16度的大麦酒，在美国的波本威士忌橡木桶中陈酿6个月而成。倒入酒杯，是桃花木的红，量少、绵密的白色酒头。香草与比利时华夫饼干的香味扑鼻而来，紧接着是生姜饼和柠檬奶油的香气。入口还是诱人的香草和橙子果酱味。蔓越莓的酸、生姜、烤面包的味道闪过不停留，然后回升上一点带有酒精味道的丰富橡木桶味道。
深棕色的酒体、泡沫丰富，香草巧克力、奶油太妃糖、橡木和煮熟的深色水果香气，入口能感觉酒体的雄壮，黑色水果和烤杏仁的香甜，回味略带苦味。
珀亚拉奥德拉威波本，干，明显桶味，有威士忌感觉，升温后有酒精感。
与落日同时比较品鉴。特别强烈的波本风味，让人觉得或许高达16度的酒精度并不是完全由发酵产生，桶内波本残酒至少也贡献了2、3度。相对于各类桶陈大麦酒来说，酒体可偏轻。波本味道强烈但不突兀，并没有给人以大麦酒兑波本的感觉，橘子酱、饼干、焦糖风味和一点点烘烤和酒花的苦味仿佛快闪表演，依次通过，最后留下的还是波本的余韵。挺硬朗的大麦酒。相比之下过干邑桶的日落就显得圆润柔和了许多，或许也因此显得没那么有特点了。
口感层次非常丰富，入口先酸后甜
开瓶的香气有弄弄的酱油味和太妃糖的奶香，还有过桶的波本桶香。倒入杯中，酒体接近与黑色，泡沫细腻持久。入口杀口感较弱，酒体入口能感觉到较为明显的酒精味，波本桶的过桶味，明显的威士忌味道，酸味主导，苦味不明显，咖啡巧克力的味道，酒体平衡，不算太复杂，总之，这是一款不错的美式大麦酒！
第一发蜡封的大麦酒 开的过程有些复杂 酒体类似可乐的焦糖色 泡沫微黄 闻香是香草 奶油 绝味有些酒精感 可能是温度高了一些 入口酒体顺滑但是却有一些杀口感 中后段都是波本桶带来的糖浆感觉 总体来说水准不错
窖藏系列的大麦酒，16度的酒精度，尝试需要勇气。蓝色蜡封，灰色酒标上画着麦穗，不知道什么感觉。 开瓶是烤面包香草和浓重的波本味，倒入杯中琥珀色酒体，泡沫不多，问起了有一丝最明显就是桶味和奶油味，入口口感粗糙浓烈，大麦的又苦又甘被波本桶的齁甜掩盖的差不多了，先是香草焦糖和香料的味道，后面是浓重的威士忌的味道，最后回味各种享受，收尾收的很好，整个过程居然把这么高的酒精味隐藏了，这么神奇。
Raphal 2019-03-31 20:11
命的水 2019-03-28 15:35
深棕色的酒体、泡沫丰富，香草巧克力、奶油太妃糖、橡木和煮熟的深色水果香气，入口能感觉酒体的雄壮，黑色水果和烤杏仁的香甜，回味略带苦味。
一个俗人 2019-03-26 15:29
珀亚拉奥德拉威波本，干，明显桶味，有威士忌感觉，升温后有酒精感。
天津自酿啤酒协会老于 2019-03-15 16:59
与落日同时比较品鉴。特别强烈的波本风味，让人觉得或许高达16度的酒精度并不是完全由发酵产生，桶内波本残酒至少也贡献了2、3度。相对于各类桶陈大麦酒来说，酒体可偏轻。波本味道强烈但不突兀，并没有给人以大麦酒兑波本的感觉，橘子酱、饼干、焦糖风味和一点点烘烤和酒花的苦味仿佛快闪表演，依次通过，最后留下的还是波本的余韵。挺硬朗的大麦酒。相比之下过干邑桶的日落就显得圆润柔和了许多，或许也因此显得没那么有特点了。
鹏_鵬 2019-03-07 18:52
口感层次非常丰富，入口先酸后甜
华优冰其斯 2019-03-02 21:34
开瓶的香气有弄弄的酱油味和太妃糖的奶香，还有过桶的波本桶香。倒入杯中，酒体接近与黑色，泡沫细腻持久。入口杀口感较弱，酒体入口能感觉到较为明显的酒精味，波本桶的过桶味，明显的威士忌味道，酸味主导，苦味不明显，咖啡巧克力的味道，酒体平衡，不算太复杂，总之，这是一款不错的美式大麦酒！
LaNmX 2019-03-02 19:06
第一发蜡封的大麦酒 开的过程有些复杂 酒体类似可乐的焦糖色 泡沫微黄 闻香是香草 奶油 绝味有些酒精感 可能是温度高了一些 入口酒体顺滑但是却有一些杀口感 中后段都是波本桶带来的糖浆感觉 总体来说水准不错
难道就不需要哈哈哈么 2019-02-21 17:37
kobejo 2019-02-20 12:00
syf 2019-02-07 23:05
窖藏系列的大麦酒，16度的酒精度，尝试需要勇气。蓝色蜡封，灰色酒标上画着麦穗，不知道什么感觉。
开瓶是烤面包香草和浓重的波本味，倒入杯中琥珀色酒体，泡沫不多，问起了有一丝最明显就是桶味和奶油味，入口口感粗糙浓烈，大麦的又苦又甘被波本桶的齁甜掩盖的差不多了，先是香草焦糖和香料的味道，后面是浓重的威士忌的味道，最后回味各种享受，收尾收的很好，整个过程居然把这么高的酒精味隐藏了，这么神奇。