是时候让对经典的意大利甜品提拉米苏作出全新的解释了,AB:20——一款咖啡,燕麦和牛奶酿造的英式大麦酒的混合体。 AB:20有着浓郁诱人糖蜜,和白兰地、朗姆酒桶的辛辣味。口感上有丰富的咖啡豆、巧克力和香草味道,还有饱满的酒体和耐嚼的焦糖饼干香。这款啤酒在玻璃里会变化得更加复杂。这简直是种享受!
快跟黄酒一样了,这瓶塞,这口味,纯纯猎奇了
别的印象没有了,开它时候醉了,只记得本来没想吐,第一口下去喷了...
瓶装日期:2016.03.14 非常明显的醋味,带一点点酸涩,但这股醋味是更偏向于果脯的气味,类似葡萄干,或者说更像我小时候爱吃的用来醩鸭舌头的那种糟卤。还有一丝可可的酸涩气息,整个气味给我感觉很厚重,但失去平衡感了,个人认为它更偏向英式大麦,因为美式该有的酒花风味,你几乎一点都闻不出来。 酒体呈深棕色,不透光!浑厚感重!这点贼难理解…我的认知里,大麦酒最讨人喜欢的就是边缘暗淡的红色透光,它不仅如此,还没有一点点泡沫的形成…这点让颜值大打折扣!! 入口就有强烈的黑巧苦味和酸涩的感觉,不用怀疑,它的味道就是让不习惯英式的酒友难以下咽,绝对的重口。中后段会有明显的葡萄干酸涩,和明显的酒精感渗透…平衡感全无,重点全在麦香和增味上,相较有明显的灼热感,可以说,它在英式大麦酒的风格上拿不到低分,但我个人不喜欢这种过于放荡的增味…
喝了好多瓶,没评价过,不错的。
这橡胶塞子可太精彩了,硬是用钳子拔到手酸酒标设计简约干净,瓶子相当厚重压手,有大多酒瓶的两倍重。 酒体粘稠朦胧,色泽像是枣泥、太妃糖或陈醋,没有一丝泡沫。 香气深邃复杂,强烈的的黑巧与焦糖做壳,其中纳入了一块儿揉入大量坚果和红色果脯,缀以椰子脆片,并在制作时添加了香草与一注帝国世涛的布朗尼。篝火、橡木与双倍浓缩的焦糊感相拥,缭绕在香气外围。 入口非常意外,本以为将充盈着和香气一致的咖啡可可及世涛感,涌来的却是一汪椰枣与止咳糖浆般浓甜。酒体浓郁顺滑,但谈不上粘稠。大量偏甜的果脯与核果果酱涌现,扎入蜂蜜和麦芽糖水当中。随后有些许甘草、香草荚、陵香豆、甜罗勒穿插其中。后段的种皮苦涩和木质结构过于厚重,压得其他风味不知所云,因此稀疏的酒体并没有泄出水感,而是与糖质营造出很具体的陈年朗姆味。喝完后酒精度终于在胃部展开,口腔中则回荡着烤坚果和咖啡豆香气。 这瓶已经陈了6年,体验十分独特。酒精、甜度、苦味都相当奔放却又异常圆润,不太协调的风味们持续摩擦,如鹅卵石一般,随时间的推移愈发柔韧。颇像陈年朗姆,喝得我急切想要吃点红酒炖牛尾。
16年到22年已经六年了,酒精感已经弱了很多,几乎没有任何气泡,感觉像是加蜂蜜的黄酒,除了收口的麦芽味和可可味,甚至我还以为在喝绍兴花雕酒。
这就是陈年花雕,半甜的,几乎一模一样
甜米酒般的香气,香甜浓郁,微微白兰地,草药味。止咳糖浆味。黑褐色浑浊酒液,泡沫无。无沙口感低,酒精感强烈,重度粘稠酒体。收口非常甜,有点苦味,甜味持久不散。整体像止咳糖浆,家酿甜米酒。缺点是沙口感不足。如果给它加点酵母,再发酵一下不知道会不会更好。
SccTR5fwS 2022-06-25 21:08
快跟黄酒一样了,这瓶塞,这口味,纯纯猎奇了
阿司铍林 2022-06-25 19:35
浪流連 2022-06-10 03:02
别的印象没有了,开它时候醉了,只记得本来没想吐,第一口下去喷了...
