拾捌精酿 胶片机 牛奶世涛
NO.18  Film.G Milk Stout

拾捌精酿 胶片机 牛奶世涛

NO.18 Film.G Milk Stout

产地: 中国
风格: 世涛/波特啤酒 牛奶世涛
  • 酒精度: 6.0%
  • 苦度(IBU): 22
  • 色卡: 5
  • 想喝: 273
  • 喝过: 1750
  • 总体评分 59
    3.38 分
产地: 中国
风格: 世涛/波特啤酒 牛奶世涛
  • 酒精度: 6.0%
  • 苦度(IBU): 22
  • 色卡: 5

啤酒简介

这是 18 号酒馆在跳东湖之后选择第二个瓶装量产的品牌。同时这也是国内第一款解决瓶装氮气方案的啤酒 ,成功地在低温储酒阶段和罐装两阶段加入氮气。
为了打破“世涛”给人带来焦苦的感觉,酿酒师姜麒在酿造这款牛奶世涛时使用了 10 种不同麦芽和谷物,并且在酿造时添加了乳糖。
咖啡,巧克力,太妃糖香味混合丝滑如牛奶的口感,要说传统世涛中的咖啡味道像是苦涩的美式咖啡,这款牛奶世涛的咖啡味就好比丝滑香浓的拿铁。

  • 黑色(393)
  • 咖啡(278)
  • 甜(259)
  • 中度酒体(249)
  • 适合入门级(238)
  • 顺滑(221)
  • 焦糖(213)
  • 巧克力(199)
  • 太妃糖(155)
  • 泡沫不持久(151)

用户酒评 共 573 条评论

李俊毅

李俊毅 2020-01-01 20:19

    • 香气: 3.5
    • 味道: 2
    • 外观: 4
    • 感受: 2

第一口酱油味比较明显,有酱油味都没办法接受,不喜欢

pYpuYn

pYpuYn 2019-12-25 00:29

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4.5
  • 黑色
  • 咖啡
  • 牛奶
  • 重度酒体
  • 顺滑
  • 适合爷们

Loadin2Qjoci

Loadin2Qjoci 2019-12-25 00:15

    • 香气: 2.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 麦香
  • 轻度酒体
  • 气泡感弱
  • 适合入门级

开瓶倒出,泡沫丰富细腻不持久,酒体黑色。闻香淡淡麦芽巧克力香气。入喉酒体偏轻,杀口感一般。整体有巧克力,咖啡,后段还是酒体轻。国产还要加油!

DrunkMario

DrunkMario 2019-12-20 22:45

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 浑浊
  • 泡沫持久
  • 巧克力
  • 牛奶
  • 酒精
  • 焦味
  • 麦香
  • 乳酸
  • 顺滑
  • 气泡感弱
  • 中度酒体
  • 灼烧感
  • 口粮酒
  • 适合入门级

咖啡色泡沫不丰富,但一直保持一指,挂杯稀少。酒标是国产酒比较薄弱的一个环节,但这个的算个性好看

香气不馥郁,淡淡的烘焙麦芽焦香,奶香,黑巧克力。

口感较顺滑,有细腻的沙口感,乳糖的甜很凸显,焦苦感很低隐隐若现,回味黑巧克力带着些许酒精气息,喉部能感受到酒精的灼热。轻松易饮,但不失厚度,美中不足在尾调酒精感有点高,很棒的国产甜世涛

OldChineseDo

OldChineseDo 2019-12-20 18:13

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 泡沫持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 牛奶
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 太妃糖
  • 中度酒体
  • 适合入门级

香气上更多的是苦咖啡和焦香。泡沫细腻持久。入口酒体丝滑,微酸,咖啡太妃糖的味道明显,中段微甜,焦香十足,收口有浓郁牛奶的味道。

阿瑞大王

阿瑞大王 2019-12-19 23:19

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 黑色
  • 咖啡
  • 酱油
  • 焦糖
  • 麦香
  • 轻度酒体
  • 顺滑
  • 清爽
  • 适合入门级

焦糖,柔和氮气牛奶,两三年前喝过,这回是老酒新喝,入门不错的淡酒,祝贺得奖。
推荐新手。

JayET3RDk

JayET3RDk 2019-12-10 21:15

    • 香气: 2.5
    • 味道: 2
    • 外观: 2.5
    • 感受: 2.5
  • 泡沫不持久
  • 轻度酒体
  • 适合入门级

除了最后酒体吞咽有喝完牛奶的丝滑感觉,香气和回味只能说一般

G弦上的麦香

G弦上的麦香 2019-12-08 16:48

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 牛奶
  • 咖啡
  • 焦糖
  • 重度酒体
  • 气泡感弱
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 适合入门级
  • 平衡

国产里面很不错的一款牛奶世涛了,如果一定要和国外品牌比的话,在口感方面,已经可以和左手的氮气版牛奶世涛相提并论了,区别在于泡沫的丰富程度更高一丢丢,味道的层次感还不够清晰。

观:酒体外观呈现很深厚的酱油色,泡沫不多也不持久。

饮:入口口感丝滑,杀口感中等,世涛的甜度诠释得比较完美,但是焦香味不够足,酒精感压制得中规中矩,和打嗝海狸相比稍微逊色。

整体而言还是一款比较良心的作品。

Sprike

Sprike 2019-12-06 08:54

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5
  • 浅黄色
  • 牛奶
  • 轻度酒体
  • 适合入门级

奶昔的味道不是太重,感觉好行,不过层次感到是不错。

孟叔叔

孟叔叔 2019-12-03 20:30

    • 香气: 2.5
    • 味道: 2
    • 外观: 3.5
    • 感受: 2

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