这是一款夜晚的特殊版本，陈酿于法国干邑橡木桶。倒入酒杯就像那爱沙尼亚的夜晚般深色，棕色酒头。闻起来具有黑色果子的味道，李子、葡萄干、蔓越莓、葡萄，就像一记漂亮的森林果味组合拳击打于鼻子上，随之而来是一些黑咖啡、黑糖的味道，略微的单宁，和辛香料的萦绕。丝滑入口，红果，干邑橡木桶，甘草，蜂蜜，黑巧克力，非常的平衡，干净的收口。
香味：乳香 麦芽甜香 蜜瓜味 红葡萄味 颜色和泡沫：泛金深棕色 泡沫稀少 口感：入口酒体偏轻但有油脂滑腻感 浓郁的牛奶太妃糖甜香和蜜瓜甜 回味可可和焦糖味 酒精的灼烧感明显 更像是带汽的烈酒 后半段辛辣感强 但麦芽甜香和乳香平衡了整体感觉 收口干 麦芽甜香和乳香留口 感受：口味颇重 但喝起来尚不算很累 值得一试
浅棕色酒头，香气非常香甜，有黑糖、黑糖话梅、黑李子、葡萄干以及酱的鲜味，入口是黑色水果、果干、黑糖的甜味，以及酱的鲜味，余韵是烘焙咖啡、黑巧的味道，轻盈绵密的酒体，将所有味道承托起来，很棒。
竟然是一款波特，酒精感偏强了，标准酱油
太行了，一瓶给我干倒了，好喝～
以前觉得夜晚挺好喝的，看见过桶版果断试一下。酒体浓郁，开瓶酱油味明显，相比之下我更喜欢普通的夜晚。
香气很收敛除了波特该有的，跟夜晚这个词很搭，前半段水果味道明显，后半段深色麦芽美拉德反应产物也不输。很深沉的一款酒。整体是偏甜，平衡有度。
02212021罐装 蜡封的开瓶挺费劲，没完全起开时就窜出一股明显的咖啡和甜品的香气，开瓶后更有巧克力和葡萄酒的香气。 入杯黢黑色完全不透明酒体，深棕色泡沫粗大，消散较快，只剩杯壁一圈残留。 入口有稍弱的甜度，葡萄酒的味道，马上黑巧克力或者说是咖啡的苦味出现，苦度较柔和，回酸几乎没有，余味有咖啡残留的苦香和涩感，颗粒感明显。大口喝有类似红枣泥的香甜感觉。酒精感很低，酒体糖度不高，基本不挂杯，平衡感非常好。我记得珀亚拉的不过桶的都有些酱香型的味道，这款过桶的反到感觉不出来，桶味明显，但是香气弱了一些，感觉比不过桶的爽口，偏干涩，确实是波特的感觉，没有世涛那么甜腻。 我个人还是喜欢把这类世涛、波特冰到十度左右喝，更爽口，常温喝酒精感太强，上头快。
世涛喝得不多，随便记录下。 酱油般的香气，红酒般的口感，回味是香醇咖啡巧克力。不错
【品牌】珀亚拉 【酒名】夜晚 过桶 【风格】波罗的海波特 【产地】爱沙尼亚 【酒精度】11.5%vol 【原麦汁浓度】24.5°P 【苦度】60 IBU 【购买价格】42元 【罐装日期】2022.8.23 【饮用日期】2023.10.18 【饮用温度】10°C 【包装】330ml的玻璃瓶，贴纸上是一个朦胧的圆月。 【香气】闻起来是甜甜的。 【外观】泡沫少，不持久，残留一圈。酒色深黑。 【味道】入口是较强的甜，混合着气泡，较快返酸、涩，酒体也不厚，类似多加了一点水。 味道总体来形容就是1瓶雪碧兑了一瓶劣质干红，甜与涩搭台，吧咋嘴找不出一丝喜悦。 【口感】气泡感较弱。 【总体感受】甜的不自然，涩的很突兀，酸味交织水感。真不喜欢。
KUMA君X 2017-04-11 22:50
