艾尔药剂师 莱塔希 野菌艾尔
The Ale Apothecary La Tache Wild Ale

艾尔药剂师 莱塔希 野菌艾尔

The Ale Apothecary La Tache Wild Ale

产地: 美国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 野菌艾尔
  • 酒精度: 8.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1
  • 想喝: 614
  • 喝过: 453
  • 总体评分 100
    4.47 分
产地: 美国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 野菌艾尔
  • 酒精度: 8.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1

啤酒简介

这是艾尔药剂师酒厂(The Ale Apothecary)全年生产的一款代表性啤酒。使用了当地生产的大麦芽、小麦和卡斯卡特(Cascade)啤酒花进行酿造。使用啤酒花的目的是为了增加啤酒的香气,并平衡乳酸菌所产生的酸味。啤酒会在橡木桶内熟化3-9个月,连干投酒花的部分也都是在橡木桶内完成的。该啤酒带给我们的感官体验是柠檬、柑橘和发酵的果园水果般的香气特征,并伴随着泥土的芳香。麦芽丰富的酒体平衡着收口间展现出的柔和的乳酸风味。

  • 乳酸(81)
  • 中度酒体(60)
  • 适合发烧级(54)
  • 死前必喝(48)
  • 浑浊(38)
  • 野菌味(37)
  • 金色(35)
  • 青苹果(31)
  • 气泡感适中(29)
  • 甜(27)

用户酒评 共 136 条评论

王kush

王kush 2018-04-01 15:40

    • 香气: 4
    • 味道: 5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 金色
  • 乳酸
  • 树莓
  • 樱桃
  • 黑莓
  • 野菌味
  • 霉香
  • 下水道
  • 李子
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 清爽
  • 死前必喝
  • 适合发烧级

非常舒服~

香气在拔木塞的时候就能闻到,莓果、野菌混合在一起的味道。

颜色浑浊,深棕色/金色,泡沫几乎没有。

入口顺滑,莓果、野菌、霉香的味道、还有红酒贵腐的味道,复杂的味道就很棒,收口干净利落,舌头水水润润的,回甘很好。

第一次喝药剂师,印象深刻。

EGG

EGG 2018-02-12 22:44

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5
  • 浑浊
  • 泡沫少
  • 金色
  • 乳酸
  • 花香
  • 桃子
  • 青苹果
  • 野菌味
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 清爽
  • 死前必喝
  • 适合发烧级
  • 平衡

喝酒不喝莱塔希,喝尽精酿也枉然。
入口满满的来自毛桃青苹果杏子的酸香,清脆酸甜的果感有点让人欲罢不能。酸杏在其中的表现尤为惊艳,现在想起来还是会流口水。野菌香味不出挑,和果香融合的很棒,这种酸甜感真的太爽了。收口依然是浓郁的酸甜果香味,能做到这个地步真的是神了。艾尔药剂师这个巨坑怕是一辈子都填不上啊。

怪盗披头三

怪盗披头三 2018-02-11 19:59

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫少
  • 浑浊
  • 金色
  • 泡沫不持久
  • 野菌味
  • 乳酸
  • 气泡感适中
  • 中度酒体
  • 适合发烧级

话梅,甜果,略带野菌味,丹宁涩感
好喝啊

TonyStark

TonyStark 2018-02-11 19:47

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 金色
  • 清澈
  • 乳酸
  • 青苹果
  • 野菌味
  • 中度酒体
  • 清爽
  • 适合女生
  • 适合发烧级

第二次喝莱塔西,2015出厂,到现在喝还是很棒。青苹果,果脯的风味,很棒。

上海泰森

上海泰森 2018-01-21 19:19

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 深黄色
  • 乳酸
  • 中度酒体
  • 适合发烧级
  • 适合进阶级

好喝 很平衡的酸,确实值得666

洛言

洛言 2018-01-06 01:42

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 浅黄色
  • 泡沫持久
  • 热带水果
  • 葡萄柚
  • 野菌味
  • 凤梨
  • 柑橘
  • 百香果
  • 乳酸
  • 清爽
  • 中度酒体
  • 死前必喝
  • 适合发烧级

绝对的满分神酒,香气各种水果味道混合,很干净的野菌味,就一个词舒服,喝过最好喝的酸

温和的C

温和的C 2017-12-19 01:26

  • 泡沫不持久
  • 金色
  • 乳酸
  • 桃子
  • 杏仁
  • 树莓
  • 中度酒体
  • 清爽
  • 死前必喝
  • 适合发烧级
  • 适合进阶级
  • 平衡

戴大饼

戴大饼 2017-11-25 15:06

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 泡沫持久
  • 深黄色
  • 橙色
  • 乳酸
  • 花香
  • 轻度酒体
  • 适合进阶级

合肥Beer geek的酒局,收尾酒。非常有穿透力,在喝了很多重口味酒之后喝非常清爽。没有杂味,酸度刚好。

鹅切角

鹅切角 2017-11-15 21:57

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 泥土
  • 乳酸
  • 野菌味
  • 中度酒体
  • 适合发烧级

真的相当易饮 舒服 和谐的一款酒 目前品酸还是比较能力不够 尝不出很多的复杂口感 但是真的很好喝 一起喝的妹子表示舒服

付大米

付大米 2017-10-24 15:20

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 泡沫少
  • 浅黄色
  • 乳酸
  • 木头
  • 香蕉
  • 花香
  • 李子
  • 野菌味
  • 中度酒体
  • 杀口感适中
  • 死前必喝

好酒...
泡沫一般,酒液淡黄有浑浊。气味杏酸香,入口第一感觉清香,然后杏酸爆炸,无比酸,菌香逐渐浮现,收口特别完美!
第一张盗图@ClarkChenstyle="height:22px;" src="https://qncdn.jiuhuar.com/wx/campaign/images/emoji/emoji_03.png" />
地点:Bottoms Up,2017.10.22

下载酒花儿

关注酒花儿

微信公众号
微信公众号