16度的大麦酒，在美国的波本威士忌橡木桶中陈酿6个月而成。倒入酒杯，是桃花木的红，量少、绵密的白色酒头。香草与比利时华夫饼干的香味扑鼻而来，紧接着是生姜饼和柠檬奶油的香气。入口还是诱人的香草和橙子果酱味。蔓越莓的酸、生姜、烤面包的味道闪过不停留，然后回升上一点带有酒精味道的丰富橡木桶味道。
Põhjala Odravein Bourbon BA，16%，Barley Wine 品鉴日期：2020/06/08 生产日期：2018/07/16 Aroma：9/12，还没凑近就是极其浓郁的蜂蜜、红豆的味道，细闻展现出山楂的酸、止咳糖浆、霉菌、一丝丝大麦、淀粉、烟熏、焦糖、话梅、香草，远闻甜美，近闻复杂但没那么悦人 Appearence：2/3，陈年酸梅汁，泡沫不多但一直都有，肉感颇强，不溶性杂质多 Flavor：18/20，蜂蜜、糖浆、麦芽糖、酒花带来的松脂、麦香、奶油，山楂、薄荷、花生、酒酿、橡木桶、香草、荔枝，甜美之下非常丰富复杂，慢慢喝还能感受出一些层次，但不是特别清晰 Mouthfeel：4/5，酒精压制一般，冷藏拿出来感觉出来这不低于14度，升温后更明显。但冷藏下酒体依旧十分厚重，仿佛在喝淡米糊，杀口感颇强，要是酒精能压制到12度就会没有短板了。 Overall impression：8/10，整体取向非常甜美的大麦酒，喝起来压力大但比较平衡不会腻，淡淡的酸和酒花的苦竟然能基本上平衡这么甜的酒，也是第一次感受到。 Total：41/50
有点甜，但也是我喝过的大麦酒里比较易饮的了。总体给人还是很舒服的。
柠黑色酒体泡沫细腻，巧克力、奶油、香草、烤面包味，且随着酒体温度上升口感越发顺滑，除了刚入口时的灼烧感外，其它方面感受非常棒。
喝的是2019年14度的版本，温度过冰的话，闻香比较收敛，但开瓶时还是能清晰地闻到波本甜，回温后提升，接近一种好闻的中药味，入口灼烧感明显，酒精度压的不错，得在口腔内捂一会儿，由甜到苦可以感受到全过程，还不错，算是拔草了。
柔和的木头香气，加上香草和果脯的香气 不是特别甜腻，带点苦味。有酒精感，很暖身
开盖酒精香，桶味重。泡沫不多散的快，棕红色偏棕一些，像百利金茶水晶这个墨水的颜色。 偏甜了些，奶油蜂蜜味有点儿突出，然后这个桶味重了点，能压得下酒精，但是16度的酒灼烧感强烈，带着股辛辣的刺激，略有油脂感，作为大麦酒，麦香倒是没那么明显了，沙口一般。珀亚拉的窖藏系列喝得不多，但都还可以，这个也不雷，平衡包容做的都不差。我本身不太爱喝大麦，谈不上喜欢，但已经不错了。 这个蜡可是太僵硬了，我一时间竟然不知道是烧它快一点还是锯它快一点。
美式大麦，到不是那么的酒花，有些传统，麦芽没有那么深 口感厚实，一口一股花生米的味道，整体的奶油和果脯味道饱满了的 放了挺久，这比第一次喝舒服多了
Sol1st 2020-07-10 01:08
骑小朱看日出 2020-06-12 16:48
东辅楼的报告厅 2020-06-08 22:24
Põhjala
Odravein Bourbon BA，16%，Barley Wine
品鉴日期：2020/06/08
生产日期：2018/07/16
Aroma：9/12，还没凑近就是极其浓郁的蜂蜜、红豆的味道，细闻展现出山楂的酸、止咳糖浆、霉菌、一丝丝大麦、淀粉、烟熏、焦糖、话梅、香草，远闻甜美，近闻复杂但没那么悦人
Appearence：2/3，陈年酸梅汁，泡沫不多但一直都有，肉感颇强，不溶性杂质多
Flavor：18/20，蜂蜜、糖浆、麦芽糖、酒花带来的松脂、麦香、奶油，山楂、薄荷、花生、酒酿、橡木桶、香草、荔枝，甜美之下非常丰富复杂，慢慢喝还能感受出一些层次，但不是特别清晰
Mouthfeel：4/5，酒精压制一般，冷藏拿出来感觉出来这不低于14度，升温后更明显。但冷藏下酒体依旧十分厚重，仿佛在喝淡米糊，杀口感颇强，要是酒精能压制到12度就会没有短板了。
Overall impression：8/10，整体取向非常甜美的大麦酒，喝起来压力大但比较平衡不会腻，淡淡的酸和酒花的苦竟然能基本上平衡这么甜的酒，也是第一次感受到。
Total：41/50
宝宝猪 2020-05-27 16:09
有点甜，但也是我喝过的大麦酒里比较易饮的了。总体给人还是很舒服的。
皮老虎 2020-05-11 21:59
柠黑色酒体泡沫细腻，巧克力、奶油、香草、烤面包味，且随着酒体温度上升口感越发顺滑，除了刚入口时的灼烧感外，其它方面感受非常棒。
HarryYip 2020-05-03 23:13
新悦 2020-04-10 21:16
喝的是2019年14度的版本，温度过冰的话，闻香比较收敛，但开瓶时还是能清晰地闻到波本甜，回温后提升，接近一种好闻的中药味，入口灼烧感明显，酒精度压的不错，得在口腔内捂一会儿，由甜到苦可以感受到全过程，还不错，算是拔草了。
曾繁祺 2020-03-29 23:20
柔和的木头香气，加上香草和果脯的香气
不是特别甜腻，带点苦味。有酒精感，很暖身
病情稳定 2020-03-15 22:06
开盖酒精香，桶味重。泡沫不多散的快，棕红色偏棕一些，像百利金茶水晶这个墨水的颜色。
偏甜了些，奶油蜂蜜味有点儿突出，然后这个桶味重了点，能压得下酒精，但是16度的酒灼烧感强烈，带着股辛辣的刺激，略有油脂感，作为大麦酒，麦香倒是没那么明显了，沙口一般。珀亚拉的窖藏系列喝得不多，但都还可以，这个也不雷，平衡包容做的都不差。我本身不太爱喝大麦，谈不上喜欢，但已经不错了。
这个蜡可是太僵硬了，我一时间竟然不知道是烧它快一点还是锯它快一点。
乔松 2020-02-24 02:29
美式大麦，到不是那么的酒花，有些传统，麦芽没有那么深
口感厚实，一口一股花生米的味道，整体的奶油和果脯味道饱满了的
放了挺久，这比第一次喝舒服多了