味的体验,我更喜欢苦度偏低但是香味和香气更高的酒。接触精酿时间不长,比较业余,所以评价不太到位,只能说出自己的直观感受,但是衷心希望我们自己的精酿发展越来越好,也特别感谢酒花儿这个平台为我们提供一个学习交流的空间!
Corsi 2016-12-22 13:08
之前看外观总感觉国产IPA做成这样已经不容易了,喝了以后才觉得这就是很走心的标标准准IPA啊,很感动,喝过这么多国外的IPA伏魔是我喝过的第一款国产的,很上瘾的苦!富有层次感的香!总体评价非常优秀!可以看出来酿酒师很走心!
华子年年 2016-12-21 13:32
又是一款霸气的Ipa.香气扑面而来,奔放简单,橘皮,荔枝,香瓜等香味虽然不持久,但就像烟花一样它矣是绚烂的,稍逊的透明度,持久的泡沫,平衡的杀口,也算合格,入口鲜味在舍根跳动,瞬间苦味包拢一切,回口不够,有丝丝的风尘气,显得缺乏深度,不易久放,不到半个小时,就已经喝出淡酸味。国产加油,精酿加油
卧虎藏猪0JBOSx 2016-12-21 10:48
在今年的成都精酿年会上,终于品尝到丰收精酿的伏魔易拉罐,和腾云鲜啤,去年去厂长酒厂买了两罐两升伏魔,拿回家一直舍不得喝,后来约了最好的朋友打开喝了,惊艳程度和这次一样,喝了那么多酒后还能留下深刻印象的只有伏魔了,酒体香味干净,尾子浓郁,多的不想说了,王厂长的酒绝对是顶级了,不压于酿酒狗的ipa.连易拉罐都那么下本钱,黑色塑料提手又上档次,我只想说:厂长你真会玩儿
Akron 2016-12-20 20:30
很喜欢的一款酒,期待了很久。 终于有幸喝到了。 厂长的酒很酷,香味很赞,第一时间就能感受到IPA的味。 特别直观。
既然青春留不住 2016-12-20 13:23
开罐十足花果香气溢出,凑近有股甜甜的焦糖香气
泡沫丰富紧实,持久度中等。入口苦味中等偏高,但十分干净,酒体厚度中等,希望苦味和麦芽甜度还能平衡一点
十一文 2016-12-20 13:03
缺点:苦味较重,喝出来点涩味道,涩舌头的感觉。稍微有点浑浊。
优点:有点香气比较适中沙口感不错。颜色我喜欢。
云峰 2016-12-20 09:02
酒花香气浓郁,但是口感却有股生酒花油的味道。泡沫细腻。啤酒协调性一般,酒花苦味掩盖了麦芽香。欠爽口。