16度的大麦酒，在美国的波本威士忌橡木桶中陈酿6个月而成。倒入酒杯，是桃花木的红，量少、绵密的白色酒头。香草与比利时华夫饼干的香味扑鼻而来，紧接着是生姜饼和柠檬奶油的香气。入口还是诱人的香草和橙子果酱味。蔓越莓的酸、生姜、烤面包的味道闪过不停留，然后回升上一点带有酒精味道的丰富橡木桶味道。
累了回家喝这个，太棒了，惊到了。 酒精，奶油，香草，麦香，一点巧克力，很少一点南瓜。 看：算透明。棕红色酒体，薄酒头，迅速下去。 闻，香草，酒精都明显，桶味儿，一点点南瓜味儿。 入口： 闻着明显的酒精，入口竟然被盖住了，入口很舒服，只有该有的厚重。 爆棚的香草，柔化的奶油。 中段香草持久。 后段有一点点巧克力，麦芽的甜也会翻出来，不会腻。 上嗓堂子刺激为主。层次非常好。 感：10°的酒体吧，入口温润，杯子和嘴都是粘的。但真的不腻。 再买。
香味：奶油 凤梨 香草 麦香 柠檬 颜色和泡沫：清澈浅棕色 泡沫稀少 口感：入口酒体扎实厚重 第一口超甜…不过随后甜度下降的挺快的 散发出木瓜 柠檬的酸甜感 口内香草 奶油味浓郁饱满 在舌头两侧有微微咸鲜感 回味中麦芽甜香和木瓜味重 收口甜而不腻 烤饼 木瓜 麦芽甜香留口 酒精感基本无体现 感受：第一口差点弃了 越喝越顺滑 整体来说水准还是相当高的
这酒小批量，故事就是我反反复复喝了三次，这在胖子看来无比的反常规……其实，并没有只喝一次的条条框框，只是我更倾向于将有限的酒量留给更多未知体验而已……反复喝到难以割舍的也有，并且居然并非世涛，而是很多人避之不及的双倍恶狗……所以说嘛，酒呐，自己喜欢最重要…… 温度：选择的巷啤室内常温存放的一支，约12℃，瓶体与酒液入杯后的杯壁触感为不刺激的凉，入口后为舌颚无需调整准备期的不冰不温的舒适区间（另两支略同）。 香气：香气主调深沉热烈，前部是酵化麦芽的浓郁饱满与圆润，以类似深色果脯（葡萄干梅子干等）的酸甜干敛香气包裹着强大的醇感，这支过了桶的美式烈性啤酒具有16%ABV的夸张酒精度，却出人意料的并未流露出预期中的跋扈醇香，代之以乖巧迷人的奶油香草尾韵，桶香扎实而持久。并不具有美式惯用的新世界酒花的橘果香，而是类似模糊的花蜜香气，且不易捕捉，影响因素或许是醇感的刺激性以及过桶后对基酒部分风味的异化。 外观：酒液呈亮枣红偏棕的色调，透光率不高，酒头约一指半到三指间，沫中细而白，持度高（沫量在我喝过的三支里表现略有不同）。 味道：将香气以浆化润口的形式从嗅上皮具体到味蕾，主调与格局不曾变革，原有的轮廓得以填充愈发饱满，深色系果脯香甜感呼之欲出，奶油香草的味道不再局限于尾韵，而是更加活跃的参与呈味，复合主调，调和为类似液体糕点的味觉印象，却丝毫无齁腻感。酒精存在感方面，以醇感为主导及支撑后段微微泛起醇香，不激烈无狰狞。与角鲨头传统大麦的表现形式明显不同，后者总体印象贴着bjcp标准那句“会有强烈的酒精味道”而行。味觉表现整体上，将大麦酒不可或缺的主要元素间的平衡特质进行了彰显，麦芽的存在感与桶风平分秋色，只是感受不到酒花的典型呈香与苦感。 口感：酒体中等偏稳重，浆化但不浓稠黏滞。杀口感弱，顺滑，温热而非灼烧的酒精感增强了易饮性。 综合：这是波本香气十分出众的又一支啤酒，另一支叫作蛮荒混蛋，大麦酒浓郁的麦芽香气在前造势而尾调析出奶油香草的可人的婀娜，刚柔并济温婉和顺。对于我这种驾驭不了高酒精度烈酒的人而言，波本类的香气如果能撇开动辄40%多的酒精度而得以呈现，会是无比理想的体验。这酒做到了……至于缺少酒花的主位感，或许在标准贴合层面算不上典型，但于味觉感受而言，这酒呈味丰富分明浓敛有度，平衡稳定，温和易饮这些特质已然足够居上乘。
酒精度14，麦芽度26 一款满分酒 疫情在家一个多月 酒喝的七七八八了 把库存的大麦和世涛翻出来喝 这瓶是过波本桶 闻起来有浓郁的大麦香气 酒花像咖啡上的一层油脂 高酒精度和麦芽度带来浑厚的酒体 几口下去有点腻了
