这款Trolltunga是Buxton和Lervig的合酿酒款。酒名源自挪威突出的一块岩石——“巨人之舌”，这块石头离湖面有七百米，只有非常小心的沿着边缘行走才能通过。这款啤酒就是为了两个酒厂的友情以及对荒野自然的热爱而酿造。
从闻到尝都是柠檬酸香做主导，个人认为不尖锐，贱内表示仍然像醋一样。。弱酒花带一点热带水果香，可以尝到宜人的微咸，麦甜极少苦度也低，搭配广式烧腊沾着酸甜酱汁倒是很好，解腻开胃
先这么打分吧 16年9月产，冰箱10度侍酒。 一开始有些野菌味，然后是甜香的柑橘水果味，感受到芒果荔枝菠萝的果味，不知道如何做到的，归功于酵母吧。开盖时尚能闻到一些酒花优雅的香气，后来就消逝了。酸中带甜，非常诱人。 酒体略显浑浊，有酵母沉淀未过滤。酒头少，气泡倒是很持久地冒出来。颜色如同柠檬水，不是明亮的黄。和皮尔森的淡金黄区别明显。 喝下去感觉酸是主导味。第一口刺激感十足，后面越喝越爽口。柠檬酸，还有浆果百香果酸。碳化低，沙口感中等。带有些许的皮革和泥土口感，酸后下咽一瞬间有上涌的苦。应该是酸消逝后压不住的苦味。ibu目测30不到。收尾口腔干涉但又不住地分泌唾液下咽，有种吃山楂的感受 看了介绍才发觉是ipa.但是苦味很优雅。相比还是gooseberry的果莓酸是主体。
我这一杯泡沫不怎么丰富，香气明显感觉有酸，类似酸梅，另外酒花的香气也很明显，两者糅合的不错，我不是太能喝酸，入口酸度还算可以接受，干净利落，带有微微的咸味儿(？)收尾比较干净，不拖沓。总体而言很不错
酸梅，荔枝，芒果香气配合一点乳酸相得益彰，橙色酒体泡沫洁白细腻，持久力强。入口酸的一个爽，尾段有鲜味和一点涩味。夏日喝着太舒服。
很赞啊! 入口就惊艳到。非常突出的柑橘，荔枝香气。酒精度被隐藏得很好，我这样的小酒量完全无压力。最后有百香果的味道。酸得特别舒服，像我们贵州兴义这边的酸萝卜汤。
浅浅的黄色，酒体略有浑浊，泡沫很少薄薄的一层。扑鼻而来的是荔枝、百香果等果香，还透着蜂蜜似的甜。入口那个爽啊，一股鲜甜的盐味，夹着酸甜的果味，冲击着两腮以及舌根。说是IPA，我觉得更像是一杯清新爽口的酸果汁，这个天儿喝实在是太舒服了。
没喝之前闻起来就是果香标准IPA，入口酸味开始主导，酸味，橘子味，苦味，达到了一种平衡，欲罢不能，好喝！另外酒精感没有。很牛逼的一款酒，唯一不足就是泡沫少了点。死前必喝
巨人之舌，巴克斯顿与乐威的合酿，鹅莓酸IPA 👀：略混浊的黄色，泡沫洁白不持久 👃：柑橘，荔枝的香气，带酸味的百香果气息。 👅：酸味强烈，但荔枝类的果味也很明显，带点古斯类的咸味，跟苦味形成了很好的平衡。 口感：由酸度支持的沙口足够，酒体倒是适中而清爽。 总体：酸型IPA应该是一种不错的风格，既有酒花的香味还有酸艾尔的口感，好评！
酸IPA，感觉这个酒特别适合夏天，最近逐渐能接受酸啤了，水果风味不错，酸感清爽！
夏夜喝点酸的還是爽，十分喜歡這款Trolltunga，开瓶的石榴丶莓類丶百香果，足夠的吸引力，酒体丰瑩多汁，收口的茶感十分舒服生津。
尿常规 2017-06-11 22:40
