这款高酒精度的酒花射击(Hop Shot)是一款冰馏工艺的西海岸风格IPA，酿造时使用了大量的酒花带来了馥郁的柚子皮、橙皮、松树脂的味道。苦味和甜甜的太妃糖味相平衡，像是酒花火力全开地打了您一枪。尽情感受它的威力吧！
香味：强劲松脂 木漆 核果 药草 柚子皮 硫味 虽说高达20的abv会让你对酒精味有所心理准备 但是闻起来着实有些刺鼻了 而且与松脂和木漆味结合在一起会有加重的倾向 颜色和泡沫：清澈琥珀色 泡沫稀少 口感：入口酒体中偏厚 有着较强的粘稠感 浓厚略带辛辣的柚子皮味先手 随后是麦芽糖和酒精的甜味 极端的重甜重苦以及直白的酒精辛辣和灼烧感 几乎丝毫不加掩饰 不过好在消散也挺快 这种极端的味觉刺激并没有持续很久 中段口内会被浓厚的松脂味和核果味所占据 酒精的灼烧感依旧不过转移到了腹内 舌根部还残存较重的辛辣感 口内的香气除了松脂 核果之外 酒精味当然也不会落空 至末端柚子皮味有所抬头 带出了不少酸甜味 但结合粘稠的酒体和酒精甜味 就略显粘腻了 不过口内回返的香气倒是不错 酒精味大幅度下降 取而代之的是柑橘 柚子 核果 松脂味为主 收口甜苦交杂略带酒精辛辣 松脂 柚子皮 柑橘 少许酒精味留口 感受：炫技大过实际 除了中后段口内回返的酒花香气以及收口阶段对于酒精味的抑制尚且不错之外 无论作为qipa还是eisbock都并没有多少令人愉悦
很浓重的香气，很浓很重的酒体以及超高的苦度。入口香甜的酒体和苦度形成超强的对比，喝过一次就好。
半年前一次酒局喝的。这款酒开瓶后香气简直爆炸，带有柑橘、松脂和酒精的气息。味道上，有柑橘、松针和松脂、焦糖的味道，酒精感反而并不强烈，适饮性出乎意料的不错，苦甜皆有，很平衡。外观上，深黄色的清澈酒液，泡沫少并且不持久。总体感觉，这个酒很不像传统冰馏博克，更像是个重口ipa（虽然酒瓶上写着这是个四倍帝国ipa），酒精的味道不重，气味上有一些，总体喝着压力不大，很喜欢的一款酒。
酿酒狗 酒花射击，翻译后面的小字的意思是四料的IPA，酒精度高达20度，真的是像是子弹一样猛烈，瓶子是110ml容量，非常的小巧可爱，酒标的设计是家族式的设计风格，倒入杯中，浓烈的水果喝和松脂香气明星，几乎没有什么泡沫，酒体呈琥珀色，闻起来有点呛，喝入口中，这款酒的特色显现出非同一般的感受，松脂和柑橘味道明显，没有二氧化碳的杀口感，蜂蜜的甜蜜和酒花的苦口都能感受明显，然后是咽下去酒精的灼烧感强烈，像是灼烧着你的胃，酒精压的非常好，让你感受不出那么强烈的酒精味，酒体很苦且粘稠。真的是浓缩的瓶子，浓缩的IPA，推荐小口饮用
酿酒狗 酒花射击 冰馏博克 香气：明显的酒精和麦芽味道、轻微树脂、焦糖，草药。 外观：深铜色，泡沫少量不丰富。 风味：酒精、麦芽、焦糖、甜、 酒花苦抵消了麦芽甜，没有酒花味道。不粘稠，没有糖浆一样的甜腻。 口感：饱满，低杀口感，有明显酒精的暖口感，20%vol没有出现呛辣，挺好！柔滑不粗糙，后味有酒花带来的丝丝苦。 其它： 喝这个真的有压力，还好一瓶只有110ML。 容易腻，第二口有负担。 喝前配点甜品会好些。
小小一瓶，酒精度超高，感觉就是酿酒狗IPA的浓缩版本。柑橘和松脂香味，酒体挺浓稠，酒精感压的不错，喉咙有灼烧感。不错的体验，不过下次也不太想喝了。
好玩的小瓶子，怪不得容量这么少，度数够劲儿
KUMA君X 2018-06-05 21:54
