这是 18 号酒馆在跳东湖之后选择第二个瓶装量产的品牌。同时这也是国内第一款解决瓶装氮气方案的啤酒 ,成功地在低温储酒阶段和罐装两阶段加入氮气。 为了打破“世涛”给人带来焦苦的感觉,酿酒师姜麒在酿造这款牛奶世涛时使用了 10 种不同麦芽和谷物,并且在酿造时添加了乳糖。 咖啡,巧克力,太妃糖香味混合丝滑如牛奶的口感,要说传统世涛中的咖啡味道像是苦涩的美式咖啡,这款牛奶世涛的咖啡味就好比丝滑香浓的拿铁。
黑色酒体很有质感,入口咖啡香、牛奶味清逸,比想象中的好。但酒体浓度偏淡,适合入门级别。
当时喝的还是预售款 这个氮气做的还不如跳东湖
胶片机这款酒,喝过几次了,才来点评。算是一款比较均衡的世涛,入口香甜,巧克力和太妃糖的味道很明显,收口稍嫌单薄,总体还是不错的。
拾捌精酿 胶片机 牛奶世涛的啤酒酒体偏薄,酒花不突出,表现平平,没有传统牛奶世涛的浓厚感觉,不是很喜欢。
黑脾中的一款挺独特的啤酒,还不错,有股淡淡的咖啡味儿和巧克力,可能有很多人接受不了这种味道,不过比较适合我吧。不苦,比较像拿铁的那种感觉
乳糖与坚果的气息很浓郁,给人顺滑细腻的感觉,但入口与收尾酸味涩味过于明显、影响整体的顺滑易饮感,加上酒体偏淡,喝起来像一款非传统的英式波特,如果这个麦芽香和乳糖味能配上更粘稠有厚度的酒体会更加出色。
十八号酒馆自酿世涛,相比之前的跳东湖,确实普通了一点。
大侠 2017-05-30 11:47
黑色酒体很有质感,入口咖啡香、牛奶味清逸,比想象中的好。但酒体浓度偏淡,适合入门级别。
Erasedtapes 2017-05-29 14:08
Coraline 2017-05-28 17:49
当时喝的还是预售款
这个氮气做的还不如跳东湖
这厮老邢 2017-05-26 23:23
胶片机这款酒,喝过几次了,才来点评。算是一款比较均衡的世涛,入口香甜,巧克力和太妃糖的味道很明显,收口稍嫌单薄,总体还是不错的。
再见荼蘼 2017-05-26 19:41
汕头尚品X粤东精酿啤酒专 2017-05-25 10:14
拾捌精酿 胶片机 牛奶世涛的啤酒酒体偏薄,酒花不突出,表现平平,没有传统牛奶世涛的浓厚感觉,不是很喜欢。
马能逗 2017-05-24 18:12
黑脾中的一款挺独特的啤酒,还不错,有股淡淡的咖啡味儿和巧克力,可能有很多人接受不了这种味道,不过比较适合我吧。不苦,比较像拿铁的那种感觉
邓翰 2017-05-23 01:12
EchteLiebe 2017-05-23 00:24
乳糖与坚果的气息很浓郁,给人顺滑细腻的感觉,但入口与收尾酸味涩味过于明显、影响整体的顺滑易饮感,加上酒体偏淡,喝起来像一款非传统的英式波特,如果这个麦芽香和乳糖味能配上更粘稠有厚度的酒体会更加出色。
胃穿孔患者 2017-05-22 21:48
十八号酒馆自酿世涛,相比之前的跳东湖,确实普通了一点。