珀亚拉 窖藏系列 - 夜晚过桶 波特
Põhjala Cellar Series - Öö XO

珀亚拉 窖藏系列 - 夜晚过桶 波特

Põhjala Cellar Series - Öö XO

产地: 爱沙尼亚
风格: 世涛/波特啤酒 波罗的海波特
  • 酒精度: 11.5%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5
  • 想喝: 204
  • 喝过: 897
  • 总体评分 98
    4.12 分
产地: 爱沙尼亚
风格: 世涛/波特啤酒 波罗的海波特
  • 酒精度: 11.5%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5

啤酒简介

这是一款夜晚的特殊版本,陈酿于法国干邑橡木桶。倒入酒杯就像那爱沙尼亚的夜晚般深色,棕色酒头。闻起来具有黑色果子的味道,李子、葡萄干、蔓越莓、葡萄,就像一记漂亮的森林果味组合拳击打于鼻子上,随之而来是一些黑咖啡、黑糖的味道,略微的单宁,和辛香料的萦绕。丝滑入口,红果,干邑橡木桶,甘草,蜂蜜,黑巧克力,非常的平衡,干净的收口。

  • 黑色(140)
  • 重度酒体(97)
  • 甜(92)
  • 巧克力(85)
  • 咖啡(80)
  • 焦糖(69)
  • 重口味(69)
  • 苦(66)
  • 适合发烧级(65)
  • 泡沫少(58)

用户酒评 共 226 条评论

rachel4869

rachel4869 2021-08-11 13:09

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5

没有香气(也可能是同一晚喝的IPA香气太足
喝起来很好 很干
后劲儿大了点

oqpp

oqpp 2021-05-25 04:15

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

妙手暖呼呼

妙手暖呼呼 2021-05-23 19:21

    • 香气: 4
    • 味道: 5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5

棕色泡沫不太持久,酒体并不厚重,果脯味,桶味非常明显,味道丰富,回味无穷。

月某

月某 2021-05-23 00:15

    • 香气: 4.5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 浑浊
  • 黑色
  • 橡木桶
  • 蜂蜜
  • 饼干
  • 巧克力
  • 野菌味
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 重度酒体
  • 顺滑
  • 粘稠
  • 口粮酒

极好,酱油。
c'est parfait!

WoodyUHf4Vy

WoodyUHf4Vy 2021-05-13 16:53

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 黑色
  • 荔枝
  • 药草
  • 葡萄干
  • 橡木桶
  • 顺滑

来自爱沙尼亚干邑桶陈波罗的海帝国波特,浓郁荔枝干桂圆干葡萄干的气味镶嵌到混黑的酒体之中,收口非常顺滑甘冽且伴随细微的单宁余味。桶陈柔化了11.5%的酒精度,风味饱满而持久,美滋滋。

YoungTiger

YoungTiger 2021-05-11 00:45

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

贝加尔湖

贝加尔湖 2021-04-25 15:26

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 2
    • 感受: 2

雪糕我要酒心的

雪糕我要酒心的 2021-04-11 21:21

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 咖啡
  • 青草
  • 青苹果
  • 樱桃
  • 重度酒体
  • 重口味

我的客观直观来说闻着就是这款饼干的味道,喝起来前调是板蓝根混三九感冒冲剂的味道,带着似果非果的味道,甘甜芳香,还有一种手冲浅烘咖啡,兑三分水稀释了之后的香味,总而言之,虽然描述地奇奇怪怪,但是我认为这是一款佳作。

I_Surrender

I_Surrender 2021-04-10 23:54

    • 香气: 4.5
    • 味道: 5
    • 外观: 4
    • 感受: 5
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 橡木桶
  • 咖啡
  • 酒精
  • 巧克力
  • 李子
  • 顺滑

灌装:2020.08.13
饮用:2021.04.10
后悔把这么年轻的一瓶过桶给喝掉了hhhh闻起来就是甜美的麦芽香气,带一点巧克力,酒精还有放久了的李子(?)的味道。粗暴的倒酒方式依然能砸出两指的泡沫但是散的也依然很快。能感受到明显的桶味,除了橡木之外还有相比基酒有所增强的果酸。葡萄,李子的酸味有效中和了一些麦芽与乳糖的甜,酸甜的争斗过去之后便是一些焦苦和随之而来的可可,咖啡香味以及酒精的刺激感。收口明显发甜,牛奶巧克力的感觉,混合着浓郁的桶味。一款表现得很好的高分过桶,与基酒的对比真的让人感觉他没有辜负在桶中陈酿的时光🐶
——2021.04.10

搬砖喝精酿

搬砖喝精酿 2021-04-01 21:22

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

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