这款酒的灵感来源非常质朴忠诚,口感诱人朦胧、清脆。酿造时使用了燕麦和小麦,干投了两次酒花后进行后发酵以保存香气和风味。
第一次尝试浑浊ipa,这款酒泡沫不持久,黄颜色,加入了燕麦和小麦入口略甜,酒花香气浓郁,酒精味隐藏的到位,整体还是挺不错的
海市蜃楼。 第一次知道这个酒的时候,我并不知道她是什么种类的,只是觉得名字很好听,所以决定买一瓶。 外观方面从远看是一个“大蜡烛”图案,仔细端详后才发现是一轮红日,还有一潭被光照泛着涟漪的湖水。瓶身背面是青竹色的厂家信息和此款酒的介绍铭文,还有一个和主体意境很不搭的白不次啦的条形码 倒在杯子中,深黄色的混浊酒体让我感觉到了某著名浓缩果汁品牌产品的既视感。令我意外的是此款酒完全没有泡沫,一点都没有。晃动杯体粘粘糊糊的酒体会在杯壁上留下漂亮的蕾丝边儿。杯体底部酵母和蛋白质沉淀,是我喝精酿以来很少见到的,以前见过沉淀,但是这款的量尤为突出。 慢慢贴近杯体闻了闻,这款不属于太冲的类型,徐徐飘来的味道让我首先有了糖水桃罐头的画面感,现在特别想吃;荔枝的味道也是比较容易闻到的;菠萝和芒果的气味也隐隐约约的出现了。本应有的橘子和柚子味儿完全被前面三种香甜的水果味道所笼罩住了,但是在我认真寻觅后,还是找到了她可爱的小尾巴,很有成就感。 喝上一口这浓稠的小家伙,厚重的苦味马上把我从大型水果超市拉回到了现实,多种酒花呈现的立体口感包裹住了我的味蕾,让我看到了她真实的一面。收口比较甜,香度很高,唇齿留香形容她一点儿不过分。基本没有杀口感,非常的柔和。酒精感在下咽时还是有所流露的,(不过已经隐藏的相当好了),让我的胸前还是体会到了暖暖的感觉。 这是我第一次尝试混浊IPA。她给我留下的第一印象是很特别的,非常浑厚的酒体让我印象深刻,一款可以嚼着喝的酒。但是我对此类酒却不怎么种草,现在她们高昂的身价是我不会常去喝的原因。作为她们中比较亲民的一员,我有缘喝到还是很高兴的。以后如果有机会的话会再尝试其他品牌的此类作品。 最后我有一个小小问题。酒喝到尾声的时候,留在杯子底部的沉淀能不能继续嚼着吃呢。反正这次我是直接倒掉刷杯子了,有知道的大神可以留言告诉我,谢谢了呢。。。
倒在杯中就像一杯鲜榨橙汁一样,满满的蛋白质状沉淀就像果肉一样!泡沫细腻,有焦糖、柑橘和芒果的香气!入口偏甜,有种清香的感觉,没有大部分帝国IPA的涩感,回口带一点点苦,很清爽,很喜欢这款酒,女生也适合!
