16度的大麦酒，在美国的波本威士忌橡木桶中陈酿6个月而成。倒入酒杯，是桃花木的红，量少、绵密的白色酒头。香草与比利时华夫饼干的香味扑鼻而来，紧接着是生姜饼和柠檬奶油的香气。入口还是诱人的香草和橙子果酱味。蔓越莓的酸、生姜、烤面包的味道闪过不停留，然后回升上一点带有酒精味道的丰富橡木桶味道。
不怎么甜的大麦酒 酒体不像之前喝过的乐威大麦那么厚 桶味明显但酒精感很强 有灼烧感 有烈酒的味道 珀亚拉的过桶系列感觉都是兑的
典型的珀亚拉失败过桶系列。不是说酒很失败，而是对于过桶的把握。。 直白点，就是失衡， 香味上，奶油，麦香，橡木桶，香草。个人觉得来自于木桶的香气完全压制住了大麦酒的太妃糖特性。第一感觉就是重。比直接兑波本都要重。 味道上，比香味好，厚重，但气泡稍微多了一点。失败在于这种闻香的香草，并没有把香草，或者一些奶甜带入酒体里面，导致喝起来跟闻起来不一样。 回温后，整体架构好了许多。。甚至可以认为，要稍微热一下再喝。。橡木桶特性下降之后，平衡感好了不少。 不过我依然认为这种过于在某个地方增味太过是比较失败的做法。
一口就知道这是波本桶的味道了，作为断更很久的每周大麦环节，这次喝一个猛料，酒精度高达16的珀亚拉过桶大麦，珀亚拉不愧为重口味的代名词，不出手则已，常规酒款味道就很重了，这次一出手，还过了桶，那味道可以说是重的吓人，闻着能够感受到波本桶的香味，奶油味，药草味道，入口第一感觉就是甜腻，然后就是酒精感，那慢慢从甜过渡到苦，待到苦味消失的时候，回甘带着别的风味一同显现，一点点胡椒味，奶油味，水果味。大麦酒应该有的味道，这一款酒都有，过了桶，新添的风味我觉得也值得尝试一下。
度数太大，喝晕乎乎的，但是香味特别的棒！
香气 大麦酒的麦芽甜香 香草 奶油 柠檬味很淡 生姜的气息倒是比较明显 混着浓浓的橡木桶味 饱满而丰富 外观 红棕色酒体 偏红多一些，感觉比较厚重，浅棕色泡沫 细腻 比较丰富，消散快 味道 入口酒体厚重，前段超甜，香草味也超浓，伴着甜果酱味，真有点齁得慌，不过接续的橡木桶 奶油 莓果的微酸 还有些许烤面包味，和前段混在一起有着奶油巧克力的味道，中段偏微短暂了些，后段香草 奶油 橡木桶味，如此高的酒精度此时才有体重，并不高的感觉，口腔食道有辛辣感 感受 大麦酒与橡木桶味混合后的味道很是不错，酒精度控制的也极好
好喝，就是桶味重了一些，显得不平衡
感觉有点儿对不起它的价格了。整体感觉是大麦没错，波本也没错，但是总是感觉不够融合啊，甚至不如印象里的托马斯哈代，当然作为大麦绝对是没得问题而且在水准之上的，但可能还需要再放一段时间吧。又或许是期望太高或者我已经不适合这种硬核风格了吧。
香:葡萄干，蜜枣，波本的奶油香 色:深棕色，不透明，米色泡沫绵密而不持久 味:第一口，甜。然后波本味，焦木头味炸出来。在口中咀嚼后，苦橙，奶油，巧克力，葡萄干味纷纷出现。咽下后有较轻的酒精感和热感。多喝两口就不觉得甜了，波本味虽然很重，也没有掩盖麦香。杀口感适中。很不错。
相当霸道的过桶大麦，气味口味都是桶主导，酒精感没有16度感觉那么明显，只是对于一个下午弄了两瓶ipa的人，小半杯就上头了。水准对于咱这种普通人来说已经是相当NB了，问题就是酒量够不够了。
味道随着温度在变化中，开始喝第一口有点懵，板蓝根的香气和口感，药草味很重，还怀疑为什么这么高的分数，5min之后，大麦酒的特有香气慢慢体现出来，波本桶加烤麦芽的味道，酒精感不明显，相当不错！
TimMarch 2018-12-03 11:47
