这款酒的灵感来源非常质朴忠诚,口感诱人朦胧、清脆。酿造时使用了燕麦和小麦,干投了两次酒花后进行后发酵以保存香气和风味。
浑浊ipa火了这么久,一直没跟风,现在总算喝了起来,我是身经百战了,见得多了!你们也不要听得风,是得雨,我觉得还是需要学习一个! 把小麦混在ipa里这种想法哪个酿酒师没有过?佩服最开始实验的那帮子酿酒师。 这款,我猜测也许是投了鲜果,橙皮或者柚子皮或者芒果,如果单从酒花获取这几种果香味,那也太难了!从闻到入口到留香,都充满了橙子和芒果的香味,这种酒精和果香的平衡,让我彻底的认为调酒的存在是没啥价值的…这好像就是起泡版的螺丝起子,口味还更好。 沉淀物方面,我是很反感的,毕竟,十分钟之前还在倒桶,把一堆酵母泥排到厕所里去,真心是不想看了,我就不告诉你们那是小麦大分子蛋白和酵母的尸体了,你们喝开心就好!
第一次喝浑浊ipa,真是惊艳到我了。典型的ipa入口,浓郁的酒花下热带果香层层铺陈,回味偏甜。喝到最后,燕麦渣和酵母的混入仿佛感觉在和吃一款香甜的全麦。总之味道是慢慢由浓烈转为一般海水一般火焰的矛盾,让人欲罢不能。喝时杀口感较为明显。但可以接受。由于回味太赞,也就忽略了酒体的酒精度。但是由于本人不胜酒力,喝完就有点微醺了。
不错,这款酒也甜,但是没有角鲨头90分钟那么腻
开瓶满满的香气,酒体浑浊泡沫少,柑橘和热带水果的香气,入口顺滑像是在喝果汁,微苦收尾干净,平衡
很喜欢这浑厚的香气加这酸酸的橙汁味道 混浊IPA这厚实的口感的确让人欲罢不能
酒很浑浊,看着就很有内容吸引人忍不住喝一口,靠近嘴巴就闻到芒果和一些说不上的热带水果的味道,入口微苦,回味是说不上酸还是苦的味道,个人而言觉得有点怪怪的,瓶子好看
喝的第一款这样浑浊酒体的啤酒,距离生产日期已经五个月。酒体很浑浊,没什么气泡倒入杯子一会杯底有明显的沉淀。 香气上有明显的百香果和微微芒果味道但是香气并不十分强烈,还有一丝丝的水果酸香气,入口后柔和的柑橘尾段酒花的苦和水果的甘甜逐渐凸显,收尾稍欠完美,总体是一款性价比很高的酒!
Nemo蛙哥 2017-03-23 04:30
浑浊ipa火了这么久,一直没跟风,现在总算喝了起来,我是身经百战了,见得多了!你们也不要听得风,是得雨,我觉得还是需要学习一个!
把小麦混在ipa里这种想法哪个酿酒师没有过?佩服最开始实验的那帮子酿酒师。
这款,我猜测也许是投了鲜果,橙皮或者柚子皮或者芒果,如果单从酒花获取这几种果香味,那也太难了!从闻到入口到留香,都充满了橙子和芒果的香味,这种酒精和果香的平衡,让我彻底的认为调酒的存在是没啥价值的…这好像就是起泡版的螺丝起子,口味还更好。
沉淀物方面,我是很反感的,毕竟,十分钟之前还在倒桶,把一堆酵母泥排到厕所里去,真心是不想看了,我就不告诉你们那是小麦大分子蛋白和酵母的尸体了,你们喝开心就好!
minttan 2017-03-23 00:11
第一次喝浑浊ipa,真是惊艳到我了。典型的ipa入口,浓郁的酒花下热带果香层层铺陈,回味偏甜。喝到最后,燕麦渣和酵母的混入仿佛感觉在和吃一款香甜的全麦。总之味道是慢慢由浓烈转为一般海水一般火焰的矛盾,让人欲罢不能。喝时杀口感较为明显。但可以接受。由于回味太赞,也就忽略了酒体的酒精度。但是由于本人不胜酒力,喝完就有点微醺了。
小潘 2017-03-22 15:54
不错,这款酒也甜,但是没有角鲨头90分钟那么腻
夜宵 2017-03-21 20:14
开瓶满满的香气,酒体浑浊泡沫少,柑橘和热带水果的香气,入口顺滑像是在喝果汁,微苦收尾干净,平衡
宇凌 2017-03-21 19:55
很喜欢这浑厚的香气加这酸酸的橙汁味道
混浊IPA这厚实的口感的确让人欲罢不能
青啤 2017-03-19 22:29
MILI 2017-03-19 21:30
某科学的酿酒狗 2017-03-18 12:07
Nicooole 2017-03-17 23:28
酒很浑浊,看着就很有内容吸引人忍不住喝一口,靠近嘴巴就闻到芒果和一些说不上的热带水果的味道,入口微苦,回味是说不上酸还是苦的味道,个人而言觉得有点怪怪的,瓶子好看
师大一枝花 2017-03-17 22:30
喝的第一款这样浑浊酒体的啤酒,距离生产日期已经五个月。酒体很浑浊,没什么气泡倒入杯子一会杯底有明显的沉淀。
香气上有明显的百香果和微微芒果味道但是香气并不十分强烈,还有一丝丝的水果酸香气,入口后柔和的柑橘尾段酒花的苦和水果的甘甜逐渐凸显,收尾稍欠完美,总体是一款性价比很高的酒!