香味：强劲松脂 木漆 核果 药草 柚子皮 硫味 虽说高达20的abv会让你对酒精味有所心理准备 但是闻起来着实有些刺鼻了 而且与松脂和木漆味结合在一起会有加重的倾向
颜色和泡沫：清澈琥珀色 泡沫稀少
口感：入口酒体中偏厚 有着较强的粘稠感 浓厚略带辛辣的柚子皮味先手 随后是麦芽糖和酒精的甜味 极端的重甜重苦以及直白的酒精辛辣和灼烧感 几乎丝毫不加掩饰 不过好在消散也挺快 这种极端的味觉刺激并没有持续很久 中段口内会被浓厚的松脂味和核果味所占据 酒精的灼烧感依旧不过转移到了腹内 舌根部还残存较重的辛辣感 口内的香气除了松脂 核果之外 酒精味当然也不会落空 至末端柚子皮味有所抬头 带出了不少酸甜味 但结合粘稠的酒体和酒精甜味 就略显粘腻了 不过口内回返的香气倒是不错 酒精味大幅度下降 取而代之的是柑橘 柚子 核果 松脂味为主 收口甜苦交杂略带酒精辛辣 松脂 柚子皮 柑橘 少许酒精味留口
感受：炫技大过实际 除了中后段口内回返的酒花香气以及收口阶段对于酒精味的抑制尚且不错之外 无论作为qipa还是eisbock都并没有多少令人愉悦
安静了 2023-07-10 10:15
郑琛华 2020-06-25 18:44
啊啊啊阿柴 2019-03-22 22:05
很浓重的香气，很浓很重的酒体以及超高的苦度。入口香甜的酒体和苦度形成超强的对比，喝过一次就好。
威_ngyiuwai 2018-10-16 02:02
我倒 2018-08-02 10:38
半年前一次酒局喝的。这款酒开瓶后香气简直爆炸，带有柑橘、松脂和酒精的气息。味道上，有柑橘、松针和松脂、焦糖的味道，酒精感反而并不强烈，适饮性出乎意料的不错，苦甜皆有，很平衡。外观上，深黄色的清澈酒液，泡沫少并且不持久。总体感觉，这个酒很不像传统冰馏博克，更像是个重口ipa（虽然酒瓶上写着这是个四倍帝国ipa），酒精的味道不重，气味上有一些，总体喝着压力不大，很喜欢的一款酒。
DogfishHead 2018-06-22 10:20
酿酒狗 酒花射击，翻译后面的小字的意思是四料的IPA，酒精度高达20度，真的是像是子弹一样猛烈，瓶子是110ml容量，非常的小巧可爱，酒标的设计是家族式的设计风格，倒入杯中，浓烈的水果喝和松脂香气明星，几乎没有什么泡沫，酒体呈琥珀色，闻起来有点呛，喝入口中，这款酒的特色显现出非同一般的感受，松脂和柑橘味道明显，没有二氧化碳的杀口感，蜂蜜的甜蜜和酒花的苦口都能感受明显，然后是咽下去酒精的灼烧感强烈，像是灼烧着你的胃，酒精压的非常好，让你感受不出那么强烈的酒精味，酒体很苦且粘稠。真的是浓缩的瓶子，浓缩的IPA，推荐小口饮用
月- 2018-06-19 23:50
酿酒狗 酒花射击 冰馏博克
香气：明显的酒精和麦芽味道、轻微树脂、焦糖，草药。
外观：深铜色，泡沫少量不丰富。
风味：酒精、麦芽、焦糖、甜、
酒花苦抵消了麦芽甜，没有酒花味道。不粘稠，没有糖浆一样的甜腻。
口感：饱满，低杀口感，有明显酒精的暖口感，20%vol没有出现呛辣，挺好！柔滑不粗糙，后味有酒花带来的丝丝苦。
其它：
喝这个真的有压力，还好一瓶只有110ML。
容易腻，第二口有负担。
喝前配点甜品会好些。
精酿小包 2018-06-09 12:17
小小一瓶，酒精度超高，感觉就是酿酒狗IPA的浓缩版本。柑橘和松脂香味，酒体挺浓稠，酒精感压的不错，喉咙有灼烧感。不错的体验，不过下次也不太想喝了。
嘿嘿 2018-06-05 13:38
好玩的小瓶子，怪不得容量这么少，度数够劲儿