这奶黄色实在太性感了!酒体浑浊,能看到类似于果肉的颗粒物。香气以柚子皮般的果香为主,入口有麦芽带来的甜味,但甜的有点过了,压制了酒花的苦味。
性价比之选 初步入混浊的好教材 入口刹口感弱 并且有腻腻滑滑的口感 苦度也弱 略有点烤面包的腐香
总的来说是:不可描述,奇奇怪怪的味道。闻着也说不清是什么味,有点像蜜饯上的糖霜味。喝着除了回味涩,有一点点酒精味,其他也不太说得清。超级浑浊的外观是最大特点
浑浊的酒液全靠悬浮的酵母与谷物辅料制造蛋白质来铸造,并非酒花的大量添加,泡沫稀少,闻香时麦芽甜味与柑橘和甜菠萝香气,入口酒体厚度适中,沙口感中度,风味基本与香气一样,稍微有些酒精的毛刺感,甜味略重,收口后还留有麦芽糖余味
Adia 2017-02-22 23:06
第一次尝试浑浊ipa,这款酒泡沫不持久,黄颜色,加入了燕麦和小麦入口略甜,酒花香气浓郁,酒精味隐藏的到位,整体还是挺不错的
蛋壳儿 2017-02-21 21:30
海市蜃楼。
第一次知道这个酒的时候,我并不知道她是什么种类的,只是觉得名字很好听,所以决定买一瓶。
外观方面从远看是一个“大蜡烛”图案,仔细端详后才发现是一轮红日,还有一潭被光照泛着涟漪的湖水。瓶身背面是青竹色的厂家信息和此款酒的介绍铭文,还有一个和主体意境很不搭的白不次啦的条形码
倒在杯子中,深黄色的混浊酒体让我感觉到了某著名浓缩果汁品牌产品的既视感。令我意外的是此款酒完全没有泡沫,一点都没有。晃动杯体粘粘糊糊的酒体会在杯壁上留下漂亮的蕾丝边儿。杯体底部酵母和蛋白质沉淀,是我喝精酿以来很少见到的,以前见过沉淀,但是这款的量尤为突出。
慢慢贴近杯体闻了闻,这款不属于太冲的类型,徐徐飘来的味道让我首先有了糖水桃罐头的画面感,现在特别想吃;荔枝的味道也是比较容易闻到的;菠萝和芒果的气味也隐隐约约的出现了。本应有的橘子和柚子味儿完全被前面三种香甜的水果味道所笼罩住了,但是在我认真寻觅后,还是找到了她可爱的小尾巴,很有成就感。
喝上一口这浓稠的小家伙,厚重的苦味马上把我从大型水果超市拉回到了现实,多种酒花呈现的立体口感包裹住了我的味蕾,让我看到了她真实的一面。收口比较甜,香度很高,唇齿留香形容她一点儿不过分。基本没有杀口感,非常的柔和。酒精感在下咽时还是有所流露的,(不过已经隐藏的相当好了),让我的胸前还是体会到了暖暖的感觉。
这是我第一次尝试混浊IPA。她给我留下的第一印象是很特别的,非常浑厚的酒体让我印象深刻,一款可以嚼着喝的酒。但是我对此类酒却不怎么种草,现在她们高昂的身价是我不会常去喝的原因。作为她们中比较亲民的一员,我有缘喝到还是很高兴的。以后如果有机会的话会再尝试其他品牌的此类作品。
最后我有一个小小问题。酒喝到尾声的时候,留在杯子底部的沉淀能不能继续嚼着吃呢。反正这次我是直接倒掉刷杯子了,有知道的大神可以留言告诉我,谢谢了呢。。。
白相人爷叔 2017-02-21 21:03
倒在杯中就像一杯鲜榨橙汁一样,满满的蛋白质状沉淀就像果肉一样!泡沫细腻,有焦糖、柑橘和芒果的香气!入口偏甜,有种清香的感觉,没有大部分帝国IPA的涩感,回口带一点点苦,很清爽,很喜欢这款酒,女生也适合!
比尔极渴 2017-02-21 19:43
该昵称已被人类使用 2017-02-17 23:03
这奶黄色实在太性感了!酒体浑浊,能看到类似于果肉的颗粒物。香气以柚子皮般的果香为主,入口有麦芽带来的甜味,但甜的有点过了,压制了酒花的苦味。
oko 2017-02-17 22:44
性价比之选 初步入混浊的好教材 入口刹口感弱 并且有腻腻滑滑的口感 苦度也弱 略有点烤面包的腐香
柴亦鸣 2017-02-17 20:51
T66 2017-02-17 20:32
总的来说是:不可描述,奇奇怪怪的味道。闻着也说不清是什么味,有点像蜜饯上的糖霜味。喝着除了回味涩,有一点点酒精味,其他也不太说得清。超级浑浊的外观是最大特点
我猜你是猪 2017-02-17 18:35
海绵凶 2017-02-15 22:40
浑浊的酒液全靠悬浮的酵母与谷物辅料制造蛋白质来铸造,并非酒花的大量添加,泡沫稀少,闻香时麦芽甜味与柑橘和甜菠萝香气,入口酒体厚度适中,沙口感中度,风味基本与香气一样,稍微有些酒精的毛刺感,甜味略重,收口后还留有麦芽糖余味