珀亚拉 窖藏系列 - 夜晚过桶 波特
Põhjala Cellar Series - Öö XO

珀亚拉 窖藏系列 - 夜晚过桶 波特

Põhjala Cellar Series - Öö XO

产地: 爱沙尼亚
风格: 世涛/波特啤酒 波罗的海波特
  • 酒精度: 11.5%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5
  • 想喝: 204
  • 喝过: 897
  • 总体评分 98
    4.12 分
产地: 爱沙尼亚
风格: 世涛/波特啤酒 波罗的海波特
  • 酒精度: 11.5%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5

啤酒简介

这是一款夜晚的特殊版本,陈酿于法国干邑橡木桶。倒入酒杯就像那爱沙尼亚的夜晚般深色,棕色酒头。闻起来具有黑色果子的味道,李子、葡萄干、蔓越莓、葡萄,就像一记漂亮的森林果味组合拳击打于鼻子上,随之而来是一些黑咖啡、黑糖的味道,略微的单宁,和辛香料的萦绕。丝滑入口,红果,干邑橡木桶,甘草,蜂蜜,黑巧克力,非常的平衡,干净的收口。

  • 黑色(140)
  • 重度酒体(97)
  • 甜(92)
  • 巧克力(85)
  • 咖啡(80)
  • 焦糖(69)
  • 重口味(69)
  • 苦(66)
  • 适合发烧级(65)
  • 泡沫少(58)

用户酒评 共 226 条评论

伟大的聪神

伟大的聪神 2023-08-25 20:50

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4

-Uaral-

-Uaral- 2023-08-24 19:47

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 黑色
  • 咖啡
  • 焦糖
  • 重度酒体
  • 灼烧感
  • 重口味
  • 适合爷们

适合细细琢磨的一款酒,初尝温润微苦,巧克力咖啡爆棚,满口生香,酒精感隐藏的非常好,不会喧宾夺主,区别于其他珀亚拉糖浆般的甜腻,此款酒体反而微着甜味,不会太极端,主要得力于浆果的微酸平衡感。再尝收口干爽,微甜为主,坚果巧克力焦糖,渐隐渐无,非常干净的口感,也非常容易上头,就看你怎么选择了。

喵wVRmfh

喵wVRmfh 2023-08-17 19:48

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 棕色
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 威士忌
  • 重度酒体
  • 适合进阶级

对过桶没抵抗的酒友都会爱这一杯!

世涛本身的浓厚酒体
配上后桶后的层次就更丰富了
香气、口感、味道都不错
让我想起Bakery

猫左

猫左 2023-06-15 22:44

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4

中国世涛日喝个波罗的海波特
喝完基础款夜晚 立刻就喝这个过桶款
颜色也是漆黑 泡沫少消散快
闻起来还是酱油为主 轻微的桶味
带着果脯 巧克力 咖啡 太妃糖 很是香甜
入口酒体相较基础款稍厚 顺滑很多
整体味道更为融和 柔美 没有基础款的刺激感
还是很不错

无情打卡机器

无情打卡机器 2023-06-05 12:15

    • 香气: 4.5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 棕色
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 麦香
  • 油脂
  • 中度酒体
  • 平衡

无论是外观,还是技术这款酒都很硬,前调偏甜,酒体虽然不是很厚重类型,但胜在油润细腻,回口香甜,带有可可,和太妃糖的味道,酒精感略重,但后调长,整体平衡,不错。

rbowen

rbowen 2023-04-15 23:45

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 焦味
  • 麦香
  • 适合进阶级

一款风味简单的高精度波特...残糖低 酒体干 无焦糖 苦味长 未增味 桶香淡...作为一款过桶啤酒 基酒过于干爽 桶味过于保守...在深色酒普遍把味道做厚 风味做复杂的大环境下 个人感觉这是款本身在做减法的酒...放至室温饮用 回口有一丝丝浆果味道...

三花儿

三花儿 2023-04-14 18:07

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4

味道层次貌似不复杂的一款高度过桶波特,酒精感压的比较好,焦苦和莓果的一些甜。

Seemann

Seemann 2023-03-31 21:35

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4

桶味和水果的清香是可以 但是也变淡了,

小酒花aBDYrs

小酒花aBDYrs 2023-03-30 22:49

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4

还可以吧,比黑夜世涛好喝,顺滑柔和,酒精感压得很好,收口干净。干邑木桶味没太尝出来,似乎有一丝吧,性价比不错。

曲终人不散

曲终人不散 2023-03-21 11:49

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4

过桶之后口感更干,风味也更干净层次更清晰,但是干邑桶的特征不突出

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