这是一款夜晚的特殊版本，陈酿于法国干邑橡木桶。倒入酒杯就像那爱沙尼亚的夜晚般深色，棕色酒头。闻起来具有黑色果子的味道，李子、葡萄干、蔓越莓、葡萄，就像一记漂亮的森林果味组合拳击打于鼻子上，随之而来是一些黑咖啡、黑糖的味道，略微的单宁，和辛香料的萦绕。丝滑入口，红果，干邑橡木桶，甘草，蜂蜜，黑巧克力，非常的平衡，干净的收口。
鱼腥草吗好可怕我不吃鱼！会有浓郁的辛香料的味道，香叶，咖啡香气。入口是厚重的酒体，外放的酒精，苦度适中，不会很甜，咖啡，巧克力，香料味重～有一点辛辣。 尾段延伸出去一些咖啡豆的焙烤味道，木质。没有很喜欢这支。
珀亚拉窖藏系列，对夜晚得喜爱，让胖哒对这款过法国干邑桶的版本更加期待。 切开蜡封后，尚未入杯，就有一股巧克力伴随着黑色浆果的香味扑鼻而来。 入杯黑色酒体，如夜色一般，浅咖啡色泡沫，消散较快。 闻香巧克力香味与黑色浆果的味道，一点点酸涩的单宁味道；第一感觉的酱油感不强，反而是木桶所带来的木质香会更强。 入口酒体相比未过桶的版本更加浓稠饱满，杀口感较低。整体保留了基酒的风格，先以甜味为主，迅速过度到咖啡黑巧克力的苦香，以深烘麦芽的味道结尾，并且伴随着干邑桶的桶香、辛香；酒精强而不冲。 11.5%vol的酒精度掩盖地已经算很不错，但入喉后口中腹中篝火般地暖意还是在提醒他不俗的力量。 回味充满了黑巧克力，咖啡、深烘麦芽，太妃糖以及微酸的浆果味道，在酒精的主力下不断螺旋上升。 整体比未过桶的夜晚更让人惊喜，酒体更加饱满，蕴含的各种味道也更加浓郁。 ”时间将带给我们美酒“，窖藏系列的夜晚，可能冬天的夜晚就是为了他而生。
深黑色酒体，棕色酒头（约一指） 入口就被强烈的黑巧克力味击中 然后是一些复杂的果香，为了确认葡萄干的味道，特意吃了几颗葡萄干对比了一下。嗯，确实有。 丹宁味和桶味在后半段交代的也很清楚。 随着温度升高桶味越发明显。 整个过程直接明了，丰富多姿，平衡顺畅。 如果硬要说个缺点，那就是温度上去以后后段的酒精味有点没压住。
酒精感偏重 过桶的橡木味 焦糖味 还有酱香 酒体不重 蜡封啤酒真的好烦啊 不知道怎么开能让瓶子保留得漂亮些
喝起来感觉有点酒精味，围起来有很强的水果香甜味
香气梅子，葡萄干，桶香，焦香，酱香。 酒液黑色，泡沫少。 入口，甜，酸，酒精刺激感，然后是桶味，然后是果香味，尤其像是巧克力里镶嵌的葡萄干和蔓越莓的味道！虽然一开始有着酒精的刺激感，但是入口后就消失殆尽，随后而来的便是酒的甘醇，酒精的刺激感似乎仅仅是为了补足一定的沙口感，亦或是被细密的气泡裹挟被带出的。苦味很少，稍有焦香，甜味适中，口感清甜，真是…第一次喝到清甜味的世涛！还有就是干果巧克力的味觉体验，大概是那种60～70％的香浓黑巧，配合干果，再有一丝奶香，由于全程只有少数瞬间能感受到酒精的存在，简直是液体巧克力！
倒入杯中黑色的酒体，粘稠的感觉，深棕色的泡沫不多，持久，很漂亮，入口丝滑，红果，干邑橡木桶，甘草，蜂蜜，黑巧克力，非常的平衡，后段带来一点杀口感，收口很干净，非常好喝，重口味爱好者的福音！值得下次再喝！ 罐装日期：2019.3.11 品尝日期：2020.1.11
桶味太浓，入口有些红酒的酸涩 还是比较过瘾
完美
小羊仔 2020-02-17 00:53
