拾捌精酿 胶片机 牛奶世涛
NO.18  Film.G Milk Stout

拾捌精酿 胶片机 牛奶世涛

NO.18 Film.G Milk Stout

产地: 中国
风格: 世涛/波特啤酒 牛奶世涛
  • 酒精度: 6.0%
  • 苦度(IBU): 22
  • 色卡: 5
  • 想喝: 273
  • 喝过: 1750
  • 总体评分 59
    3.38 分
产地: 中国
风格: 世涛/波特啤酒 牛奶世涛
  • 酒精度: 6.0%
  • 苦度(IBU): 22
  • 色卡: 5

啤酒简介

这是 18 号酒馆在跳东湖之后选择第二个瓶装量产的品牌。同时这也是国内第一款解决瓶装氮气方案的啤酒 ,成功地在低温储酒阶段和罐装两阶段加入氮气。
为了打破“世涛”给人带来焦苦的感觉,酿酒师姜麒在酿造这款牛奶世涛时使用了 10 种不同麦芽和谷物,并且在酿造时添加了乳糖。
咖啡,巧克力,太妃糖香味混合丝滑如牛奶的口感,要说传统世涛中的咖啡味道像是苦涩的美式咖啡,这款牛奶世涛的咖啡味就好比丝滑香浓的拿铁。

  • 黑色(393)
  • 咖啡(278)
  • 甜(259)
  • 中度酒体(249)
  • 适合入门级(238)
  • 顺滑(221)
  • 焦糖(213)
  • 巧克力(199)
  • 太妃糖(155)
  • 泡沫不持久(151)

用户酒评 共 573 条评论

喜乐8202

喜乐8202 2017-06-17 21:26

  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 酱油
  • 咖啡
  • 重度酒体
  • 杀口感弱
  • 顺滑
  • 粘稠
  • 适合进阶级

薜荔

薜荔 2017-06-17 15:47

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 黑色
  • 泡沫丰富
  • 巧克力
  • 轻度酒体
  • 顺滑
  • 适合入门级

首先感谢酒花儿,能有幸喝到新鲜的胶片机牛奶世涛。这个风格接触的很少,还是非常喜欢的。氮气似乎不太能感觉到,像在喝一杯淡淡的美式冰咖啡,棒棒哒。

因西

因西 2017-06-12 08:57

  • 浑浊
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 酱油
  • 咖啡
  • 中度酒体
  • 杀口感弱
  • 顺滑
  • 适合入门级

呕吐粘稠蛋糕酱

呕吐粘稠蛋糕酱 2017-06-12 08:52

  • 棕色
  • 焦糖
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 重口味

老金

老金 2017-06-11 16:06

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 咖啡
  • 焦糖
  • 中度酒体
  • 杀口感适中
  • 顺滑
  • 适合入门级

感觉是一款中规中矩的牛奶世涛?酒呈黑色,泡沫不多也不持久。闻之有淡淡的焦糖和咖啡味,入口感觉顺滑,是加了牛奶的缘故?但奶味并不明显。咖啡味夹着甜味,还有一丝麦香味,挺好入口的,适合入门者。

hawua

hawua 2017-06-10 20:08

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5
  • 木头
  • 焦糖
  • 松脂
  • 油脂
  • 平衡

值得鼓励,氮气中国,味道挺好,多了也没有记住,所以,努力吧

被酒爱的人

被酒爱的人 2017-06-10 16:19

    • 香气: 4.5
    • 味道: 5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 黑色
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 烤面包
  • 咖啡
  • 中度酒体
  • 杀口感适中
  • 顺滑
  • 死前必喝
  • 适合进阶级
  • 适合爷们

必须给高分,作为国内精酿啤酒,完美演绎了世涛啤酒的典型氛围,又增加了奶味和减低了酱油味,强烈推荐

大船

大船 2017-06-09 21:47

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3
  • 黑色
  • 咖啡
  • 轻度酒体
  • 顺滑
  • 适合入门级

牛奶,燕麦,淡淡的咖啡,顺滑,口感不错,层次感略少,偏甜,温度升高有点生水味。

蛋壳儿

蛋壳儿 2017-06-09 19:10

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 乳酸
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 巧克力
  • 咖啡
  • 中度酒体
  • 杀口感弱
  • 顺滑
  • 重口味
  • 适合入门级
  • 平衡

胶片机。
喝到的酒头鲜啤,所以外观方面就不好说什么了。貌似是个剪影风格,没有看过真实瓶子,只是看过一些相关的介绍,所以印象不太深刻,就不多说了。
从酒头打到杯中,可以看到黑色的混浊酒体。 完全不透光。泡沫基本没有,不知道怎么回事儿,喝掉一部分酒后,杯壁上干干净净,一点儿挂杯也没有。
闻起来是焦糖和烟熏的味道, 但是很有国内世涛的感觉,属于味道比较淡的风格。巧克力的味道能够简单的闻到,太妃糖的味道也是交代得不太清楚。
喝起来属于中度偏下的酒体,厚度一般吧。杀口感非常弱,基本没有什么感觉。咖啡的味道比较突出,也算唯一的味道的了吧,巧克力和太妃糖完全喝不出来。烟熏的味挺重的,感觉有点儿刻意做苦。整体酒体回口偏甜,还有些酸味,舌头上有涩涩的感觉,嘴唇上粘粘的。下咽算是比较顺滑吧,酒精感把握的不错,没有喝出来。
18号酒馆的第二款瓶装吧,以前只喝过他家的跳东湖。对于这款的感觉比较一般吧,没有他家IPA好。虽说是氮气版,但是却没看到细腻的泡沫,有空儿还是要买个瓶子来喝,自己倒一下看看泡沫。属于重口儿吧,但是属于很普通的I款吧,新手进坑儿可以喝一下。也很容易的看出国内世涛和国际上的差距,差距不可怕,上升空间还大呢,加油。。。

喝对不喝醉

喝对不喝醉 2017-06-07 13:08

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 焦糖
  • 麦香
  • 烟熏
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 顺滑
  • 气泡感适中
  • 中度酒体
  • 粘稠

首先奔着氮气去的。感觉泡沫并不丰富和细腻,而且泡沫消退很快。
香味很淡,入口后咖啡,巧克力味比较明显,但是并不厚重。易饮与入口。回味甜,喝过感觉嘴唇上有糖的残留黏黏的。总的说来,还是不错的。不只是讲故事的啤酒。

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