珀亚拉 窖藏系列 - 夜晚过桶 波特
Põhjala Cellar Series - Öö XO

珀亚拉 窖藏系列 - 夜晚过桶 波特

Põhjala Cellar Series - Öö XO

产地: 爱沙尼亚
风格: 世涛/波特啤酒 波罗的海波特
  • 酒精度: 11.5%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5
  • 想喝: 204
  • 喝过: 897
  • 总体评分 98
    4.12 分
产地: 爱沙尼亚
风格: 世涛/波特啤酒 波罗的海波特
  • 酒精度: 11.5%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5

啤酒简介

这是一款夜晚的特殊版本,陈酿于法国干邑橡木桶。倒入酒杯就像那爱沙尼亚的夜晚般深色,棕色酒头。闻起来具有黑色果子的味道,李子、葡萄干、蔓越莓、葡萄,就像一记漂亮的森林果味组合拳击打于鼻子上,随之而来是一些黑咖啡、黑糖的味道,略微的单宁,和辛香料的萦绕。丝滑入口,红果,干邑橡木桶,甘草,蜂蜜,黑巧克力,非常的平衡,干净的收口。

  • 黑色(140)
  • 重度酒体(97)
  • 甜(92)
  • 巧克力(85)
  • 咖啡(80)
  • 焦糖(69)
  • 重口味(69)
  • 苦(66)
  • 适合发烧级(65)
  • 泡沫少(58)

用户酒评 共 226 条评论

ZeminChao

ZeminChao 2018-04-26 20:26

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 橡木桶
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 重度酒体
  • 气泡感弱

过XO桶的波罗的海波特。
17年的酒,26p,11度。残糖量还是挺高的。
刚开的时候,温度低,甜味很突出,喝起来压力蛮大。
回温一些后,甜味收敛了一些,就整体显得酒体薄了些,易饮性也高了不少。

戴大饼

戴大饼 2018-03-30 20:08

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 中度酒体
  • 死前必喝

死前必喝,过桶系列中最棒的。香气焦糖,烤焦,蜂蜜。入口很甜,酒精感控制的很棒,喝起来丝毫没有感觉。酒体厚。回甘明显。

Joe桑

Joe桑 2018-03-22 16:34

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 橡木桶
  • 重度酒体
  • 辛辣
  • 灼烧感
  • 重口味
  • 适合发烧级

这个黑夜的过桶,酒帽上还上了封蜡!看着就很有气质。开瓶后酒体醇厚浓郁,虽然酒精感重,但是还是综合的很好。一开瓶闻得话是没有什么香气可言的,有的就是酒精感,但是过一会儿酒醒后,咖啡、焦糖、有点喝酒橡木塞的气味就出来了。入口后的味道,不好品出到底是什么组成的这么重的味道。真的是黑夜一样漆黑一片,看不清猜不透的。咖啡焦糖和橡木桶感是我能辨别出的,还有一些刺激的味道、麻、甚至是辣,到底是什么,我也说不出。

Jay_keke

Jay_keke 2018-02-25 20:02

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 黑色
  • 咖啡
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 麦香
  • 蜜瓜
  • 葡萄干
  • 辛香料
  • 枫糖
  • 重度酒体
  • 辛辣
  • 顺滑
  • 重口味
  • 适合进阶级
  • 平衡

过干邑桶的夜晚,值得一试。
入口口感较轻,但不是层次感,果香甜-焦香麦芽-酒精感-桶味;收口干净利落。

夜待销

夜待销 2018-02-16 13:20

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 乳酸
  • 焦糖
  • 麦香
  • 药草
  • 酒精
  • 酱油
  • 重度酒体
  • 气泡感弱
  • 顺滑
  • 重口味
  • 适合发烧级
  • 适合爷们

乳糖葡萄干,桶味相当明显,口感顺滑,酒精感还好,只是还是喝着比较累,适合一个下午一瓶。

XX朵朵XXX

XX朵朵XXX 2018-02-02 13:02

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 巧克力
  • 橡木桶
  • 葡萄干
  • 威士忌
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

其实差强人意是褒义词。
在一定程度上,有意思。
珀亚拉的不过桶会比过桶好喝,系列。
珀亚拉一贯的问题。
酒很漂亮,无需质疑。
香味上,很明显的干邑桶味道。不过就是太过单薄了。感觉酒体本来自身的果脯,梅子,巧克力,都不知道跑哪斗地主去了。就只剩下干邑,跟橡木,实在是。?????还有少许的酱香。
味道上。桶味道不算太明显,像是家酿泡橡木片一样的感觉。。。酒体味道下降的很厉害。里面的风味还在,就是不怎么明显。。。这让我汗颜。搞不懂,是天太冷了还是酒的问题。
还有的就是酒体薄,没有一般的过桶那般厚重。。
整体而言,老实人的典范。。。就过桶,不加别的东西

小酒花Uj7Fp9

小酒花Uj7Fp9 2018-01-18 08:52

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 重度酒体
  • 适合入门级

普通的夜晚我是喝过的!很不错。这款拉风漂亮!好酒

AnSoNchow

AnSoNchow 2017-12-18 23:51

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 香草
  • 蓝莓
  • 酒精
  • 李子
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合进阶级

外观:一指咖啡色泡沫,消散较快,漆黑不透光酒体。

香气:一股黑色酱果香,微微香草,朱古力,咖啡气息。

口感:.轻度酒体,适中泡沫感,入口果香味浓郁,是那种葡萄,车厘子,布霖等黑色水果浓郁甜香,还带有点微酸,中段还带着轻微香草,咖啡,朱古力等世涛该有的口感,尾段酒精感还是有的,第一喝过干邑桶的啤酒,同过波本桶的确不一样,没太多香草,焦糖味,果香辛辣酒精感偏重,这就是过干邑的感觉。

感受:一款值得一试的世涛,给你味觉盛宴。

Bing

Bing 2017-12-10 19:50

  • 黑色
  • 麦香
  • 重度酒体
  • 重口味

swzm333

swzm333 2017-11-30 23:17

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 巧克力
  • 酱油
  • 咖啡
  • 橡木桶
  • 重度酒体
  • 顺滑
  • 适合进阶级

酒体醇厚,但比一般帝国世涛轻薄些,桶味有但不是特别明显,偏甜但不腻,喝着压力也不大,顺滑易饮

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