鱼腥草吗好可怕我不吃鱼！会有浓郁的辛香料的味道，香叶，咖啡香气。入口是厚重的酒体，外放的酒精，苦度适中，不会很甜，咖啡，巧克力，香料味重～有一点辛辣。 尾段延伸出去一些咖啡豆的焙烤味道，木质。没有很喜欢这支。
爱喝酒的胖哒 2020-02-11 23:36
珀亚拉窖藏系列，对夜晚得喜爱，让胖哒对这款过法国干邑桶的版本更加期待。
切开蜡封后，尚未入杯，就有一股巧克力伴随着黑色浆果的香味扑鼻而来。
入杯黑色酒体，如夜色一般，浅咖啡色泡沫，消散较快。
闻香巧克力香味与黑色浆果的味道，一点点酸涩的单宁味道；第一感觉的酱油感不强，反而是木桶所带来的木质香会更强。
入口酒体相比未过桶的版本更加浓稠饱满，杀口感较低。整体保留了基酒的风格，先以甜味为主，迅速过度到咖啡黑巧克力的苦香，以深烘麦芽的味道结尾，并且伴随着干邑桶的桶香、辛香；酒精强而不冲。
11.5%vol的酒精度掩盖地已经算很不错，但入喉后口中腹中篝火般地暖意还是在提醒他不俗的力量。
回味充满了黑巧克力，咖啡、深烘麦芽，太妃糖以及微酸的浆果味道，在酒精的主力下不断螺旋上升。
整体比未过桶的夜晚更让人惊喜，酒体更加饱满，蕴含的各种味道也更加浓郁。
”时间将带给我们美酒“，窖藏系列的夜晚，可能冬天的夜晚就是为了他而生。
嘉然今天喝什么 2020-02-08 22:12
JZ-China 2020-02-02 20:00
深黑色酒体，棕色酒头（约一指）
入口就被强烈的黑巧克力味击中
然后是一些复杂的果香，为了确认葡萄干的味道，特意吃了几颗葡萄干对比了一下。嗯，确实有。
丹宁味和桶味在后半段交代的也很清楚。
随着温度升高桶味越发明显。
整个过程直接明了，丰富多姿，平衡顺畅。
如果硬要说个缺点，那就是温度上去以后后段的酒精味有点没压住。
弗拉基咪尔 2020-01-29 17:32
酒精感偏重 过桶的橡木味 焦糖味 还有酱香
酒体不重
蜡封啤酒真的好烦啊 不知道怎么开能让瓶子保留得漂亮些
RRRRRR 2020-01-28 12:36
喝起来感觉有点酒精味，围起来有很强的水果香甜味
尘氤离 2020-01-19 22:52
香气梅子，葡萄干，桶香，焦香，酱香。
酒液黑色，泡沫少。
入口，甜，酸，酒精刺激感，然后是桶味，然后是果香味，尤其像是巧克力里镶嵌的葡萄干和蔓越莓的味道！虽然一开始有着酒精的刺激感，但是入口后就消失殆尽，随后而来的便是酒的甘醇，酒精的刺激感似乎仅仅是为了补足一定的沙口感，亦或是被细密的气泡裹挟被带出的。苦味很少，稍有焦香，甜味适中，口感清甜，真是…第一次喝到清甜味的世涛！还有就是干果巧克力的味觉体验，大概是那种60～70％的香浓黑巧，配合干果，再有一丝奶香，由于全程只有少数瞬间能感受到酒精的存在，简直是液体巧克力！
435 2020-01-11 20:38
倒入杯中黑色的酒体，粘稠的感觉，深棕色的泡沫不多，持久，很漂亮，入口丝滑，红果，干邑橡木桶，甘草，蜂蜜，黑巧克力，非常的平衡，后段带来一点杀口感，收口很干净，非常好喝，重口味爱好者的福音！值得下次再喝！
罐装日期：2019.3.11
品尝日期：2020.1.11
Blink_ 2020-01-10 00:37
桶味太浓，入口有些红酒的酸涩
还是比较过瘾
合肥绿洲酒馆-黄涛 2020-01-07 22:21
完美