大蜥蜴 卡帕 新西兰淡色艾尔
Tuatara Kapai New Zealand Pale Ale

大蜥蜴 卡帕 新西兰淡色艾尔

Tuatara Kapai New Zealand Pale Ale

产地: 新西兰
风格: 其它类型啤酒 淡色艾尔
  • 酒精度: 5.8%
  • 苦度(IBU): 46
  • 色卡: 0
  • 想喝: 70
  • 喝过: 551
  • 总体评分 67
    3.57 分
产地: 新西兰
风格: 其它类型啤酒 淡色艾尔
  • 酒精度: 5.8%
  • 苦度(IBU): 46
  • 色卡: 0

啤酒简介

2011年由于美国啤酒花欠收,远在新西兰的“大蜥蜴”酒厂(Tuatara)面临没有酒花可以酿美式淡色艾尔(APA)的危机。他们只得改用当地啤酒花来进行酿造,试图重新打造出美式淡色艾尔的风味。于是便诞生了一款以新西兰毛利语“Aotearoa"为名的淡色艾尔,而"Aotearoa"便是这款“卡帕”(Kapai)的上一代。谷物成分与美式淡色艾尔相同的它,酒色较浅,呈清澈的琥珀色,沙口感中等偏低,酒头厚度一般,持续力佳,酒体中等偏轻。完全使用新西兰酒花的它,开瓶时带有酒花所赋予的松针、荔枝、猕猴桃以及薄荷等香气,佐以些许焦糖、饼干口感;入杯后则添加了些树干、胡椒等大地气息,以及发酵农作物的果脂香气。

  • 苦(68)
  • 轻度酒体(53)
  • 清澈(53)
  • 柑橘(45)
  • 金色(43)
  • 热带水果(42)
  • 适合入门级(41)
  • 气泡感适中(35)
  • 甜(34)
  • 泡沫丰富(33)

用户酒评 共 114 条评论

草

2018-12-31 18:38

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 棕色
  • 热带水果
  • 轻度酒体
  • 小清新
  • 适合进阶级

柑橘酒花香气,比美式的焦糖味重一些,整体还行

Takeno

Takeno 2018-12-16 21:32

    • 香气: 1
    • 味道: 2
    • 外观: 3
    • 感受: 2

没什么香气,没什么特色,不知道是储存原因还是本来就不行,反正不喜欢

kobejo

kobejo 2018-10-17 19:33

    • 香气: 4
    • 味道: 3
    • 外观: 5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 深黄色
  • 热带水果
  • 轻度酒体
  • 清爽
  • 小清新
  • 适合入门级
  • 口粮酒

瓶颈有模仿蜥蜴皮肤的凸起圆点,瓶盖是模仿蜥蜴的眼睛,外观非常有特色,高识别度。泡沫少,香气略微,酒体琥珀,苦味有,但回味不足,酒精度也较低,当个口粮吧

lonnnnng

lonnnnng 2018-10-08 21:06

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 松脂
  • 荔枝
  • 中度酒体
  • 适合入门级

瓶子、盖子挺有意思,香气以松针、荔枝为主,入口清爽,苦度稍强,整体还是很畅饮的。

曾繁祺

曾繁祺 2018-10-05 23:49

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 清澈
  • 泡沫丰富
  • 金色
  • 泡沫持久
  • 荔枝
  • 青草
  • 麦香
  • 蜂蜜
  • 清爽
  • 轻度酒体
  • 平衡

临期品,香气减弱了不少,应该是松针和麦香为主。入口是青草味和荔枝味,先甜后苦,很快消散

mayfly

mayfly 2018-09-17 22:53

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 浅黄色
  • 清澈
  • 花香
  • 蜂蜜
  • 焦糖
  • 轻度酒体
  • 顺滑
  • 口粮酒

平衡感较高,入口顺滑。花果香明显,入口后有蜂蜜、水果、香料等的味道。可以作为口粮。

JIMMY_WANG

JIMMY_WANG 2018-09-11 23:50

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 深黄色
  • 焦糖
  • 麦香
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 凤梨
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合入门级
  • 口粮酒

瓶身和瓶盖的设计非常的有质感,即使还没喝到,也会加一些分
香气:柑橘,凤梨,焦糖
外观:酒体呈深黄色,泡沫还算丰富,稳定在半指宽
口感:入口柑橘,凤梨等水果味道还算浓郁,并伴有一丝焦糖的味道,中段酒花苦味稍瞬即逝,接着麦芽的香甜混合着柑橘以及焦糖的芳香在口中打转,末段苦感又稍微明显一点,柑橘及焦糖的香味消散,收口还算干净,麦芽香及酒花苦味留口。
感受:很易饮,香气不夺人,但是平衡不错,苦味的处理也很奇妙,口粮喝很不错的一款。

Xellos

Xellos 2018-09-11 18:04

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 3.5

8830

8830 2018-09-07 19:30

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 4
    • 感受: 5
  • 棕色
  • 花香
  • 药草
  • 热带水果
  • 轻度酒体
  • 适合入门级

香气迷人,酒体很透亮,呈金棕色,泡沫不丰富,口感比较苦,没有杀口感,瓶子设计的很不错,总体还可以。

球根

球根 2018-08-12 10:13

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 金色
  • 清澈
  • 柑橘
  • 轻度酒体

清澈金色的酒体很轻薄,5.8的酒精度也不算高,突出的果味,收口略苦。

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