闻起来平平无奇，刚入口也就仅仅是典型的大麦烈酒。但随着回温，口腔里回味的扎实感越发清晰。
可以满足你对高酒精度精酿的大部分幻想，立了一个标杆，超赞，回味悠长。果味，麦香味，巧克力，酒精度，过桶，越喝越顺，越喝越想喝，不知觉已微醺矣。
pohjala～窖藏系列-奥德拉威过波本 酒精度abv：16% 风格：美式大麦 清冰箱最后几个了无意发现还有瓶奥德拉威还是比较意外的本来以为全是涛子了 ut上4.23那还是要喝 不能浇花 哈哈哈哈哈 开玩笑 外观：高冷冷色调的瓶身上面素描着大麦 还是英文的log做为p厂的粉丝无需多言 酒体呈现深梅红色 百褐色的泡沫绵密 温度没上去之前挂杯比较明显 沉淀物比较分散均匀 闻：香菜 华夫饼干 草莓味我倒是没有闻出来 有点波本桶的深色水果味 入口：这里个人建议温度一定要上来去品尝 味道低风味压的非常死 入口酒体温润柔和 没有16度那种杀口感 前中段凸显奶油 梅子的果香65的ibu和大麦的甜融洽的非常好 后段会有酒花的苦味和桶的那种腐味 哈哈哈哈 桶香味突然词穷了 回甘：梅子香和威士忌桶的香味留口 味道上来后缓吼感和酒精味也慢慢凸显出来 总结：还是比较意外的没想到冰箱有这样一瓶 奥德拉威应该是个人名或者某一批桶的名字吧 不重要了 干了！！
帕亚拉窖藏系列之一，在波本桶陈酿，口味太复合，实在是混合口味爱好者的菜，酒精度高达16%，喝之前一定对自己的酒量要有个了解。
此酒依然是高度烈酒，最迷人的莫过与香草，奶香，巧克力等混合都复杂香气，醇香而不发腻。 杀口感渐强，酒精味自鼻间散发而出，收口带有些许苦涩。 品酒更甚品人生，先甜后苦再甜，匆忙一生，也请给自己一点点时间，品尝一番只属于男人的滋味。
jAhAtA 2017-06-11 21:32
累了回家喝这个，太棒了，惊到了。
酒精，奶油，香草，麦香，一点巧克力，很少一点南瓜。
看：算透明。棕红色酒体，薄酒头，迅速下去。
闻，香草，酒精都明显，桶味儿，一点点南瓜味儿。
入口：
闻着明显的酒精，入口竟然被盖住了，入口很舒服，只有该有的厚重。
爆棚的香草，柔化的奶油。
中段香草持久。
后段有一点点巧克力，麦芽的甜也会翻出来，不会腻。
上嗓堂子刺激为主。层次非常好。
感：10°的酒体吧，入口温润，杯子和嘴都是粘的。但真的不腻。
再买。
KUMA君X 2017-04-11 22:22
香味：奶油 凤梨 香草 麦香 柠檬
颜色和泡沫：清澈浅棕色 泡沫稀少
口感：入口酒体扎实厚重 第一口超甜…不过随后甜度下降的挺快的 散发出木瓜 柠檬的酸甜感 口内香草 奶油味浓郁饱满 在舌头两侧有微微咸鲜感 回味中麦芽甜香和木瓜味重 收口甜而不腻 烤饼 木瓜 麦芽甜香留口 酒精感基本无体现
感受：第一口差点弃了 越喝越顺滑 整体来说水准还是相当高的
陌生你好 2017-04-06 10:11
这酒小批量，故事就是我反反复复喝了三次，这在胖子看来无比的反常规……其实，并没有只喝一次的条条框框，只是我更倾向于将有限的酒量留给更多未知体验而已……反复喝到难以割舍的也有，并且居然并非世涛，而是很多人避之不及的双倍恶狗……所以说嘛，酒呐，自己喜欢最重要……
温度：选择的巷啤室内常温存放的一支，约12℃，瓶体与酒液入杯后的杯壁触感为不刺激的凉，入口后为舌颚无需调整准备期的不冰不温的舒适区间（另两支略同）。
香气：香气主调深沉热烈，前部是酵化麦芽的浓郁饱满与圆润，以类似深色果脯（葡萄干梅子干等）的酸甜干敛香气包裹着强大的醇感，这支过了桶的美式烈性啤酒具有16%ABV的夸张酒精度，却出人意料的并未流露出预期中的跋扈醇香，代之以乖巧迷人的奶油香草尾韵，桶香扎实而持久。并不具有美式惯用的新世界酒花的橘果香，而是类似模糊的花蜜香气，且不易捕捉，影响因素或许是醇感的刺激性以及过桶后对基酒部分风味的异化。
