磨栏风车 天与地 烟熏啤酒(过波本桶)
De Molen Hemel & Aarde Smoked Beer (Bourbon BA)

磨栏风车 天与地 烟熏啤酒(过波本桶)

De Molen Hemel & Aarde Smoked Beer (Bourbon BA)

产地: 荷兰
风格: 其它类型啤酒 烟熏啤酒
  • 酒精度: 11.0%
  • 苦度(IBU): 108
  • 色卡: 5
  • 想喝: 61
  • 喝过: 183
  • 总体评分 88
    3.90 分
产地: 荷兰
风格: 其它类型啤酒 烟熏啤酒
  • 酒精度: 11.0%
  • 苦度(IBU): 108
  • 色卡: 5

啤酒简介

天与地采用了酒厂能找到的泥煤味最重的麦芽,这绝不是一款给胆小怕事的人喝的啤酒。这款力量感超强的啤酒带给味蕾极其强劲的烟熏、巧克力,以及咖啡的味道。这款过了波本桶的版本口感更加醇厚,香气也上了一个层次。

  • 黑色(22)
  • 烟熏(18)
  • 甜(13)
  • 苦(13)
  • 重度酒体(13)
  • 焦糖(11)
  • 重口味(11)
  • 中度酒体(11)
  • 咖啡(10)
  • 巧克力(10)

用户酒评 共 39 条评论

札子

札子 2019-10-19 22:50

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5

不懂酒,但喝到这口,真的惊艳了,不愿意再尝其他,最后一口留香很久不愿失去。

豆腐乳

豆腐乳 2019-10-17 13:16

    • 香气: 5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

冰箱4度直开,典型帝皇石涛香气,随后消毒水的味道。 喝起来苦味和甜味主导。
泡沫比较容易散,30秒后微微一层在边边上。 声问后味道更赞。

猫吃鱼狗吃肉阿雯喝啤酒

猫吃鱼狗吃肉阿雯喝啤酒 2019-07-07 23:37

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 烟熏
  • 中度酒体

开瓶很浓的烟熏香气然后是烈酒的香气,中度酒体,喝着也很浓的烟熏味

胡eason

胡eason 2019-06-02 22:48

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

(2018年12月6日)哇,这口味不错,明显的入口香气,有一口惊艳。

dzp

dzp 2019-04-12 22:51

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 波本
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 太妃糖
  • 枫糖

颜色黑不透光,泡沫不多不少还算持久也很细腻。棕色的泡沫很性感。持久的泡沫如同蕾丝挂在杯壁上。入口毫无压力乃至到最后你都无法察觉这个酒11度很好入口,层次感个人感觉一般。入口是巧克力的感觉,11的酒精度酒体没那么重,巧克力味主导。最后留在嘴里的是烟熏的味道与波摩味。最后收口略微有点酸。

baggio10189

baggio10189 2018-12-06 18:55

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 咖啡
  • 焦糖
  • 烟熏
  • 重度酒体
  • 顺滑
  • 死前必喝
  • 适合发烧级
  • 适合进阶级
  • 平衡
  • 适合爷们

哇,这口味不错,明显的入口香气,有一口惊艳。

尾先生

尾先生 2018-07-31 00:46

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 黑色
  • 咖啡
  • 重度酒体
  • 顺滑
  • 适合爷们

外观、味道、气味均是上品,只是作为第一瓶有点猛了

命的水

命的水 2018-06-19 20:17

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 泡沫少
  • 咖啡
  • 麦香
  • 烟熏
  • 重度酒体
  • 重口味
  • 适合发烧级

黑色的酒体、泡沫不算丰富,在明显的烟熏味道中有麦香、深度烘烤咖啡豆香气,入口几乎不甜、苦味居主如深度烘烤的咖啡豆,这种苦味一直持续绵延。

Shiroiusagi

Shiroiusagi 2018-06-15 02:10

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 咖啡
  • 焦糖
  • 麦香
  • 波本
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 顺滑
  • 适合发烧级
  • 平衡

外观: 中等偏少泡沫不持久,深棕黑色酒体,混浊不透光,光照能看到许多细细的酵母沉淀

气味: 明显的波本威士忌味但不算非常浓烈,焦糖味,焦香麦芽味,丝丝刺鼻的酒精味,还有被各种气味掩盖得不怎么明显的烟熏味

口感: 中度偏重酒体,入口顺滑带点跳口的气泡感,甜中带苦,焦糖味、中度烘培咖啡味首先侵蚀了我的味觉,接着焦香麦芽味和丝丝不明显的形似酒花的苦味出现,波本桶味和丝丝感觉像中药味的味道带着半干涩半圆润收尾。回甘中弱且持久,焦糖味、咖啡味、丝丝麦芽味留口

感受: 过桶世涛带来的满足感,加上酒精感闻与喝的时候只能感受到一丝丝,还有各项风味没有哪个特别抢风头的,一本满足。唯一觉得美中不足的是留口的味道有点点偏甜了,但还没到腻的程度。一贯帝磨栏的重口风格,爱之惜之。易饮性中高,我蛮喜欢的。一小时喝了2/3杯后觉得脑子很烫,是因为最近没怎么喝酒了的原因吗,才11度呀😂

猫达

猫达 2018-06-09 22:56

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 巧克力
  • 波本
  • 烟熏
  • 中度酒体

本以为会很重口 没想到意外的易饮 烟熏味不会太重 奶油巧克力味足 烘烤麦芽木料?总之还行 烟熏味留口很久

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