大蜥蜴 卡帕 新西兰淡色艾尔
Tuatara Kapai New Zealand Pale Ale

大蜥蜴 卡帕 新西兰淡色艾尔

Tuatara Kapai New Zealand Pale Ale

产地: 新西兰
风格: 其它类型啤酒 淡色艾尔
  • 酒精度: 5.8%
  • 苦度(IBU): 46
  • 色卡: 0
  • 想喝: 70
  • 喝过: 551
  • 总体评分 67
    3.57 分
产地: 新西兰
风格: 其它类型啤酒 淡色艾尔
  • 酒精度: 5.8%
  • 苦度(IBU): 46
  • 色卡: 0

啤酒简介

2011年由于美国啤酒花欠收,远在新西兰的“大蜥蜴”酒厂(Tuatara)面临没有酒花可以酿美式淡色艾尔(APA)的危机。他们只得改用当地啤酒花来进行酿造,试图重新打造出美式淡色艾尔的风味。于是便诞生了一款以新西兰毛利语“Aotearoa"为名的淡色艾尔,而"Aotearoa"便是这款“卡帕”(Kapai)的上一代。谷物成分与美式淡色艾尔相同的它,酒色较浅,呈清澈的琥珀色,沙口感中等偏低,酒头厚度一般,持续力佳,酒体中等偏轻。完全使用新西兰酒花的它,开瓶时带有酒花所赋予的松针、荔枝、猕猴桃以及薄荷等香气,佐以些许焦糖、饼干口感;入杯后则添加了些树干、胡椒等大地气息,以及发酵农作物的果脂香气。

  • 苦(68)
  • 轻度酒体(53)
  • 清澈(53)
  • 柑橘(45)
  • 金色(43)
  • 热带水果(42)
  • 适合入门级(41)
  • 气泡感适中(35)
  • 甜(34)
  • 泡沫丰富(33)

用户酒评 共 114 条评论

Nack

Nack 2017-04-18 21:18

  • 清澈
  • 泡沫不持久
  • 金色
  • 乳酸
  • 柑橘
  • 酒精
  • 蓝莓
  • 樱桃
  • 热带水果
  • 百香果
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 清爽
  • 小清新
  • 适合发烧级
  • 适合进阶级

未巍

未巍 2017-04-14 21:22

  • 清澈
  • 泡沫持久
  • 深黄色
  • 花香
  • 药草
  • 焦糖
  • 烤面包
  • 热带水果
  • 松针味
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 清爽
  • 不推荐

老金

老金 2017-04-14 15:50

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3
  • 清澈
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 金色
  • 柑橘
  • 花香
  • 热带水果
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 清爽
  • 适合进阶级

这瓶卡帕开盖闻之,有淡淡的柑橘香和热带水果香味。酒色金黄,泡沫丰富但不持久。入口感觉酒体适中,杀口感一般,后味苦味显现,但并不讨人厌。整体来看,中规中矩的一款淡艾,特点并不突出。

苦工

苦工 2017-04-11 22:49

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 金色
  • 清澈
  • 麦香
  • 气泡感弱
  • 中度酒体
  • 适合入门级

金黄色的酒体很轻,泡沫一般,沙口感不强,相比于酒花,麦芽味道更重一些,苦甜平衡不错,回味利落,轻松易饮。

tf

tf 2017-04-03 19:47

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 清澈
  • 金色
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 辛辣
  • 适合进阶级

微苦,还行


~~~~~~~~

小潘

小潘 2017-03-24 00:35

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 3.5
  • 金色
  • 乳酸
  • 柑橘
  • 热带水果
  • 轻度酒体
  • 小清新
  • 口粮酒

比较清新爽口的水果香,适合畅饮,口粮酒

囧史密斯

囧史密斯 2017-03-23 20:46

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 清澈
  • 柑橘
  • 轻度酒体
  • 顺滑
  • 小清新

闻到的味道除了柑橘热带水果味还有一点甜香,整体比较柔和适合大口喝,酒精味没有压下去,总体不错。

大褲豪

大褲豪 2017-03-18 00:48

    • 香气: 4
    • 味道: 3
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 金色
  • 泥土
  • 热带水果
  • 中度酒体
  • 辛辣
  • 气泡感强
  • 适合进阶级

大蜥蜴的瓶子本身就很吸引我,清新的果香,後段有點苦,但前段簡直是滑和充滿果香,十分前後分明的酒。

大船

大船 2017-03-11 17:32

    • 香气: 2.5
    • 味道: 3
    • 外观: 4.5
    • 感受: 2.5
  • 浅黄色
  • 柑橘
  • 轻度酒体
  • 适合入门级

新西兰啤酒花特有的香气,回味甜,收口苦,酒体不够饱满。

鄙视

鄙视 2017-03-05 15:01

  • 清澈
  • 泡沫少
  • 热带水果
  • 香蕉
  • 柑橘
  • 花香
  • 顺滑
  • 气泡感适中
  • 中度酒体
  • 适合入门级
  • 小清新

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