是时候让对经典的意大利甜品提拉米苏作出全新的解释了,AB:20——一款咖啡,燕麦和牛奶酿造的英式大麦酒的混合体。 AB:20有着浓郁诱人糖蜜,和白兰地、朗姆酒桶的辛辣味。口感上有丰富的咖啡豆、巧克力和香草味道,还有饱满的酒体和耐嚼的焦糖饼干香。这款啤酒在玻璃里会变化得更加复杂。这简直是种享受!
先吐槽这软塞,太难开了。ab19好歹手动还是蛮好开的,这个我搞了好久 闻起来有明显的桶味,剩下的就是比较冲人的酒精味。酒体是干红那种深红色,几乎没有什么泡沫。 入口有些甜,层次感喝不出什么,只能感受到甜腻中的酒精味。ab都这个鬼味道么,回味中还是有些甜,喝完还是感觉太复杂了,完全不知道自己喝的什么。整体也很不平衡,全程都是酒精感。 个人不推荐ab系列,至少现在没喝到好喝的ab系列,这款20依旧不合口味,实验款的酒还是慎重选择吧!
请问现在哪里还可以买到呢?好像找不到了
酿酒狗的AB:20,生产日期:2016-03-14。 今天是2023-06-25,七年之痒,七年的沉淀注定了今天的相遇,咖啡巧克力的前奏在微甜的氛围中缓缓拉开,早已今非昔比的14.2%酒精度忽然像隐士般宠宠欲动,却在二十分钟后喧宾夺主,厚积薄发,抽象系列的阐述在这一刻表明了坚定的立场,逐渐苏醒,20是个大圆满,亦如战士停歇的脚步再次迈出时依然铿锵有力,好酒是需要遇到知音的,在微妙之间达到的不可思议的另一个阈值,也是一种探索可能,不需要苦度,不需要墨守陈规的规矩定义,在那抽象意义的道路上一路长虹亦不失为一种可能。享受这一刻吧,因为有你,所以世界才如此精彩!
酿酒狗难得的精品,过桶后味道复合的比较平衡。
烈酒是需要年代感的加持的,之前听朋友说酿酒狗抽象系列大麦很一般,但是今天一喝,并非如此。16年罐装,沉淀了6年有余,香料和烟熏中有黑糖和焦糖高雅的甜,酒体非常顺滑收口干净,淡淡的余甜持久不腻,宝藏。建议再能看到这支酒的朋友都能喝一喝。就是吧,这个狗xx的瓶塞太难开了,管钳都上了
这个大麦酒有点厉害 香气:有着浓郁的咖啡,葡萄,李子,蜜糖,果脯,深邃的桶和酒精味 味道:入口有些薄,味道跟闻香差不多,酒体总的很圆润,甜度很高,苦低,可惜就是有点薄。 外观:鲜红色,就点像红酒 感受:这个香气在我来说很完美,酒体要是再厚点就完美了。
呃 这是大麦酒吗 酒体深棕色微浑浊 入口有草药香过渡到意式浓缩咖啡然后是浓焦糖然后太妃糖,甜感逐步增加,随之而来的是酒精感带来的温暖 中段完全是酒精带来的温暖,有一丝麦芽甜香 后调还是很饱满的咖啡香和波本桶风味 氧化20分钟左右巧克力热可可的风味在前段和中段有写上扬,但也仅此而已 感觉和AB19一样,酿酒狗突破了啤酒种类的壁垒,风格向世涛方向靠,酒体的格局非常大但是因为原料限定在原风格中,导致风味物质寡淡没办法有饱满的风味去填充庞大的格局,想做液体提拉米苏,但是没有燕麦和乳糖带来的顺滑,可想而知你在18线城市不知名咖啡馆或西餐厅点的提拉米苏 抽象系列个人感觉是酿酒狗想突破啤酒种类壁垒,但到头发现做到头好像只有增味‘酱油’,如果想体验单一啤酒种类的极致不建议入抽象系列 简而言之,没有对啤酒足够的理解(像我一样),请君慎入
6年了,酒精感几乎没了,但是整体风味也变得非常寡淡,像在喝兑了水的中药。
-posion 2017-05-04 22:42
先吐槽这软塞,太难开了。ab19好歹手动还是蛮好开的,这个我搞了好久
闻起来有明显的桶味,剩下的就是比较冲人的酒精味。酒体是干红那种深红色,几乎没有什么泡沫。
入口有些甜,层次感喝不出什么,只能感受到甜腻中的酒精味。ab都这个鬼味道么,回味中还是有些甜,喝完还是感觉太复杂了,完全不知道自己喝的什么。整体也很不平衡,全程都是酒精感。
个人不推荐ab系列,至少现在没喝到好喝的ab系列,这款20依旧不合口味,实验款的酒还是慎重选择吧!