不怎么甜的大麦酒 酒体不像之前喝过的乐威大麦那么厚 桶味明显但酒精感很强 有灼烧感 有烈酒的味道 珀亚拉的过桶系列感觉都是兑的
XX朵朵XXX 2018-12-03 09:57
典型的珀亚拉失败过桶系列。不是说酒很失败，而是对于过桶的把握。。
直白点，就是失衡，
香味上，奶油，麦香，橡木桶，香草。个人觉得来自于木桶的香气完全压制住了大麦酒的太妃糖特性。第一感觉就是重。比直接兑波本都要重。
味道上，比香味好，厚重，但气泡稍微多了一点。失败在于这种闻香的香草，并没有把香草，或者一些奶甜带入酒体里面，导致喝起来跟闻起来不一样。
回温后，整体架构好了许多。。甚至可以认为，要稍微热一下再喝。。橡木桶特性下降之后，平衡感好了不少。
不过我依然认为这种过于在某个地方增味太过是比较失败的做法。
老胡说两句 2018-11-24 21:33
一口就知道这是波本桶的味道了，作为断更很久的每周大麦环节，这次喝一个猛料，酒精度高达16的珀亚拉过桶大麦，珀亚拉不愧为重口味的代名词，不出手则已，常规酒款味道就很重了，这次一出手，还过了桶，那味道可以说是重的吓人，闻着能够感受到波本桶的香味，奶油味，药草味道，入口第一感觉就是甜腻，然后就是酒精感，那慢慢从甜过渡到苦，待到苦味消失的时候，回甘带着别的风味一同显现，一点点胡椒味，奶油味，水果味。大麦酒应该有的味道，这一款酒都有，过了桶，新添的风味我觉得也值得尝试一下。
无肌不成肉 2018-11-19 22:49
度数太大，喝晕乎乎的，但是香味特别的棒！
Niubliu 2018-11-18 21:49
香气 大麦酒的麦芽甜香 香草 奶油 柠檬味很淡 生姜的气息倒是比较明显 混着浓浓的橡木桶味 饱满而丰富
外观 红棕色酒体 偏红多一些，感觉比较厚重，浅棕色泡沫 细腻 比较丰富，消散快
味道 入口酒体厚重，前段超甜，香草味也超浓，伴着甜果酱味，真有点齁得慌，不过接续的橡木桶 奶油 莓果的微酸 还有些许烤面包味，和前段混在一起有着奶油巧克力的味道，中段偏微短暂了些，后段香草 奶油 橡木桶味，如此高的酒精度此时才有体重，并不高的感觉，口腔食道有辛辣感
感受 大麦酒与橡木桶味混合后的味道很是不错，酒精度控制的也极好
噜家老鼠 2018-11-14 21:15
好喝，就是桶味重了一些，显得不平衡
撒soli 2018-11-13 14:43
感觉有点儿对不起它的价格了。整体感觉是大麦没错，波本也没错，但是总是感觉不够融合啊，甚至不如印象里的托马斯哈代，当然作为大麦绝对是没得问题而且在水准之上的，但可能还需要再放一段时间吧。
又或许是期望太高或者我已经不适合这种硬核风格了吧。
铁骨铮铮郭沫若 2018-11-12 22:02
香:葡萄干，蜜枣，波本的奶油香
色:深棕色，不透明，米色泡沫绵密而不持久
味:第一口，甜。然后波本味，焦木头味炸出来。在口中咀嚼后，苦橙，奶油，巧克力，葡萄干味纷纷出现。咽下后有较轻的酒精感和热感。多喝两口就不觉得甜了，波本味虽然很重，也没有掩盖麦香。杀口感适中。很不错。
夜待销 2018-11-11 18:32
相当霸道的过桶大麦，气味口味都是桶主导，酒精感没有16度感觉那么明显，只是对于一个下午弄了两瓶ipa的人，小半杯就上头了
。水准对于咱这种普通人来说已经是相当NB了，问题就是酒量够不够了。
岂几月出 2018-11-10 21:14
味道随着温度在变化中，开始喝第一口有点懵，板蓝根的香气和口感，药草味很重，还怀疑为什么这么高的分数，5min之后，大麦酒的特有香气慢慢体现出来，波本桶加烤麦芽的味道，酒精感不明显，相当不错！