2011年由于美国啤酒花欠收，远在新西兰的“大蜥蜴”酒厂(Tuatara)面临没有酒花可以酿美式淡色艾尔(APA)的危机。他们只得改用当地啤酒花来进行酿造，试图重新打造出美式淡色艾尔的风味。于是便诞生了一款以新西兰毛利语“Aotearoa"为名的淡色艾尔，而"Aotearoa"便是这款“卡帕”(Kapai)的上一代。谷物成分与美式淡色艾尔相同的它，酒色较浅，呈清澈的琥珀色，沙口感中等偏低，酒头厚度一般，持续力佳，酒体中等偏轻。完全使用新西兰酒花的它，开瓶时带有酒花所赋予的松针、荔枝、猕猴桃以及薄荷等香气，佐以些许焦糖、饼干口感；入杯后则添加了些树干、胡椒等大地气息，以及发酵农作物的果脂香气。
MrC 2018-05-26 11:21
瓶子外观非常喜欢，真的就像是大蜥蜴一样，瓶盖也是我觉得非常好看的。
开瓶是不腻的酒花香，越闻越喜欢，后来是闻起来感觉很甜的小麦香，后来越闻感觉是芒果汁的味道。以后感觉酒花香开始淡了点，到了一个很平衡的香味，对接下来入口有点期待。
入口以为会很苦，但是没想象中的苦，就苦了那么一下后就不怎么哭了。感觉味道有点单一了，有点小小的失望。酒体觉得不重，很适合畅饮，但是偶尔有热带水果的味道蛮好的。越喝越来越有点在热带的感觉，越来越浓厚。
总而言之，属于我喜欢的一款美式艾尔，尤其是把酒花味道处理的很好，让我改变了美式艾尔大多数都是浓厚得想吐的酒花味的看法。
早上起来又闻了瓶子里的香味，决定给香味满分
沉寂航线 2017-04-12 20:29
这是本土酒花的淡艾代表作，出手的水平还是经得起考验的。
酒体成色清澈透亮，泡沫翻腾感十足，且留有余地，消散之后的漂浮状态观感良好。
柑橘味为主体，混合芒果、荔枝的鲜香，酒花香味持续、沉稳、收敛，比起美式的奔放，这是另外一种体验。
入口也是稳稳的各种热带水果味，稍带青草香和松叶香，麦香带来的味甜中和度相当不错，欣然而至的平衡感，酒精度适中，基本上感觉不到，就是酒体略显单薄，回味稍淡。但是仍然是媲美美式的口粮酒，值得追加。
KUMA君X 2017-01-16 21:40
香味：柑橘 酸橙 芒果 些许麦芽甜香
颜色和泡沫：清澈暗金色 泡沫丰富 稳定维持在一指宽
口感：入口酒体清脆 柑橘 菠萝和酸橙味满口 十分的清爽易饮 酸甜味退去后微微酒花苦浮现 但持续时间不长 转而在口内变幻为很微妙的甜苦平衡感 回味较为清淡 残留微微果香和一丝麦芽甜 收口有一丝苦但整体很干净明快
感受：很清爽易饮的一直apa 个人感觉稍微回温一会比冰镇的时候风味更佳。
BeerK 2023-07-01 11:11
小蘑菇采姑娘 2023-04-20 10:13
LS仙人 2023-04-19 11:23
刘承悯 2019-06-12 11:49
文火最喜欢大蜥蜴 2019-06-06 17:10
苦丁丶 2019-05-03 00:46
张妍 2019-03-03 22:00
酒体棕色，酒花香气浓郁，略苦，重点是瓶颈上的蜥蜴纹路