Se7eN-X 2022-05-08 02:36
瓶装日期:2016.03.14
非常明显的醋味,带一点点酸涩,但这股醋味是更偏向于果脯的气味,类似葡萄干,或者说更像我小时候爱吃的用来醩鸭舌头的那种糟卤。还有一丝可可的酸涩气息,整个气味给我感觉很厚重,但失去平衡感了,个人认为它更偏向英式大麦,因为美式该有的酒花风味,你几乎一点都闻不出来。
酒体呈深棕色,不透光!浑厚感重!这点贼难理解…我的认知里,大麦酒最讨人喜欢的就是边缘暗淡的红色透光,它不仅如此,还没有一点点泡沫的形成…这点让颜值大打折扣!!
入口就有强烈的黑巧苦味和酸涩的感觉,不用怀疑,它的味道就是让不习惯英式的酒友难以下咽,绝对的重口。中后段会有明显的葡萄干酸涩,和明显的酒精感渗透…平衡感全无,重点全在麦香和增味上,相较有明显的灼热感,可以说,它在英式大麦酒的风格上拿不到低分,但我个人不喜欢这种过于放荡的增味…
也许超级未必英雄 2022-04-17 21:27
喝了好多瓶,没评价过,不错的。
imgole 2022-04-17 17:56
这橡胶塞子可太精彩了,硬是用钳子拔到手酸酒标设计简约干净,瓶子相当厚重压手,有大多酒瓶的两倍重。
酒体粘稠朦胧,色泽像是枣泥、太妃糖或陈醋,没有一丝泡沫。
香气深邃复杂,强烈的的黑巧与焦糖做壳,其中纳入了一块儿揉入大量坚果和红色果脯,缀以椰子脆片,并在制作时添加了香草与一注帝国世涛的布朗尼。篝火、橡木与双倍浓缩的焦糊感相拥,缭绕在香气外围。
入口非常意外,本以为将充盈着和香气一致的咖啡可可及世涛感,涌来的却是一汪椰枣与止咳糖浆般浓甜。酒体浓郁顺滑,但谈不上粘稠。大量偏甜的果脯与核果果酱涌现,扎入蜂蜜和麦芽糖水当中。随后有些许甘草、香草荚、陵香豆、甜罗勒穿插其中。后段的种皮苦涩和木质结构过于厚重,压得其他风味不知所云,因此稀疏的酒体并没有泄出水感,而是与糖质营造出很具体的陈年朗姆味。喝完后酒精度终于在胃部展开,口腔中则回荡着烤坚果和咖啡豆香气。
这瓶已经陈了6年,体验十分独特。酒精、甜度、苦味都相当奔放却又异常圆润,不太协调的风味们持续摩擦,如鹅卵石一般,随时间的推移愈发柔韧。颇像陈年朗姆,喝得我急切想要吃点红酒炖牛尾。
lacob 2022-03-28 21:57
16年到22年已经六年了,酒精感已经弱了很多,几乎没有任何气泡,感觉像是加蜂蜜的黄酒,除了收口的麦芽味和可可味,甚至我还以为在喝绍兴花雕酒。
心能转境则同如来 2022-02-12 23:32
猫左 2022-01-21 20:37
这就是陈年花雕,半甜的,几乎一模一样
天上有猪飞 2022-01-11 13:51
甜米酒般的香气,香甜浓郁,微微白兰地,草药味。止咳糖浆味。黑褐色浑浊酒液,泡沫无。无沙口感低,酒精感强烈,重度粘稠酒体。收口非常甜,有点苦味,甜味持久不散。整体像止咳糖浆,家酿甜米酒。缺点是沙口感不足。如果给它加点酵母,再发酵一下不知道会不会更好。