香味：乳香 麦芽甜香 蜜瓜味 红葡萄味
颜色和泡沫：泛金深棕色 泡沫稀少
口感：入口酒体偏轻但有油脂滑腻感 浓郁的牛奶太妃糖甜香和蜜瓜甜 回味可可和焦糖味 酒精的灼烧感明显 更像是带汽的烈酒 后半段辛辣感强 但麦芽甜香和乳香平衡了整体感觉 收口干 麦芽甜香和乳香留口
感受：口味颇重 但喝起来尚不算很累 值得一试
啊阿涩 2024-11-16 13:43
浅棕色酒头，香气非常香甜，有黑糖、黑糖话梅、黑李子、葡萄干以及酱的鲜味，入口是黑色水果、果干、黑糖的甜味，以及酱的鲜味，余韵是烘焙咖啡、黑巧的味道，轻盈绵密的酒体，将所有味道承托起来，很棒。
昇洲 2024-09-17 15:33
竟然是一款波特，酒精感偏强了，标准酱油
小酒花c3UOf5 2024-06-27 19:11
太行了，一瓶给我干倒了，好喝～
一笑阑珊 2024-04-30 22:35
以前觉得夜晚挺好喝的，看见过桶版果断试一下。酒体浓郁，开瓶酱油味明显，相比之下我更喜欢普通的夜晚。
RayM 2024-04-19 21:07
少胡杨 2023-12-26 14:46
香气很收敛除了波特该有的，跟夜晚这个词很搭，前半段水果味道明显，后半段深色麦芽美拉德反应产物也不输。很深沉的一款酒。整体是偏甜，平衡有度。
喝酒艺术家 2023-11-03 19:26
02212021罐装
蜡封的开瓶挺费劲，没完全起开时就窜出一股明显的咖啡和甜品的香气，开瓶后更有巧克力和葡萄酒的香气。
入杯黢黑色完全不透明酒体，深棕色泡沫粗大，消散较快，只剩杯壁一圈残留。
入口有稍弱的甜度，葡萄酒的味道，马上黑巧克力或者说是咖啡的苦味出现，苦度较柔和，回酸几乎没有，余味有咖啡残留的苦香和涩感，颗粒感明显。大口喝有类似红枣泥的香甜感觉。酒精感很低，酒体糖度不高，基本不挂杯，平衡感非常好。我记得珀亚拉的不过桶的都有些酱香型的味道，这款过桶的反到感觉不出来，桶味明显，但是香气弱了一些，感觉比不过桶的爽口，偏干涩，确实是波特的感觉，没有世涛那么甜腻。
我个人还是喜欢把这类世涛、波特冰到十度左右喝，更爽口，常温喝酒精感太强，上头快。
喜食肉 2023-11-02 20:31
世涛喝得不多，随便记录下。
酱油般的香气，红酒般的口感，回味是香醇咖啡巧克力。不错
狂踩马路 2023-10-18 20:05
【品牌】珀亚拉
【酒名】夜晚 过桶
【风格】波罗的海波特
【产地】爱沙尼亚
【酒精度】11.5%vol
【原麦汁浓度】24.5°P
【苦度】60 IBU
【购买价格】42元
【罐装日期】2022.8.23
【饮用日期】2023.10.18
【饮用温度】10°C
【包装】330ml的玻璃瓶，贴纸上是一个朦胧的圆月。
【香气】闻起来是甜甜的。
【外观】泡沫少，不持久，残留一圈。酒色深黑。
【味道】入口是较强的甜，混合着气泡，较快返酸、涩，酒体也不厚，类似多加了一点水。 味道总体来形容就是1瓶雪碧兑了一瓶劣质干红，甜与涩搭台，吧咋嘴找不出一丝喜悦。
【口感】气泡感较弱。
【总体感受】甜的不自然，涩的很突兀，酸味交织水感。真不喜欢。