康帝隆酒厂与布鲁塞尔紧密相连，布鲁塞尔是一个以鸢尾花为标志的城市。1998年为了庆祝贵兹博物馆建立20周年，康迪隆于是推出了这款以鸢尾花命名的新酒。
这款啤酒不像其他啤酒一样使用了35%的小麦，而是只用了淡色麦芽，保留了自然发酵的典型味道。
它所使用的酒花也完全不同，通常兰比克为了减少酒花的苦味只使用陈年的100%干酒花制成，但是这款酒使用了50%的干啤酒花和50%的鲜啤酒花，新鲜酒花的加入让这款酒多了些酒花的香气与味道。在桶中发酵两年后，装瓶前的两周还要再次冷投新鲜的酒花。使得这款酸啤有着更强烈的香气和苦味。
总而言之，这是一款传统和现代结合的酸啤，会让人忍不住尽早开瓶尝试。
贝加尔湖 2022-03-29 14:25
墨西哥浪味仙 2022-03-08 01:10
HuiMin 2022-03-02 00:10
人生第6只，也是最爱之一。 。
电_锯_人 2022-02-26 22:50
气味是常见几款里最冲的一款
酒花存在感很强，收口有苦味了
重口推荐
清风二式 2022-02-25 00:17
QueeN930 2022-02-13 18:11
其实气味让人不适很愉悦，有明显的类似于奶酪的臭味，夹杂在花香、泥土香和一些霉味的整体氛围里，不能说不好闻，就是有点怪怪的，但是整体酒体的味道属实还是相当可以的，适中的酒体，整体酸度有但是绝对不占据主导，淡淡的皮革、马厩、药草的风味与最后的回甜产生了相当不错的对比，同时收尾的时候一丝苦味让整体更加立体，除了香气个人有点不太能够适应，其余还是非常棒的
Sol1st 2022-02-06 16:15
猫左 2021-08-28 18:18
逯若鱼 2021-08-10 16:48
阿娴 2021-03-24 23:17
开瓶木塞呈现出花瓣香气
整体香气温柔复杂 主要以梨果类、花瓣为主
以及常有的腐味
入口杀口感中偏高 前段较柔和 后段老陈皮味 酸味较持久
回温后 陈皮话梅味出现