从闻到尝都是柠檬酸香做主导，个人认为不尖锐，贱内表示仍然像醋一样。。弱酒花带一点热带水果香，可以尝到宜人的微咸，麦甜极少苦度也低，搭配广式烧腊沾着酸甜酱汁倒是很好，解腻开胃
peter 2017-06-08 23:32
先这么打分吧
16年9月产，冰箱10度侍酒。
一开始有些野菌味，然后是甜香的柑橘水果味，感受到芒果荔枝菠萝的果味，不知道如何做到的，归功于酵母吧。开盖时尚能闻到一些酒花优雅的香气，后来就消逝了。酸中带甜，非常诱人。
酒体略显浑浊，有酵母沉淀未过滤。酒头少，气泡倒是很持久地冒出来。颜色如同柠檬水，不是明亮的黄。和皮尔森的淡金黄区别明显。
喝下去感觉酸是主导味。第一口刺激感十足，后面越喝越爽口。柠檬酸，还有浆果百香果酸。碳化低，沙口感中等。带有些许的皮革和泥土口感，酸后下咽一瞬间有上涌的苦。应该是酸消逝后压不住的苦味。ibu目测30不到。收尾口腔干涉但又不住地分泌唾液下咽，有种吃山楂的感受
看了介绍才发觉是ipa.但是苦味很优雅。相比还是gooseberry的果莓酸是主体。
太太 2017-06-05 20:14
我这一杯泡沫不怎么丰富，香气明显感觉有酸，类似酸梅，另外酒花的香气也很明显，两者糅合的不错，我不是太能喝酸，入口酸度还算可以接受，干净利落，带有微微的咸味儿(？)收尾比较干净，不拖沓。总体而言很不错
骥 2017-06-05 20:14
酸梅，荔枝，芒果香气配合一点乳酸相得益彰，橙色酒体泡沫洁白细腻，持久力强。入口酸的一个爽，尾段有鲜味和一点涩味。夏日喝着太舒服。
方寸酒馆Yoyo 2017-05-31 02:07
很赞啊! 入口就惊艳到。非常突出的柑橘，荔枝香气。酒精度被隐藏得很好，我这样的小酒量完全无压力。最后有百香果的味道。酸得特别舒服，像我们贵州兴义这边的酸萝卜汤。
该昵称已被人类使用 2017-05-30 22:18
浅浅的黄色，酒体略有浑浊，泡沫很少薄薄的一层。扑鼻而来的是荔枝、百香果等果香，还透着蜂蜜似的甜。入口那个爽啊，一股鲜甜的盐味，夹着酸甜的果味，冲击着两腮以及舌根。说是IPA，我觉得更像是一杯清新爽口的酸果汁，这个天儿喝实在是太舒服了。
岳嵩Ben 2017-05-28 20:44
没喝之前闻起来就是果香标准IPA，入口酸味开始主导，酸味，橘子味，苦味，达到了一种平衡，欲罢不能，好喝！另外酒精感没有。很牛逼的一款酒，唯一不足就是泡沫少了点。死前必喝
墨灵 2017-05-28 18:19
巨人之舌，巴克斯顿与乐威的合酿，鹅莓酸IPA
👀：略混浊的黄色，泡沫洁白不持久
👃：柑橘，荔枝的香气，带酸味的百香果气息。
👅：酸味强烈，但荔枝类的果味也很明显，带点古斯类的咸味，跟苦味形成了很好的平衡。
口感：由酸度支持的沙口足够，酒体倒是适中而清爽。
总体：酸型IPA应该是一种不错的风格，既有酒花的香味还有酸艾尔的口感，好评！
TonyStark 2017-05-25 12:43
酸IPA，感觉这个酒特别适合夏天，最近逐渐能接受酸啤了，水果风味不错，酸感清爽！
VincentPang 2017-05-24 00:29
夏夜喝点酸的還是爽，十分喜歡這款Trolltunga，开瓶的石榴丶莓類丶百香果，足夠的吸引力，酒体丰瑩多汁，收口的茶感十分舒服生津。