楚国的楚门 2024-02-08 23:54
请问现在哪里还可以买到呢?好像找不到了
安静了 2023-07-10 10:23
-Uaral- 2023-06-25 16:16
酿酒狗的AB:20,生产日期:2016-03-14。
今天是2023-06-25,七年之痒,七年的沉淀注定了今天的相遇,咖啡巧克力的前奏在微甜的氛围中缓缓拉开,早已今非昔比的14.2%酒精度忽然像隐士般宠宠欲动,却在二十分钟后喧宾夺主,厚积薄发,抽象系列的阐述在这一刻表明了坚定的立场,逐渐苏醒,20是个大圆满,亦如战士停歇的脚步再次迈出时依然铿锵有力,好酒是需要遇到知音的,在微妙之间达到的不可思议的另一个阈值,也是一种探索可能,不需要苦度,不需要墨守陈规的规矩定义,在那抽象意义的道路上一路长虹亦不失为一种可能。享受这一刻吧,因为有你,所以世界才如此精彩!
Ericchine 2023-02-17 21:58
酿酒狗难得的精品,过桶后味道复合的比较平衡。
风雨桥 2023-02-13 01:02
weird 2023-01-04 21:45
烈酒是需要年代感的加持的,之前听朋友说酿酒狗抽象系列大麦很一般,但是今天一喝,并非如此。16年罐装,沉淀了6年有余,香料和烟熏中有黑糖和焦糖高雅的甜,酒体非常顺滑收口干净,淡淡的余甜持久不腻,宝藏。建议再能看到这支酒的朋友都能喝一喝。就是吧,这个狗xx的瓶塞太难开了,管钳都上了
KrisLin 2022-10-15 21:18
这个大麦酒有点厉害
香气:有着浓郁的咖啡,葡萄,李子,蜜糖,果脯,深邃的桶和酒精味
味道:入口有些薄,味道跟闻香差不多,酒体总的很圆润,甜度很高,苦低,可惜就是有点薄。
外观:鲜红色,就点像红酒
感受:这个香气在我来说很完美,酒体要是再厚点就完美了。
曹蛋 2022-10-11 21:37
呃
这是大麦酒吗
酒体深棕色微浑浊
入口有草药香过渡到意式浓缩咖啡然后是浓焦糖然后太妃糖,甜感逐步增加,随之而来的是酒精感带来的温暖
中段完全是酒精带来的温暖,有一丝麦芽甜香
后调还是很饱满的咖啡香和波本桶风味
氧化20分钟左右巧克力热可可的风味在前段和中段有写上扬,但也仅此而已
感觉和AB19一样,酿酒狗突破了啤酒种类的壁垒,风格向世涛方向靠,酒体的格局非常大但是因为原料限定在原风格中,导致风味物质寡淡没办法有饱满的风味去填充庞大的格局,想做液体提拉米苏,但是没有燕麦和乳糖带来的顺滑,可想而知你在18线城市不知名咖啡馆或西餐厅点的提拉米苏
抽象系列个人感觉是酿酒狗想突破啤酒种类壁垒,但到头发现做到头好像只有增味‘酱油’,如果想体验单一啤酒种类的极致不建议入抽象系列
简而言之,没有对啤酒足够的理解(像我一样),请君慎入
毛多夫斯基 2022-06-28 23:23
6年了,酒精感几乎没了,但是整体风味也变得非常寡淡,像在喝兑了水的中药。