珀亚拉 窖藏系列 - 夜晚过桶 波特
Põhjala Cellar Series - Öö XO

珀亚拉 窖藏系列 - 夜晚过桶 波特

Põhjala Cellar Series - Öö XO

产地: 爱沙尼亚
风格: 世涛/波特啤酒 波罗的海波特
  • 酒精度: 11.5%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5
  • 想喝: 204
  • 喝过: 897
  • 总体评分 98
    4.12 分
产地: 爱沙尼亚
风格: 世涛/波特啤酒 波罗的海波特
  • 酒精度: 11.5%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5

啤酒简介

这是一款夜晚的特殊版本,陈酿于法国干邑橡木桶。倒入酒杯就像那爱沙尼亚的夜晚般深色,棕色酒头。闻起来具有黑色果子的味道,李子、葡萄干、蔓越莓、葡萄,就像一记漂亮的森林果味组合拳击打于鼻子上,随之而来是一些黑咖啡、黑糖的味道,略微的单宁,和辛香料的萦绕。丝滑入口,红果,干邑橡木桶,甘草,蜂蜜,黑巧克力,非常的平衡,干净的收口。

  • 黑色(140)
  • 重度酒体(97)
  • 甜(92)
  • 巧克力(85)
  • 咖啡(80)
  • 焦糖(69)
  • 重口味(69)
  • 苦(66)
  • 适合发烧级(65)
  • 泡沫少(58)

用户酒评 共 226 条评论

ZombieCraft

ZombieCraft 2021-01-02 00:24

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5

Emmanuelle

Emmanuelle 2020-12-18 21:56

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3

过桶后更难喝了。抠蜡封消磨了我想喝酒的心。

安丽丽Lilian

安丽丽Lilian 2020-12-11 21:42

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5

葡萄干味非常浓郁 有非常强烈的陈酿的感觉,好喝!

杂烩炒饭

杂烩炒饭 2020-11-29 20:16

    • 香气: 4
    • 味道: 3
    • 外观: 4
    • 感受: 3
  • 黑色
  • 咖啡
  • 酒精
  • 重口味
  • 适合发烧级

并不是很喜欢的一款酒,或许是放的时间比较长了,酒精味稍显重,咖啡味适中,与此同时水果味完全喝不出来,但是上头很快,很难想象这是一款11.5度的酒却上头这么快,总体而言差强人意及格偏上一点点吧

爱吃蕃薯

爱吃蕃薯 2020-11-16 00:12

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 咖啡
  • 焦糖
  • 重度酒体
  • 顺滑
  • 重口味
  • 适合发烧级
  • 适合进阶级
  • 适合爷们

包装插画朦胧的月夜。黑色不透明酒液,泡沫较少。酒精感强烈,闻着就很冲。入口咖啡味顺滑,些许焦糖味,波特味道还在,整体口味厚重。重度酒体,适合爷们。

枸杞

枸杞 2020-11-09 21:23

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 重度酒体
  • 适合发烧级
  • 适合爷们

虎天霸

虎天霸 2020-10-24 13:02

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 2.5

好喝

小可-微醺七点十五

小可-微醺七点十五 2020-10-13 20:06

    • 香气: 4.5
    • 味道: 5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 香草
  • 桂皮
  • 重度酒体
  • 辛辣
  • 重口味
  • 适合进阶级

向东向西走

向东向西走 2020-09-30 20:01

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 巧克力
  • 香草
  • 焦糖
  • 麦香
  • 葡萄干
  • 橡木桶
  • 重度酒体
  • 顺滑
  • 适合进阶级

不同于上一款深夜过雪梨酒桶,这款过干邑的帝国波罗的海波特我喝的更有底气,干邑至少还喝过。只记得干邑是一种蒸馏酒,带有明显的橡木桶味和果香。希望对品尝这款酒有所帮助。
干邑给我的感受不同于一般的葡萄酒,有一种特别的强烈刺激感。这款酒真的比较好的还原了干邑的香气和刺激感,不过这也是因为还不会欣赏一款干邑。
说是波特,但波罗的海波特实际与世涛在厚重感上的差异不大。晃动酒杯就可以感受到酒的分量。这也是为什么一款波特也敢过桶的原因,它有足够的酒体来撑起过桶的风味。
可以说这一款越喝越有滋味。当适应了干邑的香甜,每一口都有白葡萄的滋味。期初焦糖感还是比较明显的,但逐渐干邑的风味占据了上风。每喝下一口都是味觉的享受,不禁感叹这种非过波本桶的酒款的不断尝试真的带来更新奇的体验。
丰富的酒体中,好似还有可可、咖啡和果酱的风味,以及由干邑带来的特别果香, 葡萄、李子、果酱。
如果当成干邑来品位,酒精度不高,但作为一款波特还是非常突出的。那种干邑自身的酒精感其实简化了啤酒的酒精感,就好比你知道在喝一款蒸馏酒就不会那么在意酒精是否存在。好一款过干邑桶,确实值得再品位。

笨笨的伯爵

笨笨的伯爵 2020-09-18 22:33

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

开瓶可以闻到明显的糖浆味 从头至尾葡萄酒的气味非常明显 酒体不算太厚重 半透光 酒精感从头至尾贯穿 个人不喜欢👎

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