这是一款夜晚的特殊版本,陈酿于法国干邑橡木桶。倒入酒杯就像那爱沙尼亚的夜晚般深色,棕色酒头。闻起来具有黑色果子的味道,李子、葡萄干、蔓越莓、葡萄,就像一记漂亮的森林果味组合拳击打于鼻子上,随之而来是一些黑咖啡、黑糖的味道,略微的单宁,和辛香料的萦绕。丝滑入口,红果,干邑橡木桶,甘草,蜂蜜,黑巧克力,非常的平衡,干净的收口。
适合细细琢磨的一款酒,初尝温润微苦,巧克力咖啡爆棚,满口生香,酒精感隐藏的非常好,不会喧宾夺主,区别于其他珀亚拉糖浆般的甜腻,此款酒体反而微着甜味,不会太极端,主要得力于浆果的微酸平衡感。再尝收口干爽,微甜为主,坚果巧克力焦糖,渐隐渐无,非常干净的口感,也非常容易上头,就看你怎么选择了。
对过桶没抵抗的酒友都会爱这一杯! 世涛本身的浓厚酒体 配上后桶后的层次就更丰富了 香气、口感、味道都不错 让我想起Bakery
中国世涛日喝个波罗的海波特 喝完基础款夜晚 立刻就喝这个过桶款 颜色也是漆黑 泡沫少消散快 闻起来还是酱油为主 轻微的桶味 带着果脯 巧克力 咖啡 太妃糖 很是香甜 入口酒体相较基础款稍厚 顺滑很多 整体味道更为融和 柔美 没有基础款的刺激感 还是很不错
无论是外观,还是技术这款酒都很硬,前调偏甜,酒体虽然不是很厚重类型,但胜在油润细腻,回口香甜,带有可可,和太妃糖的味道,酒精感略重,但后调长,整体平衡,不错。
一款风味简单的高精度波特...残糖低 酒体干 无焦糖 苦味长 未增味 桶香淡...作为一款过桶啤酒 基酒过于干爽 桶味过于保守...在深色酒普遍把味道做厚 风味做复杂的大环境下 个人感觉这是款本身在做减法的酒...放至室温饮用 回口有一丝丝浆果味道...
味道层次貌似不复杂的一款高度过桶波特,酒精感压的比较好,焦苦和莓果的一些甜。
桶味和水果的清香是可以 但是也变淡了,
还可以吧,比黑夜世涛好喝,顺滑柔和,酒精感压得很好,收口干净。干邑木桶味没太尝出来,似乎有一丝吧,性价比不错。
过桶之后口感更干,风味也更干净层次更清晰,但是干邑桶的特征不突出
伟大的聪神 2023-08-25 20:50
-Uaral- 2023-08-24 19:47
适合细细琢磨的一款酒,初尝温润微苦,巧克力咖啡爆棚,满口生香,酒精感隐藏的非常好,不会喧宾夺主,区别于其他珀亚拉糖浆般的甜腻,此款酒体反而微着甜味,不会太极端,主要得力于浆果的微酸平衡感。再尝收口干爽,微甜为主,坚果巧克力焦糖,渐隐渐无,非常干净的口感,也非常容易上头,就看你怎么选择了。
喵wVRmfh 2023-08-17 19:48
对过桶没抵抗的酒友都会爱这一杯!
世涛本身的浓厚酒体
配上后桶后的层次就更丰富了
香气、口感、味道都不错
让我想起Bakery
猫左 2023-06-15 22:44
中国世涛日喝个波罗的海波特
喝完基础款夜晚 立刻就喝这个过桶款
颜色也是漆黑 泡沫少消散快
闻起来还是酱油为主 轻微的桶味
带着果脯 巧克力 咖啡 太妃糖 很是香甜
入口酒体相较基础款稍厚 顺滑很多
整体味道更为融和 柔美 没有基础款的刺激感
还是很不错
无情打卡机器 2023-06-05 12:15
无论是外观,还是技术这款酒都很硬,前调偏甜,酒体虽然不是很厚重类型,但胜在油润细腻,回口香甜,带有可可,和太妃糖的味道,酒精感略重,但后调长,整体平衡,不错。
rbowen 2023-04-15 23:45
一款风味简单的高精度波特...残糖低 酒体干 无焦糖 苦味长 未增味 桶香淡...作为一款过桶啤酒 基酒过于干爽 桶味过于保守...在深色酒普遍把味道做厚 风味做复杂的大环境下 个人感觉这是款本身在做减法的酒...放至室温饮用 回口有一丝丝浆果味道...
三花儿 2023-04-14 18:07
味道层次貌似不复杂的一款高度过桶波特,酒精感压的比较好,焦苦和莓果的一些甜。
Seemann 2023-03-31 21:35
桶味和水果的清香是可以 但是也变淡了,
小酒花aBDYrs 2023-03-30 22:49
还可以吧,比黑夜世涛好喝,顺滑柔和,酒精感压得很好,收口干净。干邑木桶味没太尝出来,似乎有一丝吧,性价比不错。
曲终人不散 2023-03-21 11:49
过桶之后口感更干,风味也更干净层次更清晰,但是干邑桶的特征不突出