外观：酒液呈亮枣红偏棕的色调，透光率不高，酒头约一指半到三指间，沫中细而白，持度高（沫量在我喝过的三支里表现略有不同）。
味道：将香气以浆化润口的形式从嗅上皮具体到味蕾，主调与格局不曾变革，原有的轮廓得以填充愈发饱满，深色系果脯香甜感呼之欲出，奶油香草的味道不再局限于尾韵，而是更加活跃的参与呈味，复合主调，调和为类似液体糕点的味觉印象，却丝毫无齁腻感。酒精存在感方面，以醇感为主导及支撑后段微微泛起醇香，不激烈无狰狞。与角鲨头传统大麦的表现形式明显不同，后者总体印象贴着bjcp标准那句“会有强烈的酒精味道”而行。味觉表现整体上，将大麦酒不可或缺的主要元素间的平衡特质进行了彰显，麦芽的存在感与桶风平分秋色，只是感受不到酒花的典型呈香与苦感。
口感：酒体中等偏稳重，浆化但不浓稠黏滞。杀口感弱，顺滑，温热而非灼烧的酒精感增强了易饮性。
综合：这是波本香气十分出众的又一支啤酒，另一支叫作蛮荒混蛋，大麦酒浓郁的麦芽香气在前造势而尾调析出奶油香草的可人的婀娜，刚柔并济温婉和顺。对于我这种驾驭不了高酒精度烈酒的人而言，波本类的香气如果能撇开动辄40%多的酒精度而得以呈现，会是无比理想的体验。这酒做到了……至于缺少酒花的主位感，或许在标准贴合层面算不上典型，但于味觉感受而言，这酒呈味丰富分明浓敛有度，平衡稳定，温和易饮这些特质已然足够居上乘。
小酒花YdCSt5 2022-05-07 18:40
酒精度14，麦芽度26
一款满分酒
疫情在家一个多月
酒喝的七七八八了
把库存的大麦和世涛翻出来喝
这瓶是过波本桶
闻起来有浓郁的大麦香气
酒花像咖啡上的一层油脂
高酒精度和麦芽度带来浑厚的酒体
几口下去有点腻了
teapool 2022-03-27 22:52
闻起来平平无奇，刚入口也就仅仅是典型的大麦烈酒。但随着回温，口腔里回味的扎实感越发清晰。
-Uaral- 2021-11-15 14:24
可以满足你对高酒精度精酿的大部分幻想，立了一个标杆，超赞，回味悠长。果味，麦香味，巧克力，酒精度，过桶，越喝越顺，越喝越想喝，不知觉已微醺矣。
落落啊 2021-09-28 00:41
pohjala～窖藏系列-奥德拉威过波本
本来以为全是涛子了 ut上4.23那还是要喝 不能浇花 哈哈哈哈哈 开玩笑
酒精度abv：16%
风格：美式大麦
清冰箱最后几个了无意发现还有瓶奥德拉威还是比较意外的
外观：高冷冷色调的瓶身上面素描着大麦 还是英文的log做为p厂的粉丝无需多言 酒体呈现深梅红色 百褐色的泡沫绵密 温度没上去之前挂杯比较明显 沉淀物比较分散均匀
闻：香菜 华夫饼干 草莓味我倒是没有闻出来 有点波本桶的深色水果味
入口：这里个人建议温度一定要上来去品尝 味道低风味压的非常死 入口酒体温润柔和 没有16度那种杀口感 前中段凸显奶油 梅子的果香65的ibu和大麦的甜融洽的非常好 后段会有酒花的苦味和桶的那种腐味 哈哈哈哈 桶香味突然词穷了
回甘：梅子香和威士忌桶的香味留口 味道上来后缓吼感和酒精味也慢慢凸显出来
总结：还是比较意外的没想到冰箱有这样一瓶 奥德拉威应该是个人名或者某一批桶的名字吧 不重要了 干了！！
Ericchine 2021-09-21 15:51
帕亚拉窖藏系列之一，在波本桶陈酿，口味太复合，实在是混合口味爱好者的菜，酒精度高达16%，喝之前一定对自己的酒量要有个了解。
krizzers 2021-09-06 21:10
魅赐丶精酿 2021-09-05 11:29
此酒依然是高度烈酒，最迷人的莫过与香草，奶香，巧克力等混合都复杂香气，醇香而不发腻。
杀口感渐强，酒精味自鼻间散发而出，收口带有些许苦涩。
品酒更甚品人生，先甜后苦再甜，匆忙一生，也请给自己一点点时间，品尝一番只属于男人的滋味。