2011年由于美国啤酒花欠收,远在新西兰的“大蜥蜴”酒厂(Tuatara)面临没有酒花可以酿美式淡色艾尔(APA)的危机。他们只得改用当地啤酒花来进行酿造,试图重新打造出美式淡色艾尔的风味。于是便诞生了一款以新西兰毛利语“Aotearoa"为名的淡色艾尔,而"Aotearoa"便是这款“卡帕”(Kapai)的上一代。谷物成分与美式淡色艾尔相同的它,酒色较浅,呈清澈的琥珀色,沙口感中等偏低,酒头厚度一般,持续力佳,酒体中等偏轻。完全使用新西兰酒花的它,开瓶时带有酒花所赋予的松针、荔枝、猕猴桃以及薄荷等香气,佐以些许焦糖、饼干口感;入杯后则添加了些树干、胡椒等大地气息,以及发酵农作物的果脂香气。
草 2018-12-31 18:38
柑橘酒花香气,比美式的焦糖味重一些,整体还行
Takeno 2018-12-16 21:32
没什么香气,没什么特色,不知道是储存原因还是本来就不行,反正不喜欢
kobejo 2018-10-17 19:33
瓶颈有模仿蜥蜴皮肤的凸起圆点,瓶盖是模仿蜥蜴的眼睛,外观非常有特色,高识别度。泡沫少,香气略微,酒体琥珀,苦味有,但回味不足,酒精度也较低,当个口粮吧
lonnnnng 2018-10-08 21:06
瓶子、盖子挺有意思,香气以松针、荔枝为主,入口清爽,苦度稍强,整体还是很畅饮的。
曾繁祺 2018-10-05 23:49
临期品,香气减弱了不少,应该是松针和麦香为主。入口是青草味和荔枝味,先甜后苦,很快消散
mayfly 2018-09-17 22:53
平衡感较高,入口顺滑。花果香明显,入口后有蜂蜜、水果、香料等的味道。可以作为口粮。
JIMMY_WANG 2018-09-11 23:50
瓶身和瓶盖的设计非常的有质感,即使还没喝到,也会加一些分
香气:柑橘,凤梨,焦糖
外观:酒体呈深黄色,泡沫还算丰富,稳定在半指宽
口感:入口柑橘,凤梨等水果味道还算浓郁,并伴有一丝焦糖的味道,中段酒花苦味稍瞬即逝,接着麦芽的香甜混合着柑橘以及焦糖的芳香在口中打转,末段苦感又稍微明显一点,柑橘及焦糖的香味消散,收口还算干净,麦芽香及酒花苦味留口。
感受:很易饮,香气不夺人,但是平衡不错,苦味的处理也很奇妙,口粮喝很不错的一款。
Xellos 2018-09-11 18:04
8830 2018-09-07 19:30
香气迷人,酒体很透亮,呈金棕色,泡沫不丰富,口感比较苦,没有杀口感,瓶子设计的很不错,总体还可以。
球根 2018-08-12 10:13
清澈金色的酒体很轻薄,5.8的酒精度也不算高,突出的